メシあがれ2min. 韓国料理スペシャル8月21日｜パンチャン＆豚肉、本編は8月27日｜8/21 8:53

2026年8月21日（金）8:53からNHK総合1・東京で放送される「メシあがれ2min．韓国料理スペシャル」は、8月27日（木）19:30からの本編を前に、韓国料理対決の見どころを短く紹介するPR番組です。

今回のテーマは「野菜のパンチャン（おかず）」と「豚肉のメインディッシュ」。韓国から参戦する挑戦者を含む3人の料理自慢が腕を競います。

8月21日8:53の放送内容

パンチャンは、韓国の食卓でご飯や汁物とともに並ぶさまざまなおかずの総称です。野菜を使うパンチャンでは、切り方、食感、味つけ、発酵や和え方などに家庭や作り手の個性が出やすく、今回の勝負でも違いが見えやすいテーマになりそうです。

番組情報で明らかになっているのは「豚肉のメインディッシュ」というお題までで、具体的な料理名やレシピは事前には示されていません。韓国料理には豚肉を使う料理が多いため、調理法や味つけの違いも注目点です。

同じ韓国料理スペシャルは複数の短尺PRが放送されています。先行情報は8月19日8:53の「メシあがれ2min.」記事でも整理しています。

2026年8月27日（木）19:30から放送予定です。

「野菜のパンチャン（おかず）」と「豚肉のメインディッシュ」です。

韓国からの参加者を含む3人の料理自慢が登場すると案内されています。

8月21日8:53の2分PRでは、韓国料理対決の2つのお題と3人の挑戦者に注目。本編を見る前に、パンチャンと豚肉料理の違いを押さえておくと勝負をより楽しめます。