満天☆青空レストランのご飯のお供は何？かけるあおさ・鯛めしなど全国の逸品を紹介｜10/10 18:30
2026年10月10日（土）18時30分からの「満天☆青空レストラン」は、神奈川県平塚市で収穫する新米「はるみ」が主役です。
番組表では、中盤に全国から厳選したご飯のお供を一挙に紹介すると予告されています。具体例として「かけるあおさ」と「鯛めし」が挙げられており、新米をそのまま味わうだけでなく、各地の味を組み合わせて楽しむ内容です。
さらに日テレ公式通販では、新米「はるみ」と同じタイミングで、松川浦かけるあおさ3種セット、ネギイチバン、アコメヤの万能出汁、AKOMEYA TOKYO瀬戸内愛媛県産 鯛めし、青こしょう醤油が新着商品として掲載されています。ここでは放送前に確認できる情報をもとに、それぞれの特徴を整理します。
満天☆青空レストラン10月10日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月10日（土） |
| 放送時間 | 18:30〜19:00 |
| 放送 | 日本テレビ系 |
| 番組 | 満天☆青空レストラン |
| 舞台 | 神奈川県平塚市 |
| 主役の食材 | 新米「はるみ」 |
| MC | 宮川大輔 |
| ゲスト | 小林虎之介、菅生新樹 |
| 中盤の企画 | 全国から厳選したご飯のお供 |
放送局公式の案内では、この日の舞台は神奈川県平塚市で、主役の食材は新米「はるみ」です。小林虎之介さんと菅生新樹さんがゲストとして出演し、収穫や炊きたての試食に参加します。
番組表の詳しい内容では、中盤に全国のご飯のお供を紹介し、その後にはあつぎ豚のスタミナ豚丼も登場するとされています。30分の中で、新米そのものの味、手軽なご飯のお供、しっかりした肉料理まで幅広く楽しめる構成です。
全国から厳選したご飯のお供は何？
日テレ公式通販の新着欄には、新米はるみと並んで5つのご飯向け商品が掲載されています。番組表で具体名が出ている「かけるあおさ」と「鯛めし」も含まれているため、今回の中盤企画と結びつく商品群として注目できます。
放送前のため、番組内での紹介順や、全商品がどのような形で登場するかまでは公式ページで明記されていません。ここでは、日テレ公式通販に掲載された商品名と、確認できる特徴を紹介します。
松川浦かけるあおさ3種セット（福島県）
番組表で「ザクザク食感の『かけるあおさ』」と予告されている商品です。日テレ公式通販には、松川浦かけるあおさ3種セットとして掲載されています。
AKOMEYA TOKYOの商品説明では、かけるあおさは松川浦産の乾燥あおさとニンニクをごま油に漬け込んだご飯のお供で、あおさの食感が残ることが特徴とされています。ご飯だけでなく、豆腐やパスタなどにも合わせられるタイプです。
相馬の地域ブランド情報「美味いもん相馬本家」では、松川浦産のあおさを使い、サクッとした食感と磯の香りを楽しめるオイル調味料として紹介されています。王道のガーリック風味のほか、ピリ辛やしらすを合わせた商品もあり、3種セットの食べ比べも楽しめそうです。
AKOMEYA TOKYO 瀬戸内愛媛県産 鯛めし（2合用）
番組表では「極上出汁の『鯛めし』」が登場すると案内されています。日テレ公式通販には、AKOMEYA TOKYO瀬戸内愛媛県産 鯛めし（2合用）が新着商品として掲載されています。
鯛めしはご飯に魚のうま味を移して炊き上げる料理で、新米そのものの香りや甘みとはまた違う味わいを楽しめます。今回の企画では、新米はるみを白いご飯として味わったあとに、ご飯そのものを一品料理へ変える鯛めしが加わる点も特徴です。
番組でどのように炊くのか、出汁や具材をどの順番で加えるのかは放送前の公式情報では確認できません。商品名や内容量は日テレ公式通販で確認できます。
ネギイチバン（千葉県）
日テレ公式通販には、千葉県のネギイチバンも掲載されています。商品名からも分かる通り、ねぎを主役にした調味料です。
白いご飯に合わせる商品は、海産物や肉だけでなく、香味野菜を生かしたタイプも人気があります。今回の全国企画では、あおさの磯の香りや鯛のうま味とは違い、ねぎの香りを生かした一品として並ぶ点が面白いところです。
日テレ公式通販では1瓶の商品として掲載されていますが、番組内でどのような食べ方が示されるかは放送前には公表されていません。
アコメヤの万能出汁（50g）
アコメヤの万能出汁 50gも、日テレ公式通販の新着商品に並んでいます。ご飯のお供というと具をのせるタイプを想像しやすいですが、出汁を使ってご飯の味わいを広げる商品も今回のラインアップに含まれています。
新米はまず炊きたてをそのまま味わい、その後に出汁の風味を加えると、同じお米でも印象が変わります。鯛めしと合わせて、米と出汁の相性を楽しめる一品として注目したい商品です。
青こしょう醤油（長野県）
もう一つ日テレ公式通販に掲載されているのが、長野県の青こしょう醤油です。青こしょうは地域によって青唐辛子を指すことがあり、辛味と醤油のうま味を合わせた調味料として楽しめます。
今回のラインアップでは、磯の香り、魚の出汁、ねぎ、万能出汁といった味が並ぶ中で、辛味を効かせたタイプが加わることで変化が生まれます。甘みのある新米に少量の辛味や塩気を合わせる楽しみ方が想像できますが、番組内の具体的な食べ方については公式情報の範囲を超えて断定できません。
中盤の見どころは「新米をどう食べ比べるか」
10月10日回では、新米「はるみ」そのものが主役です。番組表では、大粒でもっちりした食感と、噛むほどに感じる甘みが特徴として紹介されています。
中盤にご飯のお供をまとめて登場させることで、同じ炊きたてご飯でも、合わせるものによって味の印象が変わります。磯の香りが強いもの、魚の出汁を生かしたもの、香味野菜や辛味を使ったものなど、方向性の違う商品が並ぶのがポイントです。
「かける」ものと「炊き込む」ものの違い
かけるあおさやネギイチバン、青こしょう醤油は、ご飯に少量合わせることで味を変えやすい商品です。一方、鯛めしは炊き込みご飯として米全体に味を入れるタイプです。
万能出汁も、使い方によってご飯の風味を変えられる商品です。今回の企画は「ご飯のお供」と一口に言っても、のせる、かける、炊き込む、出汁で味わうといった複数の楽しみ方を見せる内容になっています。
新米「はるみ」と全国の味を楽しむ回
舞台となる平塚市の新米「はるみ」は、この日の中心となる食材です。番組では収穫を体験し、炊きたてを味わったうえで、全国から集めた品々と組み合わせます。
新米の時期は、香りや食感をそのまま楽しむ食べ方と、少量のお供を添えて変化をつける食べ方の両方が楽しめます。今回の「満天☆青空レストラン」は、その二つを一度に見せてくれる内容です。
同日回全体の内容は満天☆青空レストラン10月10日の新米はるみ特集で、出演者については小林虎之介・菅生新樹のゲスト情報で詳しくまとめています。
終盤はあつぎ豚のスタミナ豚丼も登場
全国のご飯のお供に続いて、番組表ではあつぎ豚のスタミナ豚丼も予告されています。あつぎ豚は神奈川県厚木市のブランド豚で、甘くコクのある脂と柔らかな肉質が特徴とされています。
軽く添えるご飯のお供から、丼としてしっかり味わう肉料理へ進むため、番組の後半はよりボリュームのある展開になりそうです。あつぎ豚については満天☆青空レストランのあつぎ豚スタミナ豚丼記事で詳しく紹介しています。
商品の購入情報をまとめて見たい方は、満天☆青空レストラン10月10日のお取り寄せ情報も参考にしてください。
ゲストは小林虎之介と菅生新樹
ゲストは小林虎之介さんと菅生新樹さんです。放送局公式では、2人が神奈川県平塚市で新米「はるみ」の収穫や炊きたての試食を行うことが案内されています。
同日の夜には、日本テレビ系ドラマ「俺たちの箱根駅伝」がスタートします。2人が秋の新米や全国のご飯のお供を味わう場面とともに、食べたときのリアクションや宮川大輔さんとのやり取りも楽しみな回です。
参考にした情報
よくある質問
満天☆青空レストラン10月10日のご飯のお供は何ですか？
番組表では「かけるあおさ」と「鯛めし」が具体的に予告されています。日テレ公式通販には同じタイミングで、松川浦かけるあおさ3種セット、ネギイチバン、アコメヤの万能出汁、AKOMEYA TOKYO瀬戸内愛媛県産 鯛めし、青こしょう醤油が掲載されています。
かけるあおさはどんな商品ですか？
AKOMEYA TOKYOでは、松川浦産の乾燥あおさとニンニクをごま油に漬け込んだご飯のお供として紹介されています。あおさの食感と磯の香りを楽しめる商品です。
ご飯のお供のほかに何が登場しますか？
番組の主役は神奈川県平塚市の新米「はるみ」です。さらに終盤には、神奈川県厚木市のブランド豚「あつぎ豚」を使ったスタミナ豚丼も登場すると予告されています。
まとめ
2026年10月10日の「満天☆青空レストラン」では、平塚市の新米はるみと一緒に、全国から厳選したご飯のお供を楽しみます。
番組表ではかけるあおさと鯛めしが明記され、日テレ公式通販には松川浦かけるあおさ3種セット、ネギイチバン、アコメヤの万能出汁、AKOMEYA TOKYO瀬戸内愛媛県産 鯛めし、青こしょう醤油が新着商品として並んでいます。
新米をそのまま味わったあと、磯の香り、出汁、香味野菜、辛味など異なる味を重ねていくのが中盤の大きな見どころです。終盤のあつぎ豚スタミナ豚丼まで含め、秋の炊きたてご飯をさまざまな方向から楽しめる回になっています。
