まめとむぎ第3話あらすじを時系列整理｜麦・まめ・アリナ・ルリの関係と見どころ｜11/1福井放送｜11/1 0:55
11月1日（日）0時55分から福井放送1で放送される「まめとむぎ ＃3」は、〈大豆堂〉の立て直しを進める麦とまめが、それぞれの過去や罪悪感に向き合う回です。
第3話では、客足が伸び悩む店のリニューアルだけでなく、まめが同世代から「変なやつ」とからかわれてきた過去、麦の元後輩・アリナの告白、そして麦のかつての親友・ルリの存在がつながっていきます。
ここでは、福井放送で初めて第3話を見る方でも流れを追いやすいように、確認できている内容を時系列で整理し、主要キャストと役名、注目したい場面をまとめます。
まめとむぎ第3話の放送日時と基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月1日（日）0:55〜 |
| 放送局 | 福井放送1 |
| 番組名 | まめとむぎ ＃3 |
| 主演 | 齋藤飛鳥、富田望生 |
| 主な舞台 | 発酵居酒屋〈大豆堂〉 |
「まめとむぎ」は、人生のどん底に落ちた元ファッション誌編集者の清水麦と、発酵食品を愛し〈大豆堂〉を切り盛りする米田まめが出会い、店と自分たちの人生を立て直していく物語です。テレビ東京の公式リリースでは、麦の編集者としての経験と、まめの料理の腕を生かして店の改革に挑む再起のヒューマンドラマとして紹介されています。
福井放送で放送される第3話は、テレビ東京系列で先に放送されたエピソードで、テレ東公式ページでは「#3 人と好きが混ざって発酵！」として案内されています。
第3話あらすじを時系列で整理
1．麦とまめは〈大豆堂〉のリニューアルを進める
第3話の始まりでは、清水麦（齋藤飛鳥）と米田まめ（富田望生）が〈大豆堂〉のリニューアルに励みます。
麦は元編集者としての経験を持ち、店の見せ方や伝え方を考えられる人物です。一方のまめは、発酵食品への強い愛情と料理の腕を持っています。正反対に見える二人が、それぞれの得意分野を持ち寄って店を立て直そうとするのが、このドラマの大きな軸です。
ただし、店を新しくしようと動いても、すぐに客足が伸びるわけではありません。第3話では、この「頑張っているのに結果がついてこない」状態が二人の心にも影響していきます。
2．まめが「変なやつ」とからかわれてきた過去を明かす
客足が伸び悩む中で、まめは自分がこれまで同世代から「変なやつ」とからかわれてきた過去を語ります。
普段のまめは、自分の好きなものを比較的まっすぐに表現し、発酵食品への情熱も隠しません。しかし、その個性はいつも周囲に受け入れられてきたわけではありませんでした。
第3話で重要なのは、単に「昔つらい思いをした」という情報だけではなく、まめが今も〈大豆堂〉で自分の好きなものを大切にしていることです。周囲から変わっていると言われても、自分の好きなものを手放さなかったまめの強さと、その裏側にあった傷つきが同時に見えてきます。
この部分をより詳しく確認したい場合は、まめが明かす「変なやつ」とからかわれてきた過去の記事で、第3話のテーマを人物面から整理しています。
3．麦の元後輩・アリナが突然現れる
物語が大きく動くのが、麦の元後輩・アリナ（八木アリサ）の登場です。
麦はファッション誌編集者として働いていたころ、編集長になることを目指していました。しかし仕事も人間関係も崩れ、さらに社内不倫が発覚したことで退職に追い込まれます。
そんな麦の前に元後輩のアリナが現れ、麦が編集長になれなかったことについて、自分が原因だったと打ち明けます。これは、麦にとって仕事を失う前の過去と真正面から向き合う出来事です。
アリナの告白については、既存の「麦が編集長になれなかった原因」とアリナの告白を整理した記事でも詳しくまとめています。
4．まめの手料理を囲み、麦とアリナが罪悪感に向き合う
アリナの告白によって、第3話は「誰が悪かったのか」を一方的に決める展開ではなく、それぞれが抱えてきた罪悪感や後悔を言葉にする場面へ進みます。
その場にあるのが、まめの手料理です。「まめとむぎ」では料理が単なる背景ではなく、人と人が話すきっかけになり、感情をほどいていく役割を持っています。
麦は自分が失ったキャリアや人間関係を振り返り、アリナも自分の行動を抱えたまま麦と向き合います。第3話のタイトル「人と好きが混ざって発酵！」にもつながるように、人の気持ちは一度で整理されるのではなく、時間をかけながら変化していくことが描かれます。
5．終盤ではルリの不穏な動きが描かれる
麦とアリナが過去に向き合う一方で、物語の終盤には雨貝ルリ（石川瑠華）の存在が強く出てきます。
ルリは麦のかつての親友です。確認できている第3話概要では、麦とまめの写真を見つめながら、不穏な文章を打ち込む姿が描かれます。
この場面は第3話だけで完結するというより、その後の麦とルリの関係へつながる重要な引きです。第4話では二人の関係がさらに大きく動くため、第3話の最後でルリがどんな表情や行動を見せるのかは見逃せません。
ルリの場面を中心に整理した第3話のルリと不穏な文章の記事もあります。
第3話の主要キャストと役名
齋藤飛鳥｜清水麦役
清水麦を演じるのは齋藤飛鳥さんです。麦はファッション誌の編集者として働いていましたが、仕事もキャリアも恋も失い、〈大豆堂〉でまめと出会ったことで人生を立て直し始めます。
第3話では、店のリニューアルに取り組む現在の麦と、編集者時代の過去がアリナの登場によってつながります。強気に見える麦が、自分の失敗や他人との関係をどう受け止めるかが見どころです。
齋藤飛鳥さんの経歴や出演作は、齋藤飛鳥さんのプロフィール記事で詳しく紹介しています。
富田望生｜米田まめ役
米田まめを演じるのは富田望生さんです。まめは〈大豆堂〉を営み、発酵食品を愛する料理上手な人物です。
第3話では、明るく個性的なまめの背景にある「同世代から変なやつとからかわれてきた過去」が明かされます。麦やアリナの話を受け止める立場でありながら、まめ自身もまた傷ついた経験を持つ人物だと分かる回です。
八木アリサ｜アリナ役
アリナを演じるのは八木アリサさんです。アリナは麦の元後輩で、第3話では麦の前に突然現れ、編集長をめぐる過去について告白します。
アリナが何を抱えて麦の前に現れたのか、そして麦がその言葉をどう受け止めるかが、第3話中盤の大きなポイントです。
石川瑠華｜雨貝ルリ役
雨貝ルリを演じるのは石川瑠華さんです。ルリは麦のかつての親友で、第3話では直接の対話よりも、不穏な存在感を残す役割を担います。
第3話の終盤で示されるルリの動きは、次のエピソードへ続く重要な要素です。麦の過去を知る人物として、アリナとは別の角度から麦の人生に影響を与えていきます。
第3話の見どころは「過去との向き合い方」
第3話で最も注目したいのは、まめ・麦・アリナがそれぞれ違う形で過去と向き合うことです。
まめは、周囲から「変なやつ」と言われてきた自分の記憶を語ります。麦は、編集者時代の人間関係と向き合わされます。そしてアリナは、自分が抱えてきた罪悪感を麦本人に伝えます。
三人に共通するのは、過去を完全になかったことにはできない点です。それでも、まめの料理を囲みながら話すことで、関係が少しずつ変わっていきます。
また、〈大豆堂〉のリニューアルが思うように進まない状況と、人間関係がすぐには修復されない状況が重なって見えるのも、この回の面白さです。店も人も、一度形を変えたからといってすぐに完成するわけではありません。
前回第2話から何が続いている？
前回の第2話では、麦が〈大豆堂〉で働き始め、店の改装をめぐってまめと衝突しながらも、新しいメニュー作りなどを通して距離を縮めていきます。
一方で、まめは同級生との関係を通じて、自分が周囲からどう見られてきたのかを意識する出来事に直面します。第3話で語られる「変なやつ」とからかわれてきた過去は、前回から続くまめの心情をより深く理解する手がかりになります。
配信で第3話を見られる？
テレビ東京の公式リリースでは、「まめとむぎ」は地上波放送後にTVerなどで見逃し配信し、LeminoとU-NEXTでは第1話から最新話まで見放題配信すると案内されています。
ただし、配信期間はサービスごとに異なるため、視聴時点で第3話が配信対象になっているかは各サービスの作品ページで確認するのが確実です。
参考にした情報
よくある質問
まめとむぎ第3話は福井放送でいつ放送されますか？
2026年11月1日（日）0時55分から福井放送1で放送予定です。
第3話でまめが明かす過去とは何ですか？
同世代から「変なやつ」とからかわれてきた過去です。自分の好きなものを大切にする現在のまめにつながる重要なエピソードです。
アリナは誰ですか？
アリナは麦の元後輩で、八木アリサさんが演じます。第3話では麦が編集長になれなかった過去に関わる告白をします。
第3話の最後に登場するルリは誰ですか？
雨貝ルリは麦のかつての親友で、石川瑠華さんが演じます。第3話終盤の行動が、その後の麦との関係につながっていきます。
まとめ
11月1日0時55分から福井放送1で放送される「まめとむぎ」第3話は、〈大豆堂〉のリニューアルを進める麦とまめが、店の不調だけでなく自分たちの過去とも向き合う回です。
まめが「変なやつ」とからかわれてきた過去を明かし、麦の元後輩アリナが編集長をめぐる過去を告白します。さらに終盤では、麦のかつての親友ルリが不穏な動きを見せます。
店を立て直す物語と、人間関係を立て直す物語が重なる第3話です。麦、まめ、アリナ、ルリそれぞれの言葉や表情に注目すると、次のエピソードへつながる変化も追いやすくなります。
