シェフ寺脇加恵のケータリングはどこで楽しめる？大逆転の会11月16日メ〜テレ・3000万円窃盗から転身｜11/16 0:10
3000万円を超える窃盗被害で会社を廃業し、その後シェフとして大逆転した女性は誰なのでしょうか。「出川一茂ホラン 大逆転の会」で紹介されたのは、ケータリングシェフの寺脇加恵（てらわき・かえ）さんです。
2026年11月16日（月）午前0時10分からは、愛知・岐阜・三重のメ〜テレで「3000万円分の窃盗で会社倒産…シェフに転身し大逆転！」の回が放送予定です。ホラン千秋さん、出川哲朗さん、長嶋一茂さんが、逆転人生の転機をクイズで推理します。
気になるのは、寺脇さんの料理をどこで食べられるのか、どんな仕事をしているのかという点です。番組で紹介されたケータリングの特徴と会社の情報を、発表されている範囲でまとめます。
シェフ寺脇加恵さんは何者？ケータリングの仕事を紹介
寺脇加恵さんは、世界的な高級ブランドのパーティーやVIP向けの料理を手掛けるケータリングシェフです。テレビ朝日系列の番組で紹介されたのは、もともとの職業が料理人ではなく、アパレル業界の経営者だったという異色の経歴でした。
2026年10月25日付のテレ朝POSTによると、寺脇さんは高級アパレル関連の会社を経営していました。しかし従業員による窃盗で3000万円以上の被害が発生し、会社を続けることが難しくなったそうです。
そこから料理の道に進み、かつての取引先や知人など、アパレル時代に築いた人とのつながりを生かして仕事を広げていきます。かつての事業で得た経験や人脈が、新しい仕事の足掛かりになった点が、この回の大きな見どころです。
ケータリングシェフとはどんな仕事？
ケータリングは、会場へ料理やサービスを届け、パーティーや催しに合わせて食事を提供する仕事です。一般的なレストランのように、決まった店舗へお客さんが来て食事をする形とは異なります。
寺脇さんについてテレビ朝日の記事が紹介するのは、世界的なハイブランドの催しやVIPをもてなす料理の仕事です。「有名店のシェフ」ではなく「パーティーで料理を提供するシェフ」として紹介されている点がポイントです。
番組ではスタジオにも実際のパーティーで振る舞われたメニューが登場したと公式番組案内にあります。ただし、料理名や価格を網羅した公式の一覧は、今回参照できた案内からは確認できません。
寺脇加恵さんの店はどこ？予約できるレストランはある？
寺脇さんについて、テレビ朝日の番組情報に一般客が来店できるレストランの所在地は掲載されていません。出演者が料理を試食したからといって、そのメニューを常設の飲食店で注文できるとは限りません。
今回紹介されたのは、ブランドのパーティーや特別な催しなどに料理を届けるケータリングの仕事です。そのため、「お店の住所」を探している場合は、まず通常の店舗型レストランと事業形態が違うことを押さえておきたいところです。
一般向けの予約営業、飲食店の店名、営業日時、定番コースの料金については、テレビ朝日の回紹介だけでは確定できません。公開情報だけで予約可能な店があると決めつけることは避けたいところです。
運営する会社は？
2019年に掲載されたOggiの記事では、寺脇加恵さんが株式会社GlobeCaravanの代表取締役・ケータリングシェフとして紹介されています。番組で注目された人生の転機より以前から、事業転換の経験について語っていたことが分かります。
ただし、2019年の記事に記載された肩書を、2026年11月時点の登記や営業内容がすべて同じである証拠として扱うことはできません。会社の最新の取扱商品や依頼条件まで、今回の番組情報だけで確定することはできないためです。
パーティー料理はどこで見られる？
今回のテレビ放送には、寺脇さんがパーティーで提供した料理の紹介が含まれます。番組を見るときは、どんな料理が登場し、どのような場面で提供されるものかに注目すると仕事内容をイメージしやすくなります。
通常の飲食店で出される料理ではなく、特定の会場や主催者に合わせて用意される料理である可能性を意識すると、番組で紹介されるVIP向けのサービスの特徴が見えてきます。なお、未確認の料理名や契約先ブランド名を挙げることはできません。
3000万円以上の窃盗被害からシェフへ転身した経緯
テレビ朝日の公式番組ページでは、寺脇さんが学生時代にアパレル会社を起業したと紹介されています。ところが元従業員による窃盗の被害総額は3000万円以上となり、事業の継続が難しくなりました。
この出来事を受けて選んだのが、料理人という新しい道です。それまでに築いていた人脈を活用し、世界的なブランドやVIPから声がかかるケータリングシェフへと転身していきました。
異業種への転身は、以前の仕事をすべて捨てたという話ではありません。ファッション業界で築いた人間関係が、料理の仕事を始める際にも役立ったというつながりが重要です。
テレビ朝日は、さらにある人物からの一言が転機になったことをクイズの見どころとして紹介しています。番組の推理では、単に廃業と再起という結果だけでなく、仕事が変わるきっかけとなった言葉にも焦点が当たります。
過去のインタビューに残る事業転換の話
Oggiが2019年に掲載したインタビューには、寺脇さんが以前の事業から料理の仕事へ転換した話が載っています。当時は初めてのケータリング事業で、想定したよりも調理に時間がかかる苦労があったと紹介されました。
このように、会社を失ったあとすぐに何もかも順調だったというわけではありません。新しい仕事で時間の使い方や現場の対応を学びながら、実績を積み上げてきた経緯がうかがえます。
インタビューとテレビ番組では被害の記載金額や説明の切り口が違う部分があるため、今回の番組での金額はテレビ朝日公式の「3000万円以上」を基準にしています。
ホラン千秋らMC3人の反応と放送の見どころ
寺脇さんの転身エピソードを取り上げた2026年10月24日深夜のテレビ朝日放送では、長嶋一茂さんが過去の飲食店経営で多額の損失を出した話を持ち出し、スタジオが盛り上がりました。
テレ朝POSTによると、一茂さんは自身が飲食店で7000万円を失った経験に触れました。これにホラン千秋さんが厳しく突っ込み、出川哲朗さんも金額の大きさについて反応しています。
主人公の人生が大きく変わる出来事を扱いながら、3人の掛け合いが笑いにつながるところが「大逆転の会」の特徴です。シェフの職業や料理への関心から見始めても、MCのやり取りがもう一つの楽しみになっています。
ホランさんのこれまでの出演歴や活動については、ホラン千秋さんのプロフィール記事も参考にしてください。
11月16日メ〜テレ放送の日時と元放送回の違い
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 地域放送日 | 2026年11月16日（月） |
| 放送開始 | 午前0時10分 |
| 放送局 | メ〜テレ（愛知・岐阜・三重） |
| 番組名 | 出川一茂ホラン 大逆転の会 |
| 内容 | アパレル会社の窃盗被害からシェフへ転身した女性 |
| 主人公 | 寺脇加恵さん |
| MC | 出川哲朗・長嶋一茂・ホラン千秋 |
| テレビ朝日での元放送 | 2026年10月24日深夜（10月25日未明） |
11月16日午前0時10分という時間は、愛知・岐阜・三重のメ〜テレ地域の放送情報によるものです。一方、テレビ朝日の公式ページでは、同じテーマを扱った回が2026年10月24日の過去放送として掲載されています。
したがって、テレビ朝日公式の「毎週土曜深夜0時30分」という番組概要を、そのままメ〜テレの今回の放送開始時刻と読み替えることはできません。
同じ寺脇さんの逆転人生を扱った新潟・長野の放送記事では、別地域の放送情報も紹介しています。今回の記事では、料理を提供する仕事の形と店舗情報を中心に整理しました。
見逃し配信について
番組公式サイトにはTVerの案内があり、テレビ朝日の関連記事でもTELASAで過去回が配信されていると紹介されています。ただし、11月16日のメ〜テレ放送後に、この特定回が無料視聴できる期間までは確認できません。
元放送回と地域放送回の日時が異なるため、配信先で作品を探すときは番組名だけでなく「アパレル業界からセレブ御用達の料理人へ転身」といったエピソード名も手掛かりになります。
参考にした情報
よくある質問
3000万円の窃盗被害からシェフになった人は誰ですか？
寺脇加恵さんです。かつてアパレル関連事業を経営し、現在は高級ブランドのパーティーやVIP向けの料理で知られるケータリングシェフとして番組に登場しました。
寺脇加恵さんのレストランはどこですか？
テレビ朝日の番組情報では、一般客が利用できる常設のレストランの住所は紹介されていません。番組で中心となるのはパーティー向けのケータリングです。
メ〜テレでは何時から放送されますか？
愛知・岐阜・三重のメ〜テレで、2026年11月16日（月）午前0時10分から放送予定です。
まとめ
メ〜テレの11月16日午前0時10分放送予定の「出川一茂ホラン 大逆転の会」では、シェフ寺脇加恵さんの事業転換がテーマです。アパレル会社の窃盗被害という苦境から、人脈を生かして世界的なブランドのパーティーなどで料理を提供するまでになった経緯が紹介されます。
ケータリングという仕事の特徴を押さえて見ると、料理そのものだけでなく、誰にどんな場面で提供するサービスなのかも理解しやすい回です。
