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「京都 山里の宿 花脊の冬の物語」美山荘はどこ？住所・摘草料理・料金・予約方法｜11/3 11:00

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11月3日（火）11時からNHK BSP4Kで再放送される「京都 山里の宿『花脊の冬の物語』」の舞台は、京都市左京区の山あいにある料理旅館美山荘（みやまそう）です。

番組では、主人が山里で摘んだ野草や木の実を生かす「摘草料理」とともに、花脊の人々の冬の暮らしや年越しの風景が描かれます。放送を見て「美山荘はどこにある？」「食事だけでも利用できる？」「宿泊料金はいくら？」「どうやって予約する？」と気になった方に向け、施設公式で確認できる情報をまとめました。

11月3日の放送日時と番組内容

項目内容
放送日時2026年11月3日（火）11:00〜11:45
放送局NHK BSP4K
番組名京都 山里の宿「花脊の冬の物語」
舞台京都市左京区花背・美山荘
主な内容摘草料理、冬の暮らし、年越し、おせちづくり
語り中條誠子

Gガイドの11月3日BS4K番組表では、11時から45分間の再放送として掲載されています。番組紹介には、京都北部の花脊にある旅館「美山荘」と、その名物である摘草料理、村の冬の暮らし、宿の年越しの様子を追う内容が記されています。

過去放送の記録では、初雪が舞い始める12月、従業員総出のおせちづくりや、大みそかの山里の風景も描かれたとされています。観光地を次々に巡る旅番組というより、一軒の宿と地域の暮らしをじっくり見つめるドキュメンタリーです。

美山荘はどこ？住所と基本情報

美山荘は京都市左京区花背原地町375にある、明治創業の料理旅館です。 京都駅や河原町周辺の市街地にある宿ではなく、京都市の北部、山深い花背に位置しています。

項目内容
施設名美山荘
住所〒601-1102 京都府京都市左京区花背原地町375
電話075-746-0231
主な利用食事、宿泊
予約食事・宿泊とも電話で問い合わせ
チェックイン15:30
チェックアウト10:30

美山荘公式サイトでは、花背の山懐にある明治創業の料理旅館と紹介されています。もともとは大悲山峰定寺を訪れる修行者のための宿坊として始まり、昭和12年から料理旅館としての営みを始めたとされています。

美山荘と峰定寺の関係

美山荘の歴史は明治25年、初代が大悲山峰定寺の復興に思いを寄せ、花背へ移り住んで宿坊を開いたことから始まります。峰定寺は平安末期に鳥羽上皇の勅願で建立されたと伝わる寺で、美山荘の成り立ちを知るうえでも重要な場所です。

番組で映る静かな山里の雰囲気は、単に自然が豊かだからというだけではありません。宿坊として始まった歴史、花背に残る暮らしや信仰、料理旅館として受け継がれてきた時間が重なって、現在の美山荘の景観やおもてなしにつながっています。

美山荘の名物「摘草料理」とは？

美山荘を代表するのが摘草料理です。公式サイトによると、平安貴族が野に出て草花を愛でた「摘草」に着想を得て、三代目が料理に取り入れ、名付けたものとされています。

料理人が山や川辺へ出向き、自ら摘み取った山野草をはじめ、釣り人や猟師から届く山と川の恵みを生かします。決まった名物料理を一年中同じ形で出すというより、花背の四季とその日に手に入る素材を料理へ映し込むことが大きな特徴です。

冬の放送ではおせちづくりも登場

「花脊の冬の物語」では、冬の美山荘の営みとしておせちづくりも取り上げられます。過去の番組記録では、初雪が舞う季節に従業員が総出で準備を進め、大みそかには村に残る年越しの風景が描かれています。

ただし、2026年11月3日の再放送を見て実際に美山荘を訪れる場合、番組に映った料理と同じ献立が常時注文できるという意味ではありません。摘草料理は季節の素材を大切にするため、具体的な内容は予約時に確認するのが適切です。

美山荘は栗でもテレビに登場

美山荘は、季節の食材を扱う別番組でも紹介されています。当サイトでは、栗をテーマにした回で美山荘を取り上げた美の壺「秋まっさかり 栗」の店はどこ？美山荘などを紹介も掲載しています。

花背の自然と料理の結びつきを別の角度から知りたい方は、あわせて見ると美山荘の季節感がより分かりやすくなります。

美山荘の食事料金はいくら？食事だけでも利用できる？

美山荘は宿泊だけでなく、昼食または夕食での利用も案内しています。 公式サイトに掲載されている食事料金は、コースによって異なります。

基本料税・サービス料込み
18,000円22,770円
23,000円27,830円
28,000円33,880円

公式では「お昼またはお夕食」として案内されており、詳細は電話で問い合わせる形です。一般的な飲食店のように営業時間内に直接立ち寄るスタイルではなく、事前に電話で相談・予約して訪れる料理旅館と考えたほうがよいでしょう。

営業時間は何時から？

美山荘公式サイトでは、一般飲食店のような一律の「営業時間」は掲載されていません。宿泊についてはチェックイン15時30分、チェックアウト10時30分と明記されていますが、昼食・夕食の開始時間は予約内容に応じて確認する形です。

そのため、番組を見て食事に行きたい場合は、営業時間を推測して訪問するのではなく、電話予約の際に希望日と利用時間を確認するのが確実です。

美山荘の宿泊料金と予約方法

美山荘公式サイトでは、宿泊料金を1人60,000円の基本料、税・サービス料込み75,900円と案内しています。夕食と朝食を含む料金で、詳細は電話での問い合わせとなっています。

客室では、花背の自然を身近に感じられる数寄屋建築が特徴です。公式によると、建物は数寄屋建築の名匠・中村外二工務店が改修を手がけ、客室の大きなガラス窓や川床など、山と川の気配を室内から感じられる造りになっています。

予約は電話で受け付け

食事と宿泊について、美山荘公式は電話での連絡を案内しています。電話番号は075-746-0231です。

2026年9月には10月・11月・12月の休館日に関するお知らせも掲載されています。訪問日によって営業状況が異なるため、空室や食事の受け入れだけでなく、希望日が営業日かどうかも電話で確認してから予定を組むのが安心です。

美山荘へのアクセス｜最寄り駅からバスで約1時間40分

美山荘は京都市内ですが、京都駅から徒歩や短時間の電車で着く場所ではありません。公式サイトでは、鉄道駅から京都バス32系統「広河原行」に乗り、「大悲山」で下車する方法を案内しています。

JR利用なら京都駅から地下鉄へ乗り換えて北大路駅へ、阪急利用なら烏丸駅から地下鉄に乗り換えて北大路駅へ向かいます。京阪利用の場合は終点の出町柳駅で下車し、そこからバスを利用します。

北大路駅・出町柳駅から京都バス32系統

公式案内では、北大路駅または出町柳駅方面から京都バス32系統「広河原行」に乗り、「大悲山」下車とされています。バスの乗車時間はおよそ1時間40分で、1日2往復のため時刻表を事前に確認するよう案内されています。

この本数の少なさは、実際に訪れる際の重要なポイントです。市街地の飲食店のように「次のバスで行けばよい」と考えると予定が合わない可能性があります。食事や宿泊の予約時間と、往復のバス時刻をセットで確認しておく必要があります。

車で行く場合は百井峠ルートに注意

車の場合、美山荘公式は鞍馬温泉を通る府道38号線ルートを利用するよう案内しています。特に名古屋・岐阜方面から向かう場合、百井峠を通る国道477号線ルートは道幅が狭いため控えるよう注意書きがあります。

花背は冬に雪が積もる山間部です。番組の冬景色に惹かれて車で訪れる場合も、通常の京都市街地観光とは条件が大きく異なることを意識しておくとよいでしょう。

前回までの「京都 山里の宿」と美山荘

「京都 山里の宿」は、美山荘と花背の暮らしを季節ごとに追ってきたシリーズです。WEBザテレビジョンの番組情報では、「花脊の春の物語」「花脊の秋の物語」「花脊の冬の物語」「花脊の四季の物語」などが確認できます。

冬回は、料理そのものだけでなく、村の生活や年越しが大きな見どころです。美山荘公式サイトでも、花背には古くからの風習、伝統、信仰が残ると紹介しており、宿が地域文化と向き合いながら活動していることが記されています。

料理店としての情報だけを知るよりも、番組では「なぜこの宿が花背にあり、なぜその土地の草や魚、獣を料理にするのか」という背景まで見ると、美山荘の魅力が伝わりやすい回です。

番組の語りは中條誠子

番組情報では、中條誠子がナレーターとして掲載されています。静かな山里の映像、雪の気配、料理の準備、村の年越しなどをつなぐ語りも、この番組の雰囲気を支える要素です。

放送前に確認できた範囲では、俳優やタレントが旅人として美山荘を訪ねる形式ではありません。美山荘の主人や従業員、花背で暮らす人々の日常を中心に見せる構成として見るのがよいでしょう。

参考にした情報

よくある質問

「京都 山里の宿 花脊の冬の物語」に登場する旅館はどこですか？

京都府京都市左京区花背原地町375にある美山荘です。花背の山懐にある明治創業の料理旅館です。

美山荘の摘草料理はいくらですか？

公式サイトでは、昼食または夕食として基本料18,000円、23,000円、28,000円のコースが案内されています。税・サービス料込みでは22,770円、27,830円、33,880円です。

美山荘は宿泊できますか？

宿泊できます。公式掲載では1人60,000円の基本料、税・サービス料込み75,900円で、夕食と朝食を含みます。詳細は電話での問い合わせが案内されています。

美山荘へ公共交通でどう行きますか？

北大路駅または出町柳駅方面から京都バス32系統「広河原行」を利用し、「大悲山」で下車します。公式ではバス乗車は約1時間40分、1日2往復と案内されています。

まとめ

「京都 山里の宿『花脊の冬の物語』」の舞台は、京都市左京区花背にある美山荘です。住所は京都府京都市左京区花背原地町375で、平安貴族の野遊びに着想を得た摘草料理と、山里の自然を生かした宿泊体験で知られています。

食事だけの利用も案内されており、昼食・夕食はコース制、宿泊は夕朝食付きです。予約は電話での問い合わせが基本で、公共交通を使う場合は京都バス32系統の本数が少ないため、予約時間と移動手段を一緒に確認しておくことが大切です。番組で描かれる冬の美山荘に惹かれた方は、料理だけでなく、花背という土地の暮らしと歴史にも注目すると、より深く楽しめます。

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