ケンミンSHOW極「ホンマのお好み焼き」とは？大阪の個人店・焼き方・東京との違いを解説【10月1日】｜10/1 20:54
2026年10月1日放送の『秘密のケンミンSHOW極』大阪2時間SPでは、「コレがホンマのお好み焼き！」をテーマに、大阪府民が日常で親しむお好み焼きを調査します。大阪グルメとして全国区のお好み焼きですが、番組紹介では「東京で食べると、ちょっと違う」と感じる大阪府民の声に着目しています。
今回のポイントは、有名チェーンのランキングではなく、昔ながらの雰囲気を残す個人店に目を向けること。公式予告でも「ホンマのお好み焼き」を大きく掲げており、スタジオには大阪のお好み焼き店を再現したセットまで用意される予定です。放送前時点で特定店名を決めつけず、何が“大阪らしいお好み焼き”として紹介されるのかを整理します。
ケンミンSHOW極「ホンマのお好み焼き」の放送日時と出演者
| 放送日 | 2026年10月1日（木） |
|---|---|
| 時間 | 20:54～22:54 |
| 番組 | 秘密のケンミンSHOW極 大阪2時間SP |
| 司会 | 久本雅美、田中裕二（爆笑問題） |
| テーマ | 大阪府民が日常で食べる“ホンマのお好み焼き” |
ゲストは今田耕司、川田裕美、CRAZY COCO、ケンドーコバヤシ、小池徹平、西川きよし、松尾太陽、萬田久子、村上信五、森田哲矢、ゆうちゃみ。全員が大阪にゆかりを持つため、家庭や地元店で食べてきた記憶がスタジオトークにどう反映されるかにも注目です。
「ホンマのお好み焼き」とは？番組は昔ながらの個人店を調査
関連する番組紹介では、昔ながらの雰囲気が漂う個人店にこそ“ホンマの味”があるのではないかという視点で調査するとされています。大阪ではお好み焼きが観光グルメであると同時に、地域の店や家庭で長く食べられてきた日常食でもあります。
そのため番組の焦点は、豪華なトッピングや映える見た目だけではなく、普段使いの店でどんな生地、具、焼き方、ソースの組み合わせが好まれているのかという“生活の中の味”に置かれます。放送で実際にどの店が登場するかは、公式発表で確認できた範囲では事前に明示されていません。
大阪のお好み焼きと東京のお好み焼きは何が違う？
番組紹介では、大阪府民が東京などで食べるお好み焼きに対して「ちょっと違う」と感じることが企画の出発点になっています。ただし、放送前に“違いはこれ”と一つに断定するのは避けるべきです。お好み焼きは店や家庭ごとに、生地のゆるさ、キャベツ量、具材、焼き時間、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節の使い方まで差があります。
番組では、その中でも大阪の人が「普段の味」として認識している共通点を、街頭取材や店の調理風景から抽出することになります。全国で広まった“お好み焼きのイメージ”と、地元の日常食としての姿が一致するのかが見どころです。
スタジオに大阪のお好み焼き店を再現！ゲストの反応が見どころ
今回の2時間SPでは、スタジオに大阪のお好み焼き店を再現したセットを用意し、ゲストが“ホンマの味”を楽しむ企画が予定されています。単にVTRを見るだけでなく、鉄板を前にした空気感まで含めて大阪の食文化を伝える構成です。
大阪出身ゲストが同じ一枚を食べても、「これが懐かしい」「自分の地元とは違う」など反応が分かれる可能性があります。大阪は南北の文化差も同じSPで取り上げるため、お好み焼きにも地域や世代による好みの違いが見えるかどうかが注目点です。
紹介店はどこ？放送前に店名は公式発表されている？
2026年10月1日の放送前に確認できる公式予告と番組紹介では、企画名と内容は発表されていますが、具体的な紹介店名までは明記されていません。そのため、店名を予想して断定するのは適切ではありません。
検索する際は「ケンミンSHOW お好み焼き 店」「10月1日 大阪 お好み焼き」などが考えられますが、放送で店名が表示された場合は、同名店が複数ないか、店の公式サイトや公式SNSで所在地を確認するのが確実です。
大阪2時間SP全体では南北問題・ノリツッコミ・西川きよし王も
お好み焼きだけでなく放送全体の内容を知りたい場合は、10月1日大阪2時間SPの総合記事も参考になります。大阪の南北文化差、令和の子どもたちのノリツッコミ、“イラチ”“オカン”の特別編、西川きよしの過去コメントを題材にしたクイズまで、20年目らしい大阪づくしの構成です。
司会の田中裕二や大阪出身ゲストのトークも、食文化を客観視する役割を持ちます。大阪のお好み焼きを「全国にある料理」としてではなく、「地元の日常の食べ物」として見ると、企画の狙いが分かりやすくなります。
FAQ｜ケンミンSHOW極のホンマのお好み焼き
Q. ケンミンSHOWで紹介されるお好み焼き店はどこですか？
A. 放送前に確認できる公式情報では、具体的な店名は明記されていません。昔ながらの個人店を軸に調査することが紹介されています。
Q. 「ホンマのお好み焼き」は何が違うのですか？
A. 番組は大阪府民が普段食べているお好み焼きに注目します。店や家庭で差があるため、放送前に特定の生地配合や焼き方を唯一の正解として断定することはできません。
Q. 放送時間は何時ですか？
A. 2026年10月1日（木）20時54分から22時54分までです。
まとめ｜「ホンマのお好み焼き」は観光グルメではなく大阪の日常食に注目
『秘密のケンミンSHOW極』10月1日大阪SPのお好み焼き企画は、大阪府民が普段食べている味を掘り下げる内容です。昔ながらの個人店を調査し、スタジオにも店の雰囲気を再現。東京などで食べるお好み焼きとの“何か違う”感覚を、具体的な調理や食べ方から確かめるのが最大の見どころです。
