かながわ旬菜ナビ9月13日｜もったいない食堂はどこ？三浦半島の規格外野菜・未利用魚をレスキュー｜9/13 09:00
2026年9月13日（日）午前9時からtvkで放送される「かながわ旬菜ナビ」は、「もったいない！食材レスキュー〜三浦半島〜」。食材の宝庫・三浦半島で、形や大きさなどを理由に市場へ出にくい規格外野菜と、流通に乗りにくい未利用魚を追います。
番組公式情報では、北下浦漁港で未利用魚について聞き、三浦市南下浦町の畑で規格外ナスを収穫。最後は「もったいない食堂」を訪ね、魚の煮付けやナスのおかずへ変える流れが案内されています。「店はどこ？」「営業時間は？」「未利用魚とは？」まで、放送後に検索しやすい情報をまとめます。
かながわ旬菜ナビ9月13日の放送時間・出演者
| 番組名 | かながわ旬菜ナビ |
|---|---|
| 今回のテーマ | もったいない！食材レスキュー〜三浦半島〜 |
| 放送局 | tvk |
| 放送日時 | 2026年9月13日（日）9:00～ |
| 旬菜キャッチャー | 中村隆昭 |
| 旬菜ナビゲーター | 佐野たかし |
| 主な舞台 | 北下浦漁港、三浦市南下浦町の畑、もったいない食堂 |
tvk公式の前週ページでも、次回9月13日は「もったいない！食材レスキュー ～三浦半島～」と予告されています。今回のテーマは“安く買える訳あり品”を紹介するだけではなく、生産者が手をかけた食材を捨てずに食卓へつなぐ仕組みそのものです。
北下浦漁港の未利用魚と三浦の規格外ナスをレスキュー
番組公式の放送内容では、中村隆昭さんが北下浦漁港を訪ね、漁師から「未利用魚」について聞きます。未利用魚は、食べられない魚という意味ではなく、漁獲量の少なさ、サイズ、知名度、流通の都合などから一般市場で扱われにくい魚を指す場合があります。
続いて三浦市南下浦町の畑ではナスを収穫し、規格外野菜が生まれる現場を取材します。味に問題がなくても、形や大きさが流通規格から外れることで販売しにくくなる食材があります。今回の放送は「なぜ食べられるのに余るのか」を生産者側から理解できる内容です。
「もったいない食堂 三浦海岸店」はどこ？住所と店舗情報
番組で訪れる「もったいない食堂」は、三浦海岸エリアで食品ロス削減を掲げる飲食店です。直近の店舗掲載情報では神奈川県三浦市南下浦町上宮田530が案内されています。一方、公式LINEには旧来の「上宮田529 ペンギン荘1F」という表記も残っており、住所情報には移転前後の差があります。
そのため、訪問時は「530」の現店舗情報を目安にしつつ、公式Instagramや公式LINEで営業当日の案内を確認するのが確実です。店舗は規格外野菜や未利用魚など、まだ食べられる食材を料理へつなぐ取り組みを行っています。
営業時間・定休日は？訪問前に最新情報を確認
直近の店舗情報では、火曜日が定休日とされ、月・水・木は11:00〜17:00、金・土は昼営業に加えて夜営業、日曜は朝から営業する案内があります。ただし、公式LINEに掲載された以前の営業時間とは異なるため、営業形態が変更されている可能性があります。
テレビ放送を見て足を運ぶ場合は、営業時間を固定情報として決め打ちせず、店舗の公式SNSまたは予約・店舗ページで当日の営業時間を確認してください。放送直後は混雑することもあるため、席や提供メニューの確認もしておくと安心です。
これまでの「かながわ旬菜ナビ」もあわせてチェック
三浦半島の“もったいない”を知る今回とあわせて、神奈川県内の農産物や生産者を追う過去回も見ると番組のテーマがつながります。当サイトでは、津久井のブルーベリーを紹介した8月30日回を詳しくまとめています。
また、地域の旬を追う別回として8月23日の田原ふるさと公園・しののめ記事もあります。今回は店・スポット検索需要に合わせ、「もったいない食堂」の場所と規格外食材の背景へ重点を置き、既存の旬菜ナビ記事とは切り口を分けています。
よくある質問
「かながわ旬菜ナビ」9月13日は何を特集する？
三浦半島で規格外野菜と未利用魚を“レスキュー”し、生産者と食材をつなぐ「もったいない食堂」の取り組みを紹介します。
紹介される「もったいない食堂」はどこ？
現在の店舗情報では三浦市南下浦町上宮田530の「もったいない食堂 三浦海岸店」が案内されています。旧住所529表記も残るため、訪問前に公式SNS等で最新情報を確認するのが確実です。
定休日・営業時間は？
直近の店舗掲載情報では火曜定休で、曜日により11時台から夕方・夜まで営業、日曜は朝営業の案内があります。営業情報は変わりやすいため当日の公式案内確認をおすすめします。
出演者は誰？
旬菜キャッチャーの中村隆昭さんと、旬菜ナビゲーターの佐野たかしさんです。
まとめ
9月13日の「かながわ旬菜ナビ」は、三浦半島の規格外野菜と未利用魚を“捨てる前に食べる”流れへつなぐ回です。北下浦漁港、南下浦町の畑、生産者と食材をつなぐ「もったいない食堂」を巡り、食品ロスの背景を現場から見られます。店を訪れる場合は、現店舗として案内される上宮田530を目安に、営業日・営業時間を公式SNSで最終確認するのが確実です。
