ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12「グローバル」｜マルヴァ・プディングとは？9/18 13:00｜9/18 13:00
2026年9月18日（金）13:00からディズニー・チャンネルで放送される「ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12『グローバル』」は、準々決勝進出を懸けた9人のジュニアベイカーが「世界」をテーマに腕を競う回です。放送中に特に気になりやすいのは、テクニカル課題に登場する南アフリカのマルヴァ・プディングと、各自が選んだ国を表現するパイです。
ディズニー公式では現在、シーズン5の個別番組ページを確認できなかったため、ディズニー・チャンネルの公式番組一覧でシリーズの掲載状況を確認し、9月18日の放送時刻と#12の具体的な課題はスカパー！のディズニー・チャンネル番組情報で補完しました。未確認の優勝・脱落結果は先回りして断定せず、放送前後に検索したくなる「マルヴァ・プディングとは何か」「グローバル回の課題は何か」を中心に整理します。
ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12「グローバル」の放送情報
| 番組名 | ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12「グローバル」 |
|---|---|
| 放送局 | ディズニー・チャンネル |
| 放送日 | 2026年9月18日（金） |
| 放送時間 | 13:00〜14:00 |
| 出場ベイカー | 準々決勝進出を懸ける9人 |
| 中心課題 | マルヴァ・プディング／国を表現するパイ |
シリーズは「ブリティッシュ ベイクオフ」のジュニア版で、子どもたちがケーキ、パン、ビスケットなどの課題に挑みます。#12は「グローバル」という副題どおり、世界各地の食文化をベイキングでどう表現するかが見どころです。
マルヴァ・プディングとは？南アフリカの郷土菓子
テクニカルで指定されるマルヴァ・プディングは、南アフリカに定着した温かい焼き菓子です。日本の「世界のおやつ」公式紹介では、焼き上げた生地に乳製品を使った濃厚なソースを染み込ませ、アプリコットジャムを生地に使うのが特徴として紹介されています。
「プディング」といっても、日本で一般的なカスタードプリンとは別物です。しっとりしたケーキのような食感と、ソースが染み込んだ濃厚さがポイント。レシピを知らない状態で作るテクニカル課題では、焼き加減だけでなく、ソースをどの程度吸わせるか、甘さと食感をどうまとめるかも差が出やすい部分です。
過去に東京で提供された例も｜ベイク系検索で気になる「どこで食べられる？」
日本では常設提供の店を今回の調査で公式確認できませんでしたが、過去には東京のJack's Wife Fredaでマルヴァ・プディングが期間限定販売された例があります。2022年の六本木ヒルズ企画では「秋のマルヴァプディング」として、キャラメルソースを合わせたメニューが紹介されていました。
ただし過去の期間限定メニューを、2026年現在も同じ場所で提供中とは扱えません。放送を見て実際に食べたくなった場合は、南アフリカ料理店の最新メニューや、「マルヴァ・プディング」「Malva pudding」で期間限定スイーツ情報を確認するのが確実です。
マスターピースは「選んだ国」をパイで表現
番組情報によると、マスターピースでは各ベイカーが自分で選んだ国をイメージしたパイを制作します。単に国旗カラーを使うのではなく、その国らしい味、食材、文化的モチーフをどのように一つのパイへ落とし込むかがポイントです。
「グローバル」というテーマは、味とデザインの両方に自由度が高い一方、審査側へテーマが伝わらなければ成立しにくい課題です。放送中は「どの国を選んだか」「何の食材で表現したか」をセットで見ると、作品の意図がつかみやすくなります。
同シリーズの決勝記事とあわせて見ると課題の進化が分かる
「キニナル」では、別シーズンの決勝を扱った「ジュニア ベイクオフ シーズン7 #15決勝」も紹介しています。シーズン7の決勝では移動遊園地をテーマに、アイスクリームサンドやジャースイーツ、ケーキへ挑戦しており、シーズンによって課題の発想が大きく変わることが分かります。
今回の#12はまだ決勝ではなく、準々決勝進出を決める重要回です。「何を作ったか」だけでなく、限られた条件から自分の発想をどう形にするかというベイクオフらしい勝負に注目すると楽しみやすいでしょう。
よくある質問
ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12「グローバル」は何時から？
2026年9月18日（金）13:00〜14:00、ディズニー・チャンネルで放送予定です。
#12「グローバル」のテクニカル課題は何？
南アフリカの郷土菓子マルヴァ・プディングです。9人のジュニアベイカーが準々決勝進出を懸けて挑みます。
マスターピースでは何を作る？
自分で選んだ国をイメージしたパイを作り、味とデコレーションでその国らしさを表現します。
まとめ｜#12「グローバル」は世界のお菓子とパイ表現が見どころ
9月18日13:00の「ジュニア ベイクオフ シーズン5 #12『グローバル』」は、9人が準々決勝進出を懸ける回です。テクニカルは南アフリカのマルヴァ・プディング、マスターピースは選んだ国をイメージしたパイ。放送中は料理名だけでなく、国ごとの味やデザインをどのように焼き菓子へ変換したかを見ると、この回の「グローバル」というテーマがより分かりやすくなります。
