宮廷女官チャングムの誓い第21話「野いちごの味」あらすじ・キャスト｜競合の勝敗と野いちごの意味｜10/30 17:00
2026年10月30日（金）17時からBS日テレとBS日テレ4Kで放送される「宮廷女官チャングムの誓い」第21話は、「野いちごの味」。最高尚宮の座をめぐる料理の競合がいよいよ大詰めを迎え、チャングムがハン尚宮にすべてを任される重要な回です。
前話でハン尚宮が戻らないまま競合が進んだため、チャングムは大きな不利を背負います。それでも料理に込める考え方を曲げず、最後の一品まで自分の力で勝負する姿が、この回最大の見どころです。
第21話「野いちごの味」の放送日時と主要キャスト
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月30日（金） |
| 放送時間 | 17:00〜17:59 |
| 放送局 | BS日テレ／BS日テレ4K |
| 話数 | 第21話「野いちごの味」 |
| 主演 | イ・ヨンエ |
| 監督 | イ・ビョンフン |
BS日テレ公式では、主人公のソ・ジャングム役をイ・ヨンエ、ミン・ジョンホ役をチ・ジニ、チェ・グミョン役をホン・リナ、中宗役をイム・ホ、ハン尚宮役をヤン・ミギョンが演じることが案内されています。
作品は全54話。前半ではチャングムが宮廷料理人として力をつけていく過程が描かれ、第21話はその料理人編の中でも、チャングムの価値観と技量が同時に試される節目の一話です。
第21話のあらすじを時系列で整理
皇太后がハン尚宮の不在に激怒する
料理の競合が続くなか、ハン尚宮がその場にいないことを知った皇太后は激怒します。競合そのものを続けることが危ぶまれますが、チャングムの人柄を知る后が間に入り、勝負は継続されることになります。
チャングムにとっては、師であるハン尚宮の不在だけでも大きな負担です。しかも相手は経験も実力もあるチェ尚宮側で、失敗すれば最高尚宮の座をめぐる争いにも大きく影響するため、単なる料理対決では済みません。
ハン尚宮は幽閉先から救出される
一方のハン尚宮は、民家の蔵に幽閉されていました。トックから知らせを受けたミン・ジョンホが捜し出して救出し、ようやく宮中へ戻る道が開けます。
ここで注目したいのは、ジョンホが政治や宮中の事件とは別に、チャングムやハン尚宮の危機にも関わっていく点です。料理の競合と、チェ一族をめぐる別の動きが並行して進み、物語の緊張感が強くなっていきます。
4品を終えた時点でチェ尚宮側がリード
ハン尚宮が宮中に戻ったころには、全7品のうちすでに4品の審査が終わっていました。BS日テレ公式のあらすじでは、チェ尚宮側が3ポイントを獲得しており、チャングム側は追う立場に置かれています。
普通なら、ここから経験豊富なハン尚宮が調理場へ戻り、巻き返しを図る展開を想像したくなります。しかしハン尚宮が選んだのは、チャングムに最後まで任せることでした。
ハン尚宮は調理場へ戻らずチャングムに託す
救出されて戻ってきたハン尚宮は、自ら料理を作るのではなく、チャングムにすべてを任せます。この判断は第21話を理解するうえで重要です。
チャングムは師の補助として勝負するのではなく、自分で考え、味を組み立て、審査に向き合う立場になります。これまでハン尚宮から学んだことが、知識として身についているだけなのか、それとも自分の料理として表現できるのかが試されます。
勝負は最後のお菓子へ
その後、チャングム側は巻き返し、チェ尚宮との勝負は食後のお菓子で決まるところまで進みます。皇太后は最後の一品を前に、「今日の課題である最高の料理はどれか」という趣旨の問いを両者に投げかけます。
チェ尚宮は高く評価された料理を挙げる一方、チャングムはこれから出す最後のお菓子こそが自分の答えだと示します。ここで第21話の題名「野いちごの味」につながる料理観が前面に出てきます。
「野いちごの味」が見どころになる理由
第21話の面白さは、豪華さや技巧だけでは決まらない「最高の料理とは何か」という問いが、物語の中心に置かれていることです。チャングムはこれまで、限られた材料や不利な状況でも、食べる相手を考えて料理を組み立ててきました。
競合の終盤では、単に相手より上手な料理を出せばよいわけではありません。審査する人の記憶や気持ちに届く料理とは何かが問われ、チャングムの強みである観察力と発想が試されます。
題名にある「野いちご」は、その象徴として印象に残ります。高価な食材や複雑な技法だけでなく、食べる人が何を感じるかを大切にするチャングムの姿勢が、この回のテーマをわかりやすく示しています。
主要キャストと役名
イ・ヨンエ｜ソ・ジャングム
イ・ヨンエが演じるソ・ジャングムは、水剌間で料理の腕と知識を磨いてきた主人公です。第21話では、ハン尚宮に頼り切るのではなく、競合の大部分を自分の判断で進めることになります。
チャングムの成長を追うなら、料理の技術だけでなく、「なぜその料理を出すのか」という考え方に注目すると、この回の意味がより分かりやすくなります。
ヤン・ミギョン｜ハン尚宮
ヤン・ミギョン演じるハン尚宮は、チャングムの師であり、最高尚宮の座を争う中心人物です。幽閉から救出されたあとも自分で前面に立たず、チャングムに任せる判断をします。
この選択は、弟子の成長を信じているからこそできるものです。師弟関係の変化が見える場面としても注目できます。
チ・ジニ｜ミン・ジョンホ
チ・ジニ演じるミン・ジョンホは、ハン尚宮の救出に動きます。同時にチェ・パンスルの背後にいる人物を追う流れも進み、料理の勝負とは別の政治的な緊張を担います。
チャングムとの関係だけでなく、宮中を取り巻く不正や権力の構図に迫る存在として、物語のもう一つの軸を支えています。
ホン・リナ｜チェ・グミョン
ホン・リナ演じるチェ・グミョンは、チェ尚宮側で競合に臨みます。チャングムとは幼いころから実力を競い合ってきた相手で、料理人としての能力だけでなく、立場や一族との関係も対照的です。
第21話では、チャングムとチェ尚宮側の勝負が大詰めになるため、グミョンがどちらの側に立ち、何を優先するのかも見逃せません。
前回第20話「誘拐」からどうつながる？
前回第20話では、最高尚宮の座をめぐる最終課題として皇太后の誕生祝いの料理が始まりました。ハン尚宮は料理に必要な食材をそろえるため宮中を出ますが、その途中で不審な動きに巻き込まれ、予定どおり戻れなくなります。
そのため第21話は、チャングムが十分な支援を受けられない状態から始まります。前話を踏まえると、競合で不利になった理由と、ハン尚宮が戻ってもあえて手を出さない判断の重みが理解しやすくなります。
チャングムが料理の心を学ぶ過程は、第16話「真心」のあらすじでも描かれています。第21話では、そこで積み重ねてきた考え方が、競合という結果を求められる場でどこまで通用するかが問われます。
第21話の後に注目したい最高尚宮交替の流れ
料理の競合の結果は、水剌間の最高尚宮を誰が務めるのかに直結します。BS日テレ公式の第21話あらすじでは、後任の最高尚宮が決まり、3日後の交替を控えてチョン最高尚宮が周囲に働きかける流れまで描かれています。
同時に、チェ尚宮側もその決定をそのまま受け入れるわけではありません。料理勝負で一つの答えが出ても、権力をめぐる対立は終わらず、次の第22話「無念の死」へつながっていきます。
料理人としてのチャングムの成長と、宮廷内の人間関係が一つの回で大きく動くため、第21話は物語の転換点として見応えがあります。
参考にした情報
よくある質問
宮廷女官チャングムの誓い第21話はいつ放送ですか？
2026年10月30日（金）17:00からBS日テレとBS日テレ4Kで放送予定です。第21話の題名は「野いちごの味」です。
第21話ではハン尚宮は競合に戻りますか？
ハン尚宮はチョンホに救出されて宮中へ戻りますが、調理場に戻って自分で勝負するのではなく、チャングムに料理を任せます。
「野いちごの味」の見どころは何ですか？
最高の料理とは何かを問われたチャングムが、豪華さだけではない自分なりの答えを料理で示す点です。師弟関係、料理人としての成長、最高尚宮の座をめぐる争いが同時に動きます。
まとめ
「宮廷女官チャングムの誓い」第21話「野いちごの味」は、ハン尚宮不在で始まった不利な競合を、チャングム自身の判断と料理で乗り切ろうとする回です。
ハン尚宮の救出、チャングムへの全面的な信頼、最後のお菓子をめぐる勝負、そして最高尚宮交替へ向かう流れが一気に進みます。チャングムが料理人として一段成長する節目として、料理そのものだけでなく「誰のために作るのか」という考え方に注目すると、第21話をより深く楽しめます。
