どさんこワイド179 11月10日｜星澤幸子の料理レシピは？放送内容と確認方法【11/10 15:48】｜11/10 15:48

2026年11月10日（火）の「どさんこワイド179」は、札幌テレビ（STV）で午後3時48分から放送されます。

番組案内では、北海道のニュースや天気、旬の情報に加えて、星澤幸子さんのアイデア料理と電話でお絵かきが紹介されています。

今回の料理名や材料は、放送前に確認できる公式情報には掲載されていません。星澤さんの料理コーナーを楽しみにしている方は、STV公式の「どさんこ☆キッチン」でレシピや作り方を確認する方法も知っておくと便利です。

どさんこワイド179 11月10日の放送日時・番組情報

項目	内容
放送日	2026年11月10日（火）
放送時間	15:48〜19:00
放送局	札幌テレビ1（STV）
番組名	どさんこワイド179
主な内容	ニュース、天気、旬の情報、星澤流アイデア料理、電話でお絵かき

STV公式サイトでは、番組は月曜日から金曜日まで午後3時48分〜午後7時に放送されると案内されています。11月10日の番組表にも、星澤流アイデア料理と電話でお絵かきが掲載されています。

生放送の情報番組なので、当日のニュースや天候などによって内容が変更される場合があります。番組表に記載されている企画を目安にしながら、放送を楽しみたいですね。

星澤幸子のアイデア料理は何を紹介する？

11月10日の番組案内には「星澤流アイデア料理」とありますが、料理名や使う食材、具体的なレシピは確認できていません。

そのため、今回のメニューを特定の料理名で紹介することはできません。放送前に分かっているのは、星澤幸子さんの料理コーナーが予定されているという点です。

星澤さんは北海道南富良野町生まれの料理研究家です。公式プロフィールによると、「どさんこワイド179」や「どさんこキッチン」に長年出演し、料理の紹介数は7,700品を超えています。

北海道の食材を生かし、家庭でも作りやすい料理を紹介してきたことも特徴です。毎日の献立に取り入れやすいアイデアや、身近な食材の使い方を知る機会として親しまれています。

星澤幸子のレシピはどこで確認できる？

星澤さんの料理をもう一度作りたいときは、STV公式サイトの「どさんこ☆キッチン」が確認先になります。

公式ページでは、料理名だけでなく、材料の分量、作り方、完成写真、栄養情報などを掲載する形式になっています。動画が公開されているレシピもあり、文章だけでは分かりにくい調理の手順を映像で確認できます。

たとえば、過去の掲載レシピでは、材料を人数分で示し、調味料の分量や調理の順番を段階ごとに紹介しています。料理によっては1人分のカロリーや塩分も掲載されているため、献立を考えるときにも参考になります。

ただし、現在公式ページで確認できる掲載内容と、11月10日に紹介される料理は別です。今回のメニューが事前に公表されているわけではないため、過去のレシピを当日の料理として扱わないようにしましょう。

公式の料理ページは、STV「どさんこ☆キッチン」から確認できます。

星澤先生に料理をリクエストする方法

STV公式サイトには、星澤幸子さんへの料理リクエストや質問を送れる「どさんこ☆キッチンリクエスト」の窓口があります。

教えてほしい料理のほか、1週間を通して見たい料理のテーマ、食材の使い方、調理器具や調味料の扱い方、盛り付けや食器についての疑問なども送れます。

送った内容は番組側が目を通しますが、すべてのリクエストが番組で紹介されるわけではありません。また、個別の回答や返信が約束されているものでもありません。

番組で取り上げる場合、電話番号またはメールアドレスを入力している人には事前に連絡があると案内されています。料理について聞いてみたいことがある方は、公式の応募フォームを利用できます。

リクエストの詳細は、STV公式「どさんこ☆キッチンリクエスト」で確認できます。

電話でお絵かきはどんなコーナー？

11月10日の番組案内には、星澤流アイデア料理と並んで「電話でお絵かき」も記載されています。

絵を使ってお題を伝え、電話の向こうの回答者が答える番組の人気企画です。絵を描く側の工夫だけでなく、回答する側が限られた時間で何を読み取るかも楽しみのひとつです。

電話で参加する企画とは別に、STVの公式アプリ「STVどさんこアプリ」には、テレビを見ながら「お絵かきですよ」のお題を当てる機能があります。

アプリでは、ボードに描かれた絵を見て答えを入力し、正解・不正解の判定を受けられます。公式のApp Store掲載情報では、制限時間は1分間で、テレビの回答者が正解すると終了する仕組みと案内されています。

アプリでの視聴者参加と、番組内の電話企画は参加の仕組みが異なります。電話企画の応募方法や60秒ルールについては、11月5日の参加方法の記事と11月4日の電話でお絵かき解説でも紹介しています。

自宅で番組を見ながら参加したい方は、アプリの利用方法も確認してみてください。

出演者は誰？番組を進行するアナウンサー

STV公式の番組ページには、福永俊介さん、兼子真衣さん、岡崎和久さん、北本隆雄さん、油野純帆さん、庭野ほのかさん、野見山大さん、田中勇輝さん、急式裕美さん、村雨美紀さんなどが出演者として掲載されています。

気象予報士は井坂綾さんです。料理コーナーでは星澤幸子さんが出演し、番組表によっては星澤雅也さんの名前も関連出演者として掲載されています。

ただし、公式サイトの出演者一覧は番組全体の出演者情報です。11月10日の各コーナーを誰が担当するか、電話でお絵かきに誰が登場するかまでは確認できていません。

前回11月6日放送の内容

直近の公式バックナンバーでは、11月6日（金）に「いまどき！奇跡の1000円台食べ放題」が紹介されました。

朝食バイキングや点心など、1,000円台で楽しめる食べ放題を取り上げた内容です。日々の放送では、北海道内のグルメや暮らしに役立つ情報など、曜日ごとに異なる特集が組まれています。

11月10日は、番組案内に星澤流アイデア料理と電話でお絵かきが記載されています。特集の詳細が異なる日でも、ニュースや天気とあわせて北海道の旬の情報を届ける番組です。

放送後の動画やレシピを確認する方法

STVには、番組の動画を視聴できる公式サービス「STVどさんこ動画＋」があります。

「どさんこワイド」のカテゴリには、特集企画や中継に加えて「どさんこ☆キッチン」の動画も掲載されています。料理の映像を見たい方は、公式動画ページの料理カテゴリを確認すると便利です。

ただし、すべての放送回が動画として公開されるわけではありません。11月10日の料理コーナーが掲載されるかどうか、また視聴に会員登録や料金が必要かどうかは、各動画の案内で確認してください。

STV公式の動画一覧は、STVどさんこ動画＋「どさんこワイド」です。

参考にした情報

• STV札幌テレビ「どさんこワイド179」公式サイト
• STV公式「どさんこ☆キッチン」
• STV公式「どさんこ☆キッチンリクエスト」
• 番組表.Gガイド「どさんこワイド179」11月10日放送情報
• DiMORA「星澤幸子」出演番組情報
• App Store「STVどさんこアプリ」
• 星澤幸子オフィシャルサイト「プロフィール」
• STVどさんこ動画＋「どさんこワイド」

よくある質問

どさんこワイド179は11月10日何時から？

2026年11月10日（火）午後3時48分から午後7時まで、札幌テレビ1で放送予定です。

11月10日の星澤幸子の料理は何ですか？

番組案内では星澤流アイデア料理と紹介されていますが、具体的な料理名や材料は確認できていません。

星澤幸子のレシピはどこで見られますか？

STV公式サイトの「どさんこ☆キッチン」で、掲載されている料理の材料や作り方、動画などを確認できます。

電話でお絵かきはアプリから参加できますか？

電話でお絵かきの電話参加と、STVどさんこアプリでの視聴者参加は別の仕組みです。アプリでは絵のお題を当てるゲームに参加できます。

まとめ

11月10日の「どさんこワイド179」は、午後3時48分から札幌テレビで放送されます。番組案内では、星澤幸子さんのアイデア料理と電話でお絵かきが予定されています。

今回の料理名は事前に確認できていませんが、STV公式の「どさんこ☆キッチン」ではレシピや材料、作り方を確認できます。星澤さんへの料理リクエストを送る公式窓口も用意されています。

ニュースや天気だけでなく、毎日の食卓に役立つ料理コーナーや、参加型のお絵かき企画にも注目したいですね。