ひとりのDがひとつの店にひと月通う｜三祐酒場31日密着の料理・常連・家族の物語｜11/7 15:00
11月7日（土）15時から高知放送で放送される「ひとりのDがひとつの店にひと月通う」は、東京・墨田区の三祐酒場 八広店にディレクターが31日間通い続けた異色の密着番組です。
テレビ東京公式によると、取材期間は2025年12月15日から2026年1月14日まで。カメラを回した時間は合計270時間に及び、料理や店の歴史だけでなく、店主一家、従業員、常連客の人生まで映し出されます。
住所や営業時間、予約方法をすぐ確認したい方は、既存の三祐酒場 八広店の店舗情報まとめもあわせてご覧ください。この記事では、31日密着で見えてきた「三祐酒場がどんな店なのか」を中心に紹介します。
11月7日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月7日（土） |
| 放送時間 | 15:00〜 |
| 放送局 | 高知放送1 |
| 密着先 | 三祐酒場 八広店（東京都墨田区） |
| 出演 | 八嶋智人、橋本直（銀シャリ）、本仮屋ユイカ、池田美憂 |
番組公式では、「ディレクターがたった一人で一つのお店に通い続け、開店から閉店まで31日連続でカメラを回したら何が撮れるのか」というコンセプトが示されています。
一般的なグルメ番組のように人気料理を短時間で紹介するだけではなく、年末年始の忙しい時期に同じ酒場へ毎日入り、店の日常そのものを記録した点が最大の特徴です。
三祐酒場 八広店はどこ？住所・最寄り駅・予約
三祐酒場 八広店は、東京都墨田区八広2-2-12にあります。食べログでは京成押上線の京成曳舟駅から徒歩約5分、楽天ぐるなびでは徒歩約6分と案内されています。
| 項目 | 店舗情報 |
|---|---|
| 店名 | 三祐酒場 八広店 |
| 住所 | 東京都墨田区八広2-2-12 |
| 電話 | 03-3610-0793 |
| 最寄り駅 | 京成押上線 京成曳舟駅 |
| 予約 | 食べログでは予約可 |
| 定休日 | 日曜日 |
営業時間は情報源によって表記に差があります。食べログでは月〜土17:30〜24:00、祝日15:00〜21:00、BS-TBSの過去掲載では17:30〜翌2:00とされています。
番組放送後は来店が集中する可能性もあるため、遠方から訪れる場合は03-3610-0793へ営業状況を確認してから向かうと安心です。
31日密着で分かった三祐酒場の魅力
「1分しか映らなかった店」を1か月撮る企画
番組で三祐酒場を担当したのは、「出没！アド街ック天国」のスタッフです。TVでた蔵の放送記録では、三祐酒場は2025年に「アド街」で取材されたものの、実際の放送時間はわずか1分ほどだったと紹介されています。
そこで今回は、逆に一つの店だけを徹底的に追い、短い紹介では見えない部分まで記録する企画になりました。ディレクターは取材のために近隣のマンスリーマンションを借り、毎日の仕込み、営業、閉店後まで店に通っています。
テレビ東京公式が示す31日間・270時間という数字は、単なる長時間撮影ではありません。常連客が同じ席に集まり、従業員同士の距離が縮まり、家族の事情や店の歴史が少しずつ見えてくるために必要だった時間だと分かります。
創業60年級の下町酒場を支える二代目店主
テレビ東京公式では三祐酒場を、常連に愛され創業60年になる大衆酒場として紹介しています。BS-TBS「吉田類の酒場放浪記」の店舗紹介では、八広店は初代の三男が暖簾分けで開いた店で、本店閉店後も三祐酒場の名を残す貴重な存在とされています。
二代目店主は料亭や海外ホテルの厨房で経験を積んだ人物で、昔ながらの酒場料理だけでなく、季節料理や多彩な創作メニューも作ります。
番組では、店主が一人で調理を切り盛りする姿や、仕入れ先へ向かう様子まで密着されました。料理を食べる場面だけでなく、なぜこの店でこれだけ多くの料理が出せるのかという背景まで見えるのが、この番組ならではです。
番組に登場した料理は？元祖焼酎ハイボールと煮込みが名物
TVでた蔵の放送記録では、三祐酒場のメニューは常時約70種類と紹介されています。中でも店を象徴するのが、常連が「ボール」と呼ぶ元祖焼酎ハイボールと、創業当時から味を変えていないというにこみです。
にこみは新潟の越後味噌をベースに、生の牛もつを使った一品として紹介されました。BS-TBSの店舗紹介でも、本店時代から続く煮込みと焼酎ハイボールが名物として挙げられています。
鉄板料理やキーマカレーまで種類が多い
番組の放送記録には、サイコロステーキ、ポークジンジャー、肉豆腐、若鶏のくわ焼き、豆腐ステーキ、馬力飯、ガーリックトースト、キーマカレー、煮込みハンバーグ、鶏レバーソテーなど、多彩な料理が登場します。
鉄板料理は客の目の前で仕上げられ、料理が出ると店内が煙で白くなるほど。昔ながらの大衆酒場らしい活気と、海外ホテル経験のある店主ならではの守備範囲の広さが同居しています。
常連客が注文していた手絞りレモンの「白ハイ」や、クリスマスの特別メニュー、日ごとに変わる料理も映され、毎日通っても同じ景色にならないことが伝わってきます。
常連客と町工場の街・墨田区のつながり
三祐酒場のもう一つの主役が常連客です。番組では40年以上店に通う人や、近隣の町工場で働く人、会社経営者などが登場しました。
墨田区にはものづくりの現場が多く、仕事を終えた人たちが酒場に集まります。店で交わされるのは料理の感想だけではなく、仕事の話、恋愛相談、家族の話など日常そのものです。
31日連続で撮ることで、「たまたま居合わせた客」ではなく、「いつもの客が今日も来る」という店の日常が見えてきます。大衆酒場を人生の交差点と表現する番組紹介が、映像を追うほど具体的に感じられる構成です。
店主家族と従業員の物語も大きな見どころ
番組では店主だけでなく、家族や店を支える従業員にもカメラが向けられます。店を手伝う若い世代が将来について話す場面や、長年店を切り盛りした家族の言葉、入院中の家族を思う様子などが描かれました。
年末年始という時期も重要です。大掃除、クリスマス、年末営業、新年と時間が進む中で、同じ店でも空気が変わっていきます。
短時間の店紹介なら「名物料理がおいしい」で終わるところを、この番組では誰が店を守り、誰が通い、どうやって日々の営業が続いているのかまで見せています。
出演者の一人、銀シャリ橋本直さんについては、橋本直さんの経歴・M-1優勝歴を紹介した記事も参考になります。
本仮屋ユイカさんの経歴は、本仮屋ユイカさんのプロフィール記事で詳しく紹介しています。
前回のテレビ東京放送は2026年5月16日
今回の高知放送での放送内容は、テレビ東京が2026年5月16日に放送した「墨田区“三祐酒場”編」と同内容として案内されています。
テレビ東京公式では、取材期間が2025年12月15日から2026年1月14日までだったこと、毎日ディレクターが通い、合計270時間カメラを回したことが明記されています。
番組を初めて見る場合は、店名や料理を覚えること以上に、31日間の時間経過に注目すると見やすいです。序盤では取材する側とされる側に距離がありますが、日数が進むにつれて会話や表情が変化していくところが、この企画の面白さにつながっています。
参考にした情報
よくある質問
三祐酒場 八広店はどこにありますか？
東京都墨田区八広2-2-12にあります。京成押上線の京成曳舟駅から徒歩5〜6分ほどの場所です。
三祐酒場は予約できますか？
食べログでは予約可と案内されています。番組放送後は混雑も考えられるため、来店前に電話で営業状況とあわせて確認するのがおすすめです。
番組で紹介された名物は何ですか？
元祖焼酎ハイボール、越後味噌を使ったにこみのほか、鉄板料理、キーマカレー、若鶏のくわ焼き、馬力飯など多くの料理が登場します。
まとめ
11月7日の「ひとりのDがひとつの店にひと月通う」は、三祐酒場 八広店に31日間、270時間密着した記録です。
三祐酒場は東京都墨田区八広2-2-12にあり、京成曳舟駅から徒歩圏内。元祖焼酎ハイボールやにこみをはじめ、多彩な料理が楽しめる下町酒場です。
番組の見どころは料理だけではありません。長年通う常連、町工場で働く人たち、店主一家、従業員の会話を積み重ねることで、ひとつの酒場が地域の人にとってどんな場所なのかが見えてきます。店へ足を運ぶ前に番組を見ると、暖簾の向こうにある背景まで感じられる回です。
