速水もこみち「世界でたった1つのレシピ」#7は誰と何を作る？パリ編の見どころ｜9/12 05:30

2026年9月12日（土）午前5時30分から中京テレビで放送される「速水もこみちの世界でたった1つのレシピ #7」。番組は、速水もこみちさんがフランス・パリで活躍する日本人シェフと出会い、その料理哲学や生き方から刺激を受けながら、その場でしか生まれない一皿を形にしていくフードドキュメンタリーです。

検索で特に気になるのは「#7では誰と料理する？」「どんなレシピ？」「前回#6とのつながりは？」という点でしょう。現時点で今回のシェフ名や完成料理の細部は公式の現行ページでは確認できないため、確定している番組の枠組みと、前回までの流れを分けて整理します。

速水もこみち「世界でたった1つのレシピ」#7の放送情報

番組	速水もこみちの世界でたった1つのレシピ #7
放送局	中京テレビ
放送日時	2026年9月12日（土）5:30～
出演	速水もこみち
舞台	フランス・パリ
番組の軸	現地で活躍する日本人シェフとの対話と共同レシピ作り

今回の中京テレビ編成は、放送局公式情報を利用する番組データで9月12日朝5時30分の#7として確認できます。オリジナル版は全編フランス現地ロケで制作され、速水さんがパリの日本人シェフと料理を作る構成です。

#7はどんな内容？パリのシェフの哲学を一皿に落とし込む

このシリーズの面白さは、最初から家庭向けの材料と手順が決まっている一般的なレシピ番組とは少し違うところにあります。速水さんは料理人の仕事場や食材選びに触れ、考え方を聞き、その場で得たインスピレーションを料理へ落とし込みます。

研音の公式発表では、パリで活躍する3人の日本人シェフと出会い、現地の食材を買い求めながらフランスらしい芸術性を感じさせる料理を目指す全9回の番組として紹介されています。#7でも、完成皿そのものだけでなく、料理人同士の発想の交換を見るのがポイントです。

前回#6は伊藤良明シェフとマルシェへ｜#7を見る前の流れ

中京テレビで9月5日に放送された#6では、パリの一つ星レストラン「L’ARCHESTE」のオーナーシェフ・伊藤良明さんとマルシェを訪れ、色とりどりの野菜から着想して「メインを隠す」一皿を作る内容でした。

前回の詳しい内容は、サイト内の「速水もこみち#6のレシピは？伊藤良明とパリのマルシェ」で整理しています。#7は今回固有の情報が限られるため、前回との違いを意識して見ると番組の流れを追いやすくなります。

速水もこみちの料理活動は現在も継続｜京都「noden.」にも注目

速水もこみちさんは、長くテレビで料理を発信してきただけでなく、2026年には京都で自身が代表を務めるレストラン「noden.」を開業しました。番組で料理人の哲学を吸収しながら一皿を組み立てる姿は、現在の実店舗での活動を見るうえでも興味深い材料です。

京都の店については速水もこみち「noden.」の場所・予約・店のコンセプトの記事で詳しく紹介しています。テレビのレシピだけでなく、速水さん自身の料理人としての現在を知りたい人はあわせて確認できます。

よくある質問

9月12日の「速水もこみちの世界でたった1つのレシピ」#7は何時から？

中京テレビで2026年9月12日（土）午前5時30分から放送予定です。

#7はどんな番組内容？

全編フランス・パリでロケを行い、速水もこみちさんが現地で活躍する日本人シェフの考え方に触れながら、オリジナルの一皿を共同で作り上げるフードドキュメンタリーです。

#7のシェフ名や完成料理は公表されている？

2026年9月11日の確認時点では、中京テレビの放送予定として#7の放送は確認できますが、今回のシェフ名や完成料理の詳細までは公式の現行ページで確認できません。前回#6は伊藤良明シェフとの回でした。

まとめ｜#7は「何を作るか」だけでなく発想の過程が見どころ

9月12日朝5時30分の#7は、速水もこみちさんがパリで活躍する日本人シェフから刺激を受け、「世界でたった1つ」の料理を生み出していくシリーズの一回です。今回のシェフ名や完成料理の詳細は現時点で公式の現行ページに明示されていませんが、番組の核は料理人の哲学、食材との出会い、速水さんの発想が一皿にまとまるまでの過程にあります。

前回#6では伊藤良明シェフとマルシェへ出て、野菜から「メインを隠す」という発想を形にしました。#7でも、完成した料理名だけを追うのではなく、どんな言葉や食材がアイデアのきっかけになるのかを見ると、この番組らしさがより分かりやすくなります。