華丸丼と大吉麺・伊豆のズガニうどんは安兵衛？屋台そば懐石「さくだ」有力候補｜8/23 13:25
2026年8月23日（日）13時25分からの「華丸丼と大吉麺」は、博多華丸・大吉が初めて伊豆へ。海沿いではなく、山々に囲まれた中伊豆・修善寺で麺を探します。放送案内で特に気になるのが「著名人も訪れるズガニうどん」と「まるで博多の屋台のような、そば懐石」です。
同じ8月23日回の基本情報は伊豆・修善寺のズガニうどん＆そば懐石の記事ですでに整理されています。今回は別角度から、予告の特徴に一致する店はどこなのかを、観光公式情報や店舗情報と照合して深掘りします。
華丸丼と大吉麺8月23日｜伊豆・修善寺回の放送情報
| 番組名 | 華丸丼と大吉麺 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年8月23日（日） |
| 放送時間 | 13:25〜13:55 |
| 放送局 | ABCテレビ・テレビ朝日系列全国ネット |
| 出演 | 博多華丸・博多大吉 |
| 舞台 | 静岡県伊豆市・中伊豆／修善寺エリア |
| 注目ワード | ズガニうどん、屋台、そば懐石 |
ズガニうどんの店は「安兵衛」が最有力｜修善寺観光公式が名物として紹介
予告にある「著名人も訪れる名物のズガニうどん」と一致度が高いのが、修善寺温泉の和食処「安兵衛」です。修善寺観光協会の公式サイトでは、創業30年以上の和食処で、狩野川の天然鮎など伊豆らしい山海の幸を扱い、ズガニの身をすりつぶしてだしを取った「ズガニうどん」が大人気と紹介されています。
番組の個別放送案内には事前時点で店名が明記されていません。そのため放送前に断定はできませんが、「修善寺」「ズガニうどん」という固有条件が一致することから、安兵衛は非常に有力な候補です。
安兵衛の場所・基本情報
| 店名 | 安兵衛 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県伊豆市修善寺868-1 |
| 電話 | 0558-72-0917 |
| 営業時間の案内 | 11:00〜13:30／17:00〜23:00 |
| 定休日の案内 | 水曜日 |
| 名物 | 天然鮎、ズガニうどんなど |
営業日時やメニューは変更されることがあるため、現地へ行く場合は直前に店舗または観光公式情報で確認してください。
ズガニとは？伊豆で食べられる川ガニ「モクズガニ」
「ズガニ」は伊豆地域などで呼ばれる川ガニの名称で、一般にはモクズガニとして知られます。身だけを食べるというより、殻ごとつぶして濃厚なだしを取る郷土料理に使われることがあり、うどんや汁物にするとカニの旨みが前面に出ます。
修善寺は鮎など狩野川の川魚文化ともつながりが深く、海鮮イメージの強い伊豆の中で、あえて「山と川の味」を選ぶのが今回の中伊豆編らしいポイントです。
屋台のそば懐石は「十割そば さくだ」が有力｜カウンターだけの小さな店
もう一つの予告「まるで博多の屋台!? ラーメンではなく、そば懐石？」から有力なのが、修善寺の「十割そば さくだ」です。各種店舗情報では、修善寺銀座の一角にある屋台風の小さな十割そば店として紹介され、カウンター中心の席で、そばを段階的に味わう“そば懐石”スタイルが特徴とされています。
店構えが「屋台」、料理が「そば懐石」という予告の組み合わせに極めて近く、博多の屋台になじみ深い華丸・大吉の反応が見どころになりそうです。ただし、こちらも番組公式の事前公開情報では店名が明示されていないため、この記事では有力候補として扱います。
十割そば さくだの場所の目安
| 店名 | 十割そば さくだ |
|---|---|
| 住所 | 静岡県伊豆市修善寺3458-22 |
| エリア | 修善寺温泉街・修善寺銀座周辺 |
| 特徴 | 屋台風の小規模店舗／十割そば／そば懐石スタイル |
| 注意 | 売り切れ仕舞い・営業時間変更の可能性あり |
「海の伊豆」ではなく中伊豆を選んだ意味
8月23日回の放送案内は「海ではなく、山々に囲まれた中伊豆が舞台」と強調しています。伊豆といえば海鮮丼や金目鯛を思い浮かべがちですが、修善寺周辺にはわさび、鮎、川ガニ、そば、ジビエなど山の食文化があります。
前の記事で触れた伊豆鹿や戸田塩ラーメンも含め、今回の面白さは「伊豆＝海鮮」という定番イメージを少し外し、華大が何に引かれて店を選ぶのかにあります。番組の街ブラ要素と、地域の食文化を知る旅番組的な楽しみが重なる回です。
博多華丸・大吉が伊豆で見せる「少食おじさん」の店選び
「華丸丼と大吉麺」は、どの街にもある“その土地ならではの丼と麺”を探す番組です。出演する2人の経歴やコンビ結成の流れは、博多華丸プロフィールと博多大吉プロフィールでまとめています。
最近の放送ではスタッフが用意した「丼マップ」「麺マップ」「散（歩）マップ」から行き先を検討する仕組みも導入され、単純に有名店へ直行しないのが魅力。8月16日の荻窪編では坂下千里子さんを迎えた回もあり、荻窪編の記事から最近の番組の流れも確認できます。
よくある質問
8月23日のズガニうどんの店はどこですか？
番組公式の事前案内では店名は明記されていません。ただし修善寺観光公式が名物「ズガニうどん」を紹介している「安兵衛」が有力候補です。
屋台のそば懐石の店はどこですか？
予告の「屋台」「そば懐石」という特徴から、修善寺の「十割そば さくだ」が有力候補です。事前時点では番組公式で店名の明記は確認できません。
華丸丼と大吉麺は何時からですか？
2026年8月23日（日）13時25分から13時55分までです。
出演者は誰ですか？
博多華丸さんと博多大吉さんです。
参考情報
