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ガイアの夜明け「ファミマの逆襲」店舗・商品は？580円コーヒーとファミマ味の正体

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2026年7月17日（金）に放送された『ガイアの夜明け』第1225回は、ファミリーマートの反転攻勢に密着した「ファミマの逆襲！独占密着～独自の雑貨・衣料・菓子で挑む～」でした。

番組の中心となった店舗は、東京・麻布台エリアにオープンしたファミリーマート初の旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」です。店内には試着室付きの衣料品売場や専属スタッフが配置され、580円の高級コーヒー、オリジナル雑貨、「ファミマ味」の菓子などが紹介されました。

放送後に特に注目されたのが、「ファミマ味は結局何味なのか」という疑問です。商品パッケージでは秘密のフレーバーとされていますが、番組では「ゆず胡椒→辛味とマヨネーズ→照り焼き」へ変化する設計だと明かされました。この記事では、紹介された店舗・商品、580円コーヒー、ファミマ味の正体、購入場所、通販、見逃し配信を2026年7月21日時点の情報でまとめます。

この記事の結論
・ガイアの夜明け「ファミマの逆襲」は2026年7月17日に放送された第1225回
・紹介されたファミマ旗艦店は「FAMIMA PARK AZABUDAI」
・580円コーヒーは旗艦店限定「エチオピアモカ」のホットSサイズ
・ファミマ味は「ゆず胡椒→辛味とマヨネーズ→照り焼き」へ変化する味設計
・ファミマ味3商品とFAMIMA雑貨の一部は全国店舗で数量限定販売
・旗艦店限定雑貨の一部はファミマオンラインで抽選販売
・見逃し視聴はテレ東BIZ、U-NEXT、Prime Videoなどで配信状況を確認

ガイアの夜明け「ファミマの逆襲」で紹介された店舗・商品一覧

『ガイアの夜明け』のファミリーマート特集では、単なる新店舗紹介ではなく、コンビニを「必要な物を買う場所」から「わざわざ行きたくなる場所」へ変える取り組みが紹介されました。

紹介内容名称・ポイント
ファミマ初の旗艦店FAMIMA PARK AZABUDAI
580円の高級コーヒーエチオピアモカ・ホットSサイズ
秘密のフレーバーファミチキ、ポテトチップス、お米スナックの「ファミマ味」
ファミマ味の正体ゆず胡椒、辛味とマヨネーズ、照り焼きへ変化する設計
衣料品約300アイテム、試着室、全身コーディネート提案
限定アパレルデニムジャケット、デニムパンツ、ワンピース、テーラードジャケットなど
オリジナル雑貨晴れの日にも売れることを目指した傘、クッション、キーホルダー、文具など
新しい接客衣料・雑貨など売場別の専属スタッフを配置

番組では、旗艦店が完成するまでの約9カ月にわたる開発過程に密着。NIGOさん、片山正通さん、落合宏理さんらクリエーターと、ファミリーマートのライフスタイル本部長・島田奈奈さん、旗艦店長に抜てきされた柴崎深優さんらの挑戦が描かれました。

紹介された店舗はFAMIMA PARK AZABUDAI

ガイアの夜明けで紹介されたファミマの旗艦店は、「FAMIMA PARK AZABUDAI（ファミマ パーク アザブダイ）」です。2026年7月10日午前10時にオープンし、開店前から行列ができました。

ファミリーマートによると、開店初日の売上は同社史上最高の日商を記録。旗艦店で先行販売された「ラインソックス FAMIMA」も、オープンから3日間で子ども用を含め累計2,000足を販売しています。

店舗名FAMIMA PARK AZABUDAI
オープン日2026年7月10日（金）10:00
住所東京都港区虎ノ門5丁目2番10号
営業時間24時間営業
電話番号03-6809-1732
売場面積217.05平方メートル（65.65坪）
最寄り駅東京メトロ日比谷線・神谷町駅

店内には、通常のコンビニでは珍しい試着室、コーディネートを提案するタッチパネル、衣料品や雑貨を説明する専属スタッフが配置されています。建物の外には、店内に入らずコーヒー、ティー、ファミチキなどを注文できる「FAMIMA STAND」も設けられました。

店舗やアパレル戦略を詳しく知りたい方は、「ファミマ初の旗艦店「FAMIMA」は何が違う？試着室・アパレル強化の狙い」もあわせてご覧ください。

580円の高級コーヒーはエチオピアモカ

番組予告で話題になった「580円の高級コーヒー」は、FAMIMA PARK AZABUDAI限定の「エチオピアモカ」ホットSサイズです。コーヒーメニューがすべて580円なのではなく、種類とサイズによって価格が異なります。

メニューサイズ税込価格
エチオピアモカ・ホットS580円
エチオピアモカ・ホットM660円
エチオピアモカ・アイスM660円
エチオピアモカ・アイスL880円

コーヒーは、WORLD BREWERS CUP 2016で優勝したバリスタ・粕谷哲さんとの共同開発です。エチオピアモカはシングルオリジンで、公式には「華やかな味わいと爽やかな香り」が特徴と説明されています。

旗艦店では、苦みと旨みを重視したブレンドや、希少豆を使ったスペシャルブレンドも提供。580円という価格は一般的なコンビニコーヒーより高いものの、専門店に近い豆や香りを24時間営業の店舗で楽しめることが特徴です。

ファミマ味の正体は？ゆず胡椒・マヨネーズ・照り焼き

「ファミマ味」は、ファミリーマート創立45周年を記念して開発された3段階に味が変化する秘密のフレーバーです。公式の商品説明では「ピリっ・まろやか・甘辛」とだけ案内され、具体的な味名は伏せられています。

しかし、ガイアの夜明けの放送内容をまとめたテレビ東京の公式記事では、島田奈奈さんが次のような味設計だと説明しています。

ファミマ味の3段階
1．最初に、ゆず胡椒の爽やかな香りとピリッとした風味
2．次に、辛味とマヨネーズのまろやかな味
3．最後に、甘辛い照り焼き味

つまり、「ファミマ味」という一つの既存料理の味があるのではなく、ゆず胡椒、辛味・マヨネーズ、照り焼きという複数の風味が時間差で感じられるように設計された味です。

商品名やパッケージでは現在も秘密のフレーバーとして販売されているため、「正体が正式発表された」というより、番組内で開発担当者が味の構成を明かしたと理解するのが正確です。

商品税込価格特徴
ファミチキ（ファミマ味）258円衣と肉に異なる味付け。111回以上試作
ファミマ味ポテトチップス180円3つの味が重なるパリッとしたスナック
ファミマ味お米スナック172円米の甘みと3つの味を組み合わせた軽い食感

3商品はいずれも2026年7月14日から全国のファミリーマート約16,400店で数量限定販売されています。2026年7月21日時点でも公式の商品ページは掲載されていますが、店舗ごとに在庫や販売終了時期が異なります。

番組で描かれた「ファミマの逆襲」の商品開発舞台裏

番組では、完成した店舗や商品の紹介だけでなく、発売期限が迫るなかで試作を繰り返す開発現場が描かれました。

  • 「ファミマ味」は、味付けの決定期限を過ぎても納得できず改良を継続
  • ファミチキ版は完成までに111回以上の試作を実施
  • 雑貨はドリンクボトルやクッションなど33アイテムを開発
  • 雨の日の緊急需要だけでなく「晴れの日にも売れる傘」を目標にデザイン
  • 旗艦店の衣料品売場には約300アイテムを用意
  • デニムジャケット6,990円、デニムパンツ5,990円など高価格帯にも挑戦

旗艦店は、すでに完成した成功モデルを展示する店ではありません。高価格帯の衣料品、デザイン雑貨、専門性の高い飲料、売場別の接客を実際に試し、全国店舗へ広げられる商品やサービスを見極める実験拠点として位置づけられています。

紹介商品はどこで買える？全国店舗・旗艦店・通販の違い

ガイアの夜明けで紹介された商品は、すべてが麻布台限定ではありません。購入場所は大きく3つに分かれます。

購入場所主な商品2026年7月21日時点の注意点
全国のファミリーマートファミマ味3商品、ソックス、エコバッグ、紙袋、BOXティッシュ、キーホルダー、文具など数量限定。店舗により未入荷・売り切れあり
FAMIMA PARK AZABUDAIエチオピアモカ、限定ティー、デニム、ワンピース、テーラードジャケット、旗艦店限定雑貨など限定商品は在庫切れの場合あり
ファミマオンライン旗艦店オリジナル限定雑貨など一部商品抽選・申込期間が設定されている商品あり

全国販売されたFAMIMA関連商品の例は、エコバッグ500円、BOXティッシュ370円、手提げ紙袋350円・400円、キーホルダー800円、アウターTシャツ1,998円などです。商品によって発売日や取り扱い店舗が異なります。

ファミマオンラインでは、2026年7月21日時点で「FAMIMA PARK AZABUDAI オリジナル限定商品 雑貨」の案内が掲載されています。抽選応募期間は7月14日から7月27日、当選者の申込期間は7月21日から8月3日です。対象商品や応募条件は公式ページで確認してください。

FAMIMA PARK AZABUDAIの場所・アクセス

FAMIMA PARK AZABUDAIの住所は東京都港区虎ノ門5丁目2番10号です。最寄りは東京メトロ日比谷線の神谷町駅で、麻布台ヒルズの隣接エリアにあります。

  • 店舗名：FAMIMA PARK AZABUDAI
  • 住所：東京都港区虎ノ門5丁目2番10号
  • 電話番号：03-6809-1732
  • 営業時間：24時間
  • 最寄り駅：東京メトロ日比谷線・神谷町駅

近隣には別店舗の「ファミマ麻布台ヒルズ店」があります。こちらは麻布台1丁目3番1号・タワープラザ4階で、営業時間は7:00～23:00です。580円のエチオピアモカや旗艦店限定商品が目的の場合は、店舗名を「FAMIMA PARK AZABUDAI」まで入力して検索しましょう。

ガイアの夜明け「ファミマの逆襲」の見逃し配信はどこ？

2026年7月21日時点で、テレビ東京の放送後記事は本編の視聴先としてテレ東BIZを案内しています。テレ東BIZは『ガイアの夜明け』の本編や関連動画を視聴できる有料サービスです。

  • テレ東BIZ：第1225回「ファミマの逆襲！」の公式視聴先
  • U-NEXT：2026年放送分に第1225回を掲載
  • Prime Video：2026年7～9月放送分に第1225回を掲載
  • テレビ東京公式YouTube：番組の予告・紹介動画を公開

TVerでは7月17日のリアルタイム配信ページは確認できますが、2026年7月21日時点で本編の無料見逃し配信ページは確認できませんでした。無料で探している場合も、検索結果だけで判断せず、各サービスの作品ページで最新の配信状況を確認してください。

なぜ「ファミマの逆襲」なのか？旗艦店の狙い

番組タイトルの「逆襲」は、ファミリーマートが新しい店舗を1店出したという意味だけではありません。国内のコンビニ総店舗数が5万6,000店前後で頭打ちとなり、新規出店による成長が難しくなるなか、1店舗あたりの売上とブランド価値を高める戦略を指しています。

ファミリーマートは業界2位ですが、番組ではローソンに全店平均日販で抜かれ、売上高でも追い上げられている状況が紹介されました。そこで、食品だけでなく衣料品、雑貨、キャラクター、カフェ、ECまで組み合わせ、来店する目的そのものを増やそうとしています。

  • 食品以外の商品を増やし、客単価を高める
  • 限定商品で「その店へ行く理由」をつくる
  • 試着や商品説明を加え、買い物体験を変える
  • 公式キャラクターを雑貨や衣料へ展開する
  • 旗艦店の反応を見て全国店舗へ広げる
  • ファミマオンラインを組み合わせ、店舗商圏の外にも販売する

オープン初日にファミリーマート史上最高の日商を記録したことは、少なくとも「わざわざ行きたくなるコンビニ」という狙いに大きな注目が集まったことを示しています。今後は、旗艦店で生まれた商品や売り方が全国の通常店舗へどこまで広がるかが焦点です。

よくある質問

ファミマ味は結局何味ですか？

番組では、最初にゆず胡椒、次に辛味とマヨネーズ、最後に照り焼き味を感じるように設計されていると明かされました。商品名としては現在も「秘密のフレーバー」です。

580円のコーヒーは全国のファミマで買えますか？

買えません。580円のエチオピアモカ・ホットSサイズは、FAMIMA PARK AZABUDAI限定メニューです。

ファミチキのファミマ味は普通の店舗でも買えますか？

全国のファミリーマートで数量限定販売されています。ただし、地域・店舗によって取り扱いがない場合や、すでに売り切れている場合があります。

旗艦店の商品は通販で買えますか？

一部商品はファミマオンラインで販売されています。2026年7月21日時点では、オリジナル限定雑貨の抽選販売案内が掲載されています。すべての旗艦店商品が通販対象ではありません。

FAMIMA PARK AZABUDAIとファミマ麻布台ヒルズ店は同じですか？

別店舗です。FAMIMA PARK AZABUDAIは虎ノ門5丁目2番10号、ファミマ麻布台ヒルズ店は麻布台1丁目3番1号・タワープラザ4階にあります。

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ファミマ旗艦店のアパレル戦略を深く知りたい方は1本目の記事へ。テレビ東京の企業ドキュメンタリーで紹介された施設や経営戦略に関心がある方は、『カンブリア宮殿』のホテル特集も参考になります。

参考にした公式情報

まとめ

2026年7月17日放送の『ガイアの夜明け』「ファミマの逆襲！」では、ファミリーマート初の旗艦店「FAMIMA PARK AZABUDAI」と、雑貨・衣料品・菓子・コーヒーを軸にした新戦略が紹介されました。

580円のコーヒーは旗艦店限定のエチオピアモカ・ホットSサイズです。「ファミマ味」は商品上は秘密のフレーバーですが、番組では、ゆず胡椒から辛味とマヨネーズ、最後に照り焼きへ変化する味設計であることが明かされました。

ファミマ味3商品やFAMIMA雑貨の一部は全国店舗で数量限定販売され、旗艦店限定雑貨の一部はファミマオンラインでも展開されています。店舗在庫、抽選期間、配信サービスの公開状況は変わるため、購入・視聴前に公式ページを確認してください。

※価格、販売地域、在庫、抽選期間、配信状況は2026年7月21日時点の公式情報をもとにしています。数量限定商品は販売終了となる場合があります。

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