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ふくあじ我孫子コ・ビアンと横浜やまとはどこ？ハンバーグ・鶏の丸揚げ・営業時間｜9/18｜9/18 21:30

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2026年9月18日21時30分からJ:COM BSで放送される「ふくあじ 千葉・我孫子『コ・ビアン』／神奈川・横浜『やまと』ほか」では、地域に長く愛される2軒が登場します。番組を見て「店はどこ？」「何を食べた？」「営業時間は？」と気になった人向けに、住所・アクセス・名物をまとめます。

J:COM公式のお店紹介では、我孫子「コ・ビアン」はハンバーグ、横浜「やまと」は鶏の丸揚げを紹介。料理だけでなく、家族で店をつなぎ、地域の常連客に支えられてきた背景も番組の大きなテーマです。

ふくあじ9月18日の放送時間と紹介店

放送日時2026年9月18日（金）21:30～
放送局J:COM BS
番組ふくあじ
監修小山薫堂
主な紹介店千葉・我孫子「コ・ビアン」／神奈川・横浜「やまと」ほか

J:COM BS公式番組表で9月18日21:30の放送を確認できます。「ふくあじ」は「満腹、おふくろ、幸福」の3つの“福”を掲げ、名物料理だけでなく、店を支える人と地域の物語を描くグルメ番組です。

千葉・我孫子「コ・ビアン」｜名物は自家製デミグラスのハンバーグ

コ・ビアンは我孫子駅前で60年以上続く洋食店。J:COM公式では、黒毛和牛のすね肉や牛脂を店で挽き、割合まで調整したハンバーグと自家製デミグラスソースを紹介しています。現在は小熊啓太さんと弟の健さんが中心となり、創業者の「店はお客のためにある」という姿勢を受け継いでいます。

店名コ・ビアン1号店
住所千葉県我孫子市本町2-4-10
アクセスJR我孫子駅南口から徒歩2分
営業時間11:00～22:00（料理L.O.21:00／ドリンク・デザートL.O.21:30）
予約1号店は予約不可。予約は2号店のみ
名物ハンバーグ、自家製デミグラスソース
公式サイトhttps://covian.jp/

コ・ビアン公式によると、肉を挽くところからソース・ドレッシングまで手作りを重視。番組を見て同じ店へ行きたい場合、1号店は直接来店順で案内される運用なので、混雑時間をずらすと動きやすそうです。

神奈川・横浜「やまと」｜鶏の丸揚げが看板メニュー

横浜・西横浜の「やまと」は、60年以上続く小さな焼き鳥店。J:COM公式では二代目の墓前豊さん、多恵子さん夫妻と、三代目候補として店に立つ長男・忍さんの家族の物語を紹介しています。

名物の「鶏の丸揚げ」は若鶏を丸ごと揚げる豪快な一品です。J:COM公式では生の鶏を使い、スパイスに頼らず鶏本来の味を生かすことが特徴として説明されています。

コ・ビアンとやまとの住所・営業時間を比較

店住所営業時間・定休日
コ・ビアン1号店千葉県我孫子市本町2-4-1011:00～22:00／公式サイトで最新営業日を確認
やまと神奈川県横浜市西区浜松町2-417:30～23:00頃／不定休（飲食店情報サイト掲載、来店前確認推奨）

「やまと」の住所はJ:COM公式で確認できますが、営業時間はJ:COMのお店紹介本文には掲載されていません。2026年に参照できる飲食店情報では17:30～23:00頃、不定休とされているため、遠方から訪れる場合は電話で営業確認をしてから向かうと安心です。

番組で注目したいのは料理だけでなく“店を続ける理由”

「ふくあじ」はレシピや価格だけを紹介するグルメ番組ではありません。コ・ビアンでは兄弟が受け継ぐ店づくり、やまとでは夫婦と家族・常連客が作る温かい空間が軸になっています。

放送中に店名だけを見て検索した人も、背景を知ってから料理を見ると、ハンバーグの手作り工程や丸揚げのシンプルな調理法が「なぜ長く愛される味なのか」とつながって見えてきます。

FAQ｜コ・ビアン・やまとへのアクセスと名物

ふくあじ9月18日に紹介されるコ・ビアンはどこ？

千葉県我孫子市本町2-4-10のコ・ビアン1号店です。我孫子駅南口から徒歩2分で、番組ではハンバーグが紹介されています。

やまとの名物は何？

若鶏を丸ごと揚げる「鶏の丸揚げ」です。J:COM公式は、スパイスを使わず生の鶏を使うことで鶏本来の味を楽しめる看板メニューと紹介しています。

コ・ビアンの営業時間は？

公式サイトでは1号店11:00～22:00（料理L.O.21:00、ドリンク・デザートL.O.21:30）と案内されています。定休日表示は変更の可能性があるため来店前に公式サイト確認がおすすめです。

まとめ｜9月18日のふくあじは我孫子の洋食と横浜の鶏料理

9月18日放送「ふくあじ」の注目店は、我孫子駅近くのコ・ビアンと、西横浜のやまと。コ・ビアンは手作りデミグラスのハンバーグ、やまとは鶏の丸揚げが検索したくなる名物です。どちらも長く地域に根づいた店で、料理と店を守る家族の物語を合わせて見ると番組の魅力がより伝わります。

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