フィーリンきっちん10月27日レシピ｜井上祐貴とかぼちゃの薬味サラダ｜10/27 9:55
2026年10月27日（火）あさ9時55分からTBSで放送される「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」は、俳優・井上祐貴さんがゲストの回です。今週のテーマ食材はかぼちゃで、この日のレシピは「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」と発表されています。
井上祐貴さんの料理する姿やレシピが気になった方に向けて、10月27日のメニュー、公式予告で分かっているポイント、同じ週に登場する井上さんの料理エピソードまでまとめました。材料の細かな分量や全工程は放送前の公式情報では出ていないため、ここでは確認できた内容に絞って紹介します。
フィーリンきっちん10月27日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月27日（火） |
| 放送開始 | 9:55〜 |
| 放送局 | TBS |
| 今週のテーマ食材 | かぼちゃ |
| 10月27日の料理 | 焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ |
| MC | 和田明日香 |
| 週替わりアシスタント | みなみかわ |
| ゲスト | 井上祐貴 |
TBSの番組ページでは、10月27日の出演者として和田明日香さん、みなみかわさん、井上祐貴さんが案内されています。番組タイトルには滝沢カレンさんと和田明日香さんの名前が入っていますが、この日の公式出演者欄ではMCが和田明日香さんと記載されています。
番組は、週ごとに決まるテーマ食材とゲストの冷蔵庫にある好みの食材を手がかりに、細かなルールに縛られず料理を組み立てるスタイルです。10月26日から30日にかけては井上祐貴さんがゲストとなり、かぼちゃを軸にした料理が連日登場します。
10月27日のレシピは「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」
10月27日の中心となるレシピは、「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」です。TBS公式ページでは、今週のテーマ食材「かぼちゃ」を使い、焼いたかぼちゃと豚肉を合わせる一皿として紹介されています。
かぼちゃは煮物やスープの印象も強い食材ですが、この日は「焼きかぼちゃ」にしてサラダへ展開するのがポイントです。番組の特徴である自由な発想を生かしながら、豚肉と薬味を合わせることで、主菜にも近い食べごたえのあるサラダになることがうかがえます。
ドレッシングはめんつゆとポン酢に注目
公式予告では、めんつゆとポン酢を使ったさわやかなドレッシングにも注目と案内されています。甘みのあるかぼちゃと豚肉に、だしの風味と酸味を合わせる構成です。
ただし、めんつゆとポン酢を何対何で混ぜるのか、ほかにどの調味料を加えるのかといった細かな配合は、放送前の公式ページには掲載されていません。番組を見ながら再現したい場合は、放送中に示される分量や手順を確認しておくと分かりやすそうです。
井上祐貴の「自宅で食べるドレッシング」も登場
10月27日回では、料理好きとして知られる井上祐貴さんが、自宅で食べているドレッシングを使ってもう一つのサラダを完成させることも予告されています。
井上さん自身の好みが料理に反映される場面なので、番組レシピだけでなく「井上祐貴さんが普段どんな味付けを選ぶのか」を知りたい人にも見どころがあります。公式プロフィールでも趣味・特技の欄に料理が挙げられ、キッチンでのアルバイト経験が4年間あると紹介されています。
井上祐貴は料理好き？公式プロフィールと今週の内容
井上祐貴さんは1996年6月6日生まれ、広島県出身の俳優です。所属事務所ホリプロの公式プロフィールでは、料理が趣味・特技の一つとして挙げられ、キッチンのアルバイトを4年間経験したことも記載されています。
10月26日の「フィーリンきっちん」公式ページでも、その料理経験につながる内容が紹介されています。井上さんはマイ包丁で野菜をみじん切りにし、イタリアンのアルバイト経験をもとにした自宅メシについて話す予定です。
さらに10月30日の公式予告では、井上さんが「ナスとモッツァレラパスタ」を披露し、ミニトマトを焼いてつぶしてソースにする料理も紹介されます。番組側が「手際の良さ」に触れていることからも、単にゲストとして食べるだけではなく、調理そのものに参加する1週間になっています。
10月27日のサラダで紹介される自宅ドレッシングも、こうした普段の料理経験が見える場面の一つです。レシピを知りたい方だけでなく、井上さんの料理の腕前や家庭での食事スタイルが気になる方にも楽しみやすい回でしょう。
山椒の活用法と溝端淳平とのエピソードも見どころ
料理以外のトークでは、井上祐貴さんがすすめる調味料として山椒が取り上げられます。TBS公式ページでは「山椒の多彩な活用法」と予告されており、井上さんが普段どんな料理に山椒を使っているのかがポイントになります。
また、仲の良い先輩俳優・溝端淳平さんから言われたという「若手ぶるな」エピソードも紹介予定です。料理番組ではありますが、ゲストの普段の生活や交友関係が会話から見えるのも「フィーリンきっちん」の楽しみの一つです。
この日の回は、かぼちゃレシピを軸にしつつ、井上さんの自宅ドレッシングや山椒の使い方、俳優仲間とのエピソードまで内容が広がります。料理だけを知りたい場合も、井上さんのゲストトークを楽しみたい場合も見どころがはっきりしています。
前回10月26日は「ピリ辛ミートグラタン」
井上祐貴さんが登場する週の初日、10月26日（月）はかぼちゃの「ピリ辛ミートグラタン」が紹介されます。TBS公式ページでは、かぼちゃの甘みにトマトと豆板醤を合わせる料理と案内されています。
この回では、和田明日香さんがかぼちゃの簡単な切り方を伝えるほか、井上さんがマイ包丁を使って野菜をみじん切りにする場面も予告されています。10月27日の薬味サラダと続けて見ると、同じかぼちゃがグラタンとサラダでどう変わるのかを比べられます。
過去の「フィーリンきっちん」ではサトイモや秋鮭など、週ごとのテーマ食材をさまざまな料理に展開してきました。たとえば10月16日のサトイモのつけそば回では、同じ番組の別週のレシピやゲスト回を紹介しています。
10月27日のレシピで放送前に分かっていること
放送前に公式情報として確認できるのは、料理名が「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」であること、めんつゆとポン酢を使うドレッシングが登場すること、井上祐貴さんの自宅ドレッシングでも別のサラダを作ることです。
一方で、かぼちゃや豚肉の正確な使用量、薬味の種類、加熱時間、ドレッシングの比率など、再現に必要な細部は公式予告には掲載されていません。ここを想像で補うと実際のレシピと違ってしまうため、現時点では料理の特徴までを押さえておくのが確実です。
同じ週の予告を見ると、10月30日には「かぼちゃのシンプルポタージュ」も登場します。1週間を通してかぼちゃの調理法を変える企画なので、10月27日のサラダは「焼く」「豚肉と合わせる」「酸味のあるドレッシングでまとめる」という方向性を楽しむ回といえます。
参考にした情報
- TBSテレビ「フィーリンきっちん」2026年10月27日放送ページ
- TBSテレビ「フィーリンきっちん」2026年10月26日放送ページ
- TBSテレビ「フィーリンきっちん」2026年10月30日放送ページ
- ホリプロ「井上祐貴」公式プロフィール
よくある質問
フィーリンきっちん10月27日のレシピは何ですか？
「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」です。今週のテーマ食材であるかぼちゃを使い、めんつゆとポン酢のドレッシングも登場すると公式に案内されています。
10月27日のゲストは誰ですか？
ゲストは俳優の井上祐貴さんです。10月26日から30日の放送で、かぼちゃを使った料理に参加します。
井上祐貴さんは料理が得意ですか？
ホリプロの公式プロフィールでは料理が趣味・特技として挙げられ、キッチンのアルバイト経験が4年間あると紹介されています。番組でもマイ包丁や自宅料理の話題が登場します。
まとめ
10月27日9時55分からの「フィーリンきっちん」は、井上祐貴さんをゲストに、かぼちゃを使った「焼きかぼちゃと豚肉の薬味サラダ」を作る回です。
注目は、めんつゆとポン酢のさわやかなドレッシング、井上さんが自宅で食べているドレッシングを使った別のサラダ、そしておすすめ調味料の山椒です。細かな材料分量や工程は公式予告では未掲載ですが、10月27日回で何を作るのか、井上さんの料理好きがどこに表れるのかは事前にしっかり確認できます。
