フィーリンきっちん11月6日のレシピは白菜と豚肉のポッサム｜竹財輝之助が即席スープにも挑戦｜11/6 9:55
11月6日（金）9時55分からTBSで放送される「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」は、今週のテーマ食材「白菜」を使った白菜と豚肉のポッサムが登場します。
ゲストは俳優の竹財輝之助さん。カレン流のポッサムに加え、残った出汁を使って竹財さんが即席スープ作りにも挑戦します。11月6日のレシピを中心に、放送日時、出演者、今週の白菜料理の流れをまとめました。
フィーリンきっちん11月6日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月6日（金）9:55〜 |
| 放送局 | TBS |
| テーマ食材 | 白菜 |
| 11月6日の料理 | 白菜と豚肉のポッサム |
| MC | 滝沢カレン |
| 週替わりアシスタント | 松陰寺太勇（ぺこぱ） |
| ゲスト | 竹財輝之助 |
11月6日の放送は朝9時55分からです。TBS公式では、今週のテーマ食材を白菜とし、11月6日は「白菜と豚肉のポッサム」を作る回と案内しています。
出演はMCの滝沢カレンさん、週替わりアシスタントの松陰寺太勇さん、ゲストの竹財輝之助さんです。番組名には和田明日香さんの名前が入っており、和田明日香さんのプロフィールもキニナルで紹介しています。
11月6日のレシピは白菜と豚肉のポッサム
今回の中心となるレシピは白菜と豚肉のポッサムです。TBS公式では「パーティーにぴったり」と紹介され、カレン流の豚肉のポッサムとして登場することが発表されています。
ポッサムは豚肉を楽しむ韓国料理として知られていますが、今回の番組で注目したいのは、週のテーマ食材である白菜をどう組み合わせるかです。フィーリンきっちんは、決まった正解や細かな工程だけに縛られず、テーマ食材とゲストの好みから料理を組み立てていく番組。11月6日も、白菜を軸にカレンさんらしい発想が加わる回です。
レシピの材料や分量はどこまで分かっている？
放送前にTBS公式で確認できるのは、白菜と豚肉のポッサムを作ることと、残った出汁を使った即席スープに竹財さんが挑戦することです。一方で、公式の放送ページには材料の細かな分量や調味料の配合、調理時間までは掲載されていません。
そのため、放送前の段階では「白菜を使う」「豚肉のポッサム」「残り出汁を活用する即席スープ」という料理の骨格を押さえておくと分かりやすいです。番組では料理中に起きた出来事もフィーリングでカバーするため、実際の作り方やアレンジの発想は放送の大きな見どころになります。
竹財輝之助が残った出汁で即席スープ作り
11月6日はポッサムだけで終わりません。TBS公式では、残った出汁で竹財輝之助さんが即席スープ作りに挑戦すると紹介しています。
料理の途中で出たものを次の一皿に生かす流れは、家庭で料理するときにも気になるポイントです。ポッサムを作ったあとにどんな出汁が残り、竹財さんがそこへ何を加えてスープに仕上げるのかが今回のもう一つの注目点です。
竹財輝之助は料理上手？今週の放送で見えた腕前
竹財さんは11月2日から続く白菜週間のゲストです。TBS公式の11月2日放送ページでは、マイ包丁を持参し、華麗な包丁さばきを披露することが紹介されました。
11月5日の放送ページでは、竹財さんが得意料理のペペロンチーノを披露するとされており、番組内で料理の腕前を見せる週になっています。最終日の11月6日に即席スープ作りを任される流れも、今週を通して料理好きな一面が伝わる構成です。
竹財さんの俳優としての経歴や家族、これまでの出演作については、竹財輝之助さんのプロフィール記事で詳しくまとめています。
白菜週間ではどんなレシピが登場した？
11月2日からの週は、TBS公式で「白菜」がテーマ食材とされています。毎日違う料理に展開されているため、白菜をどう使い分けるかを見るのもこの週の楽しみです。
11月2日は白菜たっぷりあんかけ焼きそば
11月2日の公式ページでは、白菜たっぷりあんかけ焼きそばが紹介されました。竹財さんがマイ包丁を持参して包丁さばきを披露し、料理へのこだわりが見える回です。
同じ白菜でも、焼きそばのあんとして使うことで、11月6日のポッサムとはまったく違う料理に展開されています。
11月3日はトマトチーズ鍋とごま油鍋
11月3日のTBS公式では、カレン流のトマトチーズ鍋と、竹財流のごま油鍋が紹介されています。竹財さん持参のオリジナルトマトソースも使われ、締めはリゾットに変化する内容です。
白菜は鍋との相性がよい食材ですが、トマトチーズ、ごま油という異なる方向へ味を展開している点がフィーリンきっちんらしいところです。
11月4日はシーフードのモッツァレラグラタン
11月4日は白菜とシーフードのモッツァレラグラタン。TBS公式では、カレン流のシーフードグラタンが竹財さんのアイデアでさらにパワーアップすると紹介されています。
和風や鍋だけではなく、白菜をチーズやシーフードと合わせる洋風料理に変えることで、同じ食材でも使い方の幅が広がっています。
11月5日は焼き白菜サラダと竹財流ペペロンチーノ
11月5日は焼き白菜サラダと、竹財さんの得意料理であるペペロンチーノが登場します。白菜そのものを焼いてサラダにする料理と、ゲストの得意料理を組み合わせる構成です。
直近の別週のレシピは、フィーリンきっちん10月27日のかぼちゃの薬味サラダでも紹介しています。テーマ食材が変わると料理の方向も大きく変わるため、レシピを見比べると番組の発想の幅が分かります。
11月6日の見どころはポッサムと竹財輝之助の熊本トーク
TBS公式では、料理以外に竹財さんの地方グルメや熊本の郷土料理に関する話題も予告されています。竹財さんが絶賛する地方グルメや、小さい頃から食べているおすすめの熊本郷土料理について語る内容です。
竹財さんは熊本県出身として知られており、料理番組のなかで故郷の食にまつわる話が出てくるのは自然な流れです。ポッサムや即席スープの作り方だけでなく、ゲストの食の好みや思い出も楽しめる回になっています。
滝沢カレンさんの独特な発想やこれまでの活動については滝沢カレンさんのプロフィール記事、料理家としての和田明日香さんについては和田明日香さんのプロフィール記事でも紹介しています。
フィーリンきっちんはどんな料理番組？
TBS公式は、週ごとに決まるテーマ食材とゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MCが独自の感性とフィーリングで料理を作り上げる番組と説明しています。
細かな工程に縛られすぎず、料理中に起きた多少のミスもフィーリングでカバーしながら新しいレシピを生み出すのが特徴です。11月6日は白菜という身近な食材を、ポッサムとスープへつなげる流れに注目です。
参考にした情報
- TBS「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」11月6日放送ページ
- TBS「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」番組公式
- TBS「フィーリンきっちん」11月5日放送ページ
- TBS「フィーリンきっちん」11月2日放送ページ
よくある質問
フィーリンきっちん11月6日のレシピは何ですか？
今週のテーマ食材「白菜」を使った、白菜と豚肉のポッサムです。TBS公式では、残った出汁を使って竹財輝之助さんが即席スープ作りにも挑戦すると案内されています。
11月6日のゲストは誰ですか？
ゲストは俳優の竹財輝之助さんです。週替わりアシスタントはぺこぱの松陰寺太勇さんです。
放送時間は何時ですか？
2026年11月6日（金）9時55分からTBSで放送されます。
まとめ
11月6日のフィーリンきっちんは、9時55分からTBSで放送され、レシピは白菜と豚肉のポッサムです。ゲストの竹財輝之助さんは、ポッサムの残り出汁を使った即席スープ作りにも挑戦します。
白菜週間の締めくくりとして、焼きそば、鍋、グラタン、焼き白菜サラダと続いてきた食材が、最後にどんなポッサムへ仕上がるのかが見どころです。竹財さんの料理の腕前や熊本の食にまつわるトークとあわせて楽しめる回です。
