フィーリンきっちん10月6日レシピ｜秋鮭のコチュマヨ唐揚げ・戸塚純貴ゲスト｜10/6 09:55

2026年10月6日（火）午前9時55分からTBSで放送される「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」。今回検索したいレシピは、旬の秋鮭を使った「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」です。

番組表では料理名まで公開されていますが、放送前時点で材料の全分量や細かな手順までは確認できません。そのため、この記事では公表済みのレシピ名、放送時間、今週のテーマ食材、ゲスト情報を明確に整理し、未公表の工程を勝手に補わない形でまとめます。

フィーリンきっちん10月6日のレシピは「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」

項目	内容
番組名	滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん
放送局	TBS
放送日時	2026年10月6日（火）9:55〜10:25
今週のテーマ食材	秋鮭
10月6日の料理	秋鮭のコチュマヨ唐揚げ
ゲスト	戸塚純貴

TBSの番組公式ページでは、週ごとに決まるテーマ食材とゲストの好みを再現した冷蔵庫の中身から着想を得て、MCがフィーリングで料理を組み立てる番組と説明されています。10月6日の番組表では、今週のテーマ食材が秋鮭で、この日の料理が「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」と明記されています。

秋鮭のコチュマヨ唐揚げはどんなレシピ？

料理名から分かる確定情報は、主役が秋鮭で、唐揚げとして仕上げ、味の軸に「コチュマヨ」を置くことです。「コチュマヨ」という名称は一般にコチュジャンとマヨネーズを組み合わせた呼び方ですが、番組で使う具体的な調味料の種類や比率は放送前の公開情報だけでは確認できません。

検索で「レシピ」を探す人が最も知りたいのは、材料、分量、下味、衣、揚げ時間、ソースの配合です。しかし、今回確認できた公式・番組表情報にはそこまでの数値が出ていません。ここで推測の大さじ・小さじを載せると番組レシピと違う可能性があるため、料理名までを確定情報、細かな分量は未公表として区別するのが正確です。

番組自体が「ルールや細かい工程に縛られず、多少のミスもフィーリングでカバーしながら斬新なレシピを開発する」というコンセプトなので、完成形だけでなく、料理中にどう判断を変えるかも見どころです。

今週は秋鮭週間！前日のチャーハンとの違い

10月5日のTBS公式番組ページでは、同じ秋鮭を使った「秋鮭のチャーハン」が紹介されました。にんにくのパンチとレタスの食感を生かし、パラパラに仕上げる内容が案内されています。

つまり10月6日は、同じ秋鮭を前日とはまったく違う「唐揚げ」に変換する回です。1週間を通して同じテーマ食材を別方向の料理へ展開するため、秋鮭を焼くだけではなく、炒める・揚げるなど使い方の幅を見たい人にも参考になります。

前週までの番組レシピを見比べたい場合は、既存記事「フィーリンきっちん9月30日｜牛肉としいたけの煮物レシピ」も参考になります。

出演者は滝沢カレン・芝大輔・戸塚純貴

10月6日の回は、滝沢カレンさんがMCとして登場し、週替わりアシスタントはモグライダーの芝大輔さん、今週のゲストは俳優の戸塚純貴さんです。前日のTBS公式ページでも同じ週のゲストとして戸塚純貴さんが紹介されています。

滝沢カレンさんについては滝沢カレンのプロフィール記事、戸塚純貴さんについては戸塚純貴のプロフィール記事がサイト内にあります。料理そのものに加えて、ゲストの好きな食材や冷蔵庫の中身がどうレシピへ反映されるかを見ると、番組らしさが分かりやすいです。

番組名には和田明日香さんの名前も入っていますが、MCは滝沢カレンさんと和田明日香さんが週替わりで担当する形式です。番組全体の料理家としての背景を知りたい場合は、和田明日香のプロフィール記事も合わせて確認できます。

レシピ検索で放送中にチェックしたい5項目

• 秋鮭の皮や骨をどう処理するか
• 下味を付けるか、衣へ直接味を付けるか
• 片栗粉・小麦粉など衣の種類
• コチュマヨを先に絡めるか、仕上げにかけるか
• 揚げ焼きか、しっかり油で揚げるか

この5点は、同じ「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」でも仕上がりが変わりやすいポイントです。番組の正確なレシピを再現したい場合は、放送内で示される分量や調理順を基準にしてください。

よくある質問（FAQ）

秋鮭のコチュマヨ唐揚げはいつ放送？

2026年10月6日（火）9:55〜10:25、TBS系「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」で放送予定です。

秋鮭のコチュマヨ唐揚げの詳しい材料・分量は？

放送前に確認できた番組表では料理名まで公表されていますが、材料の全量や工程の詳細までは掲載されていません。未公表の分量は推測せず、番組内の手順を確認するのが確実です。

10月6日のゲストは誰？

番組情報では今週のゲストとして戸塚純貴さんが確認でき、滝沢カレンさんがMC、芝大輔さんが週替わりアシスタントとして紹介されています。

まとめ

10月6日の「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」は、2026年10月6日（火）9:55〜10:25にTBSで放送。レシピの中心は「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」で、今週のテーマ食材「秋鮭」を唐揚げに展開します。

放送前に確認できる情報では料理名までが明確で、材料の全分量や具体的な工程は未公表です。検索でレシピを探している人は、秋鮭・唐揚げ・コチュマヨという3つの軸を押さえ、番組内で示される下味、衣、ソース配合、揚げ方を確認するのが最も確実です。