ドランク塚地8月31日｜秋葉原「川一」と深川「芭蕉そば」はどこ？メニュー・ベトナムSP予告｜8/31 22:00
2026年8月31日（月）22時からBS日テレで放送される「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、東京・秋葉原「俺の話を聞け！店主はそば奉行」と、東京・深川「俳句に詠みたいそばがある」の2本立てアンコール放送です。
秋葉原では昭和51年創業の「川一」で肉増し増しそばと玉子、深川では「芭蕉そば」で玉子焼きがのった名物そばが登場します。さらに番組告知では、9月7日・14日に初の海外進出となるベトナムSPを2週連続で放送予定。8月31日は東京の2店を振り返りつつ、次週から始まる麺文化特集への入口にもなる回です。
8月31日の放送内容・出演者
| 番組名 | ドランク塚地のふらっと立ち食いそば |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年8月31日（月）22:00～23:00 |
| 放送局 | BS日テレ／BS日テレ4K |
| 出演 | 塚地武雅（ドランクドラゴン） |
| ナレーター | 柳家喬太郎 |
| 今回のエリア | 東京・秋葉原／東京・深川 |
| 放送形態 | 2本ともアンコール放送 |
BS日テレ公式の次回予告では、8月31日に秋葉原回と深川回をアンコール放送すると明記されています。番組は「早い、安い、うまい」だけではない立ち食いそばの魅力を、塚地武雅さんの街歩きと店主との会話を通して掘り下げる構成です。
秋葉原のそば店は「川一」｜店主はそば奉行
秋葉原回で訪れるのは、東京都台東区台東1丁目の「川一」。秋葉原駅から歩いて約10分、昭和51年創業の老舗で、現在は二代目店主が一人で切り盛りしています。
自慢のつゆは宗田節とサバ節から一番出汁・二番出汁を取り、天ぷらも店内で揚げる自家製。番組で塚地さんが食べたのは「肉増し増しそば」と「玉子」です。肉には宮崎県都城産のブランド豚「観音池ポーク」が使われています。
玉子を崩すタイミングまで指南？
この回の最大の見どころが、そば愛あふれる店主の食べ方指南です。濃厚な玉子の黄身にそばと肉を絡める食べ方を教えられ、塚地さんも店主の勢いに押され気味。番組タイトルの「店主はそば奉行」が、そのまま店のキャラクターを表しています。
川一へ向かう前には、明治43年創業の割り箸専門店「箸勝本店」にも立ち寄り、塚地さんがマイ箸を購入。そばだけでなく、道具や街の歴史に寄り道するのも番組らしい楽しみです。
深川の店は「芭蕉そば」｜衣がほとんどない天ぷらの秘密
深川回で訪れるのは、深川芭蕉通りの角に店を構える「芭蕉そば」。松尾芭蕉ゆかりの地を歩いたあと、塚地さんが名物の「芭蕉そば」を味わいます。
自家製つゆには北海道・日高産の乾燥ホタテの出汁を隠し味に使い、麺は奈良県産の二八そば。名物そばには、青森県産の卵を使った分厚い玉子焼きがのります。さらに、かき揚げのつなぎにも卵を多く使うため衣がほとんどなく、たまねぎ・にんじん・さつまいも・ごぼうの味を直接感じられるのが特徴です。
番組詳細にある「衣がない天ぷら！？」は、この卵を生かした独特のかき揚げを指します。玉子焼きがそばのトッピングになる意外性と、野菜主体のかき揚げの軽さが深川回の検索ポイントです。
2店の場所・食べたメニュー
| 川一 | 東京都台東区台東1-2-7／肉増し増しそば 700円、玉子 80円（取材時） |
|---|---|
| 芭蕉そば | 東京都江東区常盤1-15-4／芭蕉そば 650円（取材時） |
BS日テレ公式は、番組で紹介した店が閉店している場合もあるため事前確認を呼びかけています。営業時間や価格は取材時情報から変わることがあるので、実際に訪問する際は最新の営業情報を確認するのがおすすめです。
9月7日・14日は初の海外進出「ベトナムSP」
8月31日の番組詳細では、9月7日と14日に2週連続でベトナムの麺文化を深掘りするスペシャルを放送すると告知されています。番組にとって初の海外進出で、日本の立ち食いそば文化とベトナムの麺文化をどう比べるのかが注目されます。
フォーをはじめ麺料理の種類が豊富なベトナムで、塚地さんがどんな店を訪れ、現地ならではの食べ方や店主との交流を見せるのか。8月31日の東京2店は、店主のこだわりと地域文化を味わう番組の原点を確認できる回でもあります。
過去の東京回もあわせてチェック
サイト内では、砂町銀座の元和菓子店「梅むら」を紹介した砂町銀座「梅むら」もち玉子そば、十割そばを味わった西巣鴨「そば寄席 もりしょう」鴨出汁せいろも掲載しています。
今回の川一は「店主の食べ方指南」、芭蕉そばは「玉子と食材選び」、砂町銀座は「元和菓子店の餅」、西巣鴨は「十割そば」と、同じ東京でも店ごとの個性が大きく違います。気になるテーマから読み比べると番組の魅力がより分かります。
FAQ
8月31日の秋葉原の店はどこ？
「川一」です。東京都台東区台東1-2-7にあります。番組では肉増し増しそばと玉子を紹介しています。
深川の「芭蕉そば」はどんなそば？
名物の芭蕉そばには分厚い玉子焼きがのり、かき揚げは卵を多く使うため衣がほとんどないのが特徴です。
ベトナムSPはいつ放送？
番組詳細では2026年9月7日と14日の2週連続で放送予定と案内されています。
まとめ
8月31日の「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、秋葉原「川一」と深川「芭蕉そば」のアンコール2本立て。川一では店主の“そば奉行”ぶりと肉増し増しそば、芭蕉そばでは玉子焼きと衣の少ないかき揚げが見どころです。9月7日・14日のベトナムSPを前に、番組が大切にしてきた「店主の人柄」「地域の歴史」「一杯の工夫」を楽しめる放送です。
