どさんこワイド179 11月18日｜星澤流料理・電話でお絵かきと放送内容・出演者｜11/18 15:48
2026年11月18日（水）放送の「どさんこワイド179」は、午後3時48分から午後7時まで札幌テレビ1で放送されます。
この日の番組案内には、北海道のニュースや天気、暮らしに役立つ旬の情報に加えて、星澤流アイデア料理と電話でお絵かきが掲載されています。料理の具体的なメニューや当日の参加者は、現時点で個別に公表されていません。
どさんこワイド179 11月18日の放送日時・番組概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月18日（水） |
| 放送時間 | 午後3時48分〜午後7時 |
| 放送局 | 札幌テレビ1（STV） |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| 主な内容 | ニュース、天気、旬の情報、星澤流アイデア料理、電話でお絵かき |
STVの番組案内では、月曜日から金曜日まで午後3時48分に始まり、午後7時まで放送する情報番組として紹介されています。11月18日も通常の平日放送枠です。
番組の基本方針は「何かあったらSTV！」。その日のニュースを伝えるだけでなく、これからの天気や北海道の暮らしに役立つ話題も扱う構成です。
地域の出来事を知りたい人から、夕食づくりや日々の生活に役立つ情報を探している人まで、幅広く楽しめる番組です。
11月18日の注目コーナーは星澤流アイデア料理と電話でお絵かき
番組表に記載されている、この日の注目コーナーは料理とお絵かきの2つです。どちらも「どさんこワイド179」で親しまれてきた企画で、ニュースや天気とは違った楽しみがあります。
星澤流アイデア料理のメニューは？
11月18日の番組案内では「星澤流アイデア料理」と紹介されていますが、料理名や材料、完成写真などの個別情報は、STVの公式ページでは確認できませんでした。そのため、特定の料理が登場すると断定することはできません。
料理コーナー「どさんこ☆キッチン」は、料理研究家の星澤幸子さんと、息子の星澤雅也さんが簡単なレシピを紹介するコーナーです。STVどさんこ動画＋でも、2人が作る家庭向けレシピを動画で紹介しています。
番組で紹介された料理をあとから確認したい場合は、STV公式サイトの「どさんこ☆キッチン」バックナンバーが便利です。過去の放送日と料理名が一覧になっており、気になるレシピの材料や作り方をたどれます。
公式のレシピページには、料理名だけでなく材料や手順、料理のポイントが掲載される回もあります。番組を見ながら気になった食材や調理法があれば、放送後にバックナンバーを確認すると、家庭で作る際の参考になります。
電話でお絵かきはどんなコーナー？
もう1つの注目企画は「電話でお絵かき」です。11月18日の番組表にも、このコーナー名が記載されています。
「お絵かきですよ！」は、どさんこワイド179を代表する参加型企画のひとつです。STVの番組ページでは、通常はSTVやJR札幌駅前から届ける企画として紹介されており、過去には札幌市内各地からの出張企画も実施されました。
今回の放送で誰が参加するのか、どんなお題が出るのかは事前に確認できません。参加方法や制限時間など、企画の基本を詳しく知りたい場合は、過去の解説も参考になります。
どさんこワイド179の出演者は？
STVの番組ページに掲載されている主な出演者は、福永俊介さん、兼子真衣さん、岡崎和久さん、北本隆雄さん、油野純帆さん、庭野ほのかさん、野見山大さん、宮永真幸さん、村雨美紀さんです。気象予報士として井坂綾さんも紹介されています。
料理コーナーでは星澤幸子さんと星澤雅也さんが紹介されています。ただし、これらは番組公式ページに掲載された通常の出演者情報であり、11月18日の担当や出演順を個別に確定するものではありません。
生放送のため、ニュースや中継の内容に応じて出演者や進行が変わる場合があります。
星澤流レシピをあとから確認する方法
「どさんこ☆キッチン」の公式ページには、過去に紹介された料理のバックナンバーがあります。料理名から放送日を探せるため、気になるレシピを見つけやすいのが特徴です。
また、STVは料理のリクエストや疑問、食材の使い方、調理器具・調味料に関する質問も受け付けています。寄せられた内容はすべて目を通すものの、すべてが番組で紹介されるわけではなく、回答や返事が約束されるものではありません。
料理の質問を送る場合は、番組で紹介してほしい内容を具体的に書くと伝わりやすくなります。たとえば、使い切れない食材の活用法、短時間で作れる副菜、調味料の使い分けなど、日々の食卓で困っていることをテーマにできます。
見逃し視聴・動画で料理を確認するには
11月18日の番組本編は、札幌テレビ1の放送枠で視聴できます。今回の番組全編について、見逃し配信の実施を確認できる公式案内は見当たりませんでした。
一方、料理コーナーの動画は「STVどさんこ動画＋」の「どさんこ☆キッチン」ページで紹介されています。過去のレシピ動画を見られるため、番組で扱う料理の雰囲気や調理の流れを知りたいときに役立ちます。
番組の最新情報やコーナーの掲載内容は、STV「どさんこワイド179」公式ページで確認できます。
参考にした情報
- STV「どさんこワイド179」公式番組ページ
- STV「どさんこ☆キッチン」2026年バックナンバー
- STV「どさんこ☆キッチンリクエスト」
- STVどさんこ動画＋「どさんこ☆キッチン」
- DiMORA「どさんこワイド179」11月18日番組情報
よくある質問
どさんこワイド179は11月18日の何時から放送ですか？
2026年11月18日（水）午後3時48分から午後7時まで、札幌テレビ1で放送されます。
11月18日の星澤流アイデア料理は何ですか？
番組表には星澤流アイデア料理とありますが、料理名や材料などの個別情報は公式ページで確認できません。放送で紹介されたレシピは、STVの「どさんこ☆キッチン」バックナンバーや動画ページで確認できます。
電話でお絵かきの参加者やお題は発表されていますか？
11月18日の参加者やお題は、事前に確認できる情報がありません。番組内の企画として案内されています。
まとめ
11月18日（水）の「どさんこワイド179」は、午後3時48分から午後7時まで札幌テレビ1で放送されます。番組表では、ニュースや天気、旬の情報に加えて、星澤流アイデア料理と電話でお絵かきが案内されています。
料理の具体的なメニューや当日の参加者は公表されていませんが、星澤幸子さん・星澤雅也さんによる料理コーナーの過去レシピはSTV公式サイトや動画ページで確認できます。北海道の最新情報とおなじみの企画を楽しめる平日夕方の生放送です。
