チコちゃん9月18日の答えは？緊張と食欲・チュロス・前方後円墳を予習｜9/18 19:57
2026年9月18日（金）19時57分からNHK総合で「チコちゃんに叱られる！▽緊張と食欲▽チュロスの謎▽前方後円墳の不思議」が放送されます。NHK公式ページは今回の取得環境では直接開けなかったため、NHKの公式SI情報を利用する番組表で今回の3問、放送時間、ゲスト・出演者を確認しました。
今回の疑問は「緊張すると食欲がなくなるのはなぜ？」「チュロスはなぜギザギザ？」「前方後円墳はなぜあの形？」の3本です。放送前の段階でNHKは最終的な答えを公開していないため、ここでは“番組の答え”を作らず、放送を見る前に知っておくと理解しやすい科学・食・考古学の背景を整理します。
9月18日の放送時間・ゲスト・3つの疑問
| 放送日時 | 2026年9月18日（金）19:57〜20:42 |
|---|---|
| 放送局 | NHK総合 |
| 出演 | 岡村隆史 |
| ゲスト | 高橋成美、小森隼 |
| リポーター | 塚原愛 |
| 声 | 木村祐一 ほか |
- 緊張すると食欲がなくなるのはなぜ？
- チュロスはなぜギザギザしている？
- 前方後円墳はなぜあの形？
公式SI情報では、緊張の検証で“あの名物番組”の舞台裏へ潜入し、MCの緊張を追う企画、チュロスでは実験、前方後円墳では古代ロマンを求めて現地へ向かう展開が予告されています。新コーナー「クイズ ボーっとした日本語」も放送予定です。
緊張すると食欲がなくなるのはなぜ？短期ストレスの仕組み
医学的には、短期的な強いストレスで食欲が抑えられることがあります。脳の視床下部から出るCRH（副腎皮質刺激ホルモン放出ホルモン）には食欲を抑える作用があり、さらにアドレナリン系の反応で体が「闘うか逃げるか」の状態になると、食事より目の前の危機対応が優先されます。
ただし「ストレス＝必ず食欲低下」ではありません。ストレスが長引くとコルチゾールが食欲を高め、むしろ食べたくなる人もいます。今回の番組では“緊張の瞬間に食欲が落ちる”場面をどう可視化するのかがポイントです。
チュロスはなぜギザギザ？星形の口金と揚げるときの安全性
チュロスは星形の口金から生地を絞り出すため、表面に長い溝ができます。料理上の説明としてよく知られているのが、丸い口金で表面が滑らかな太い生地を作ると、揚げている最中に内部の水蒸気がたまり、破裂しやすくなるという点です。
ギザギザは表面積を増やし、火の入り方や食感にも影響します。番組予告では「仰天の実験結果にスタジオ騒然」とされているため、どの条件を比べて“ギザギザの意味”を見せるのかが注目です。
前方後円墳はなぜあの形？「鍵穴」は後世の見え方
前方後円墳は上空から見ると鍵穴のように見えますが、古代の人々が鍵穴をデザインしたわけではありません。国立歴史民俗博物館は、死者を埋葬する円形部分の手前に、祭壇の意味を持つ方形部分を付けたと考えられると説明しています。
一方で、なぜこの形が広く採用されたのかについては研究が続いています。前方後円墳は政治権力や祭祀のシンボルとして大きな意味を持ち、同じような墳形を共有すること自体が広域の政治的なつながりを示した可能性も論じられています。番組がどの遺跡・研究者を通して答えを組み立てるかが見どころです。
放送を見るときに注目したい3つの「実験・現場」
- 緊張と食欲：本人の主観だけでなく、体の反応をどう測るのか
- チュロス：丸い口金と星形の口金で何を比較するのか
- 前方後円墳：形の説明を、現地の高低差や祭祀空間からどう見せるのか
「チコちゃんに叱られる！」は、答えだけでなく、実際に試す・現地へ行く・専門家の説明を映像で見せるところが面白さです。今回は3問とも、文章で知るより映像の検証が効くテーマがそろっています。
よくある質問（FAQ）
9月18日の「チコちゃんに叱られる！」のゲストは誰ですか？
ゲストは高橋成美さんと小森隼さんです。出演は岡村隆史さん、リポーターは塚原愛アナウンサー、声は木村祐一さんほかです。
緊張すると必ず食欲がなくなるのですか？
必ずではありません。短期的な強いストレスでは食欲が抑えられる仕組みがありますが、ストレスが長引くとコルチゾールなどの影響で食欲が高まる場合もあります。番組は「緊張で食欲がなくなる」場面を検証します。
チュロスのギザギザは飾りですか？
見た目だけのためとは限りません。星形の口金で作ることで表面に溝ができ、丸い生地より揚げる際の破裂リスクを抑えるという調理上の説明があります。番組がどの実験で答えを示すかが注目です。
前方後円墳はなぜ鍵穴の形なのですか？
古代人が「鍵穴」を意識したわけではありません。国立歴史民俗博物館は、埋葬する円形部分の手前に祭壇の意味を持つ方形部分を付けたと考えられる、と説明しています。一方、形の成立には複数の研究説があります。
まとめ｜9月18日は体・食べ物・古代史を「形の理由」から解く回
9月18日の「チコちゃんに叱られる！」は、緊張時の体の反応、チュロスの溝、前方後円墳の墳形という、一見ばらばらな3テーマを扱います。共通しているのは「普段当たり前に見ている現象や形に、なぜそうなるのかという理由がある」という点です。
放送前は、短期ストレスでは食欲が落ちることがある、チュロスは星形口金で作る、前方後円墳は円形の埋葬部と方形部分を組み合わせたもの、という背景まで押さえておけば十分です。番組で示される具体的な実験や専門家の説明を楽しみながら確認すると理解が深まります。キニナルのテレビ・ドラマ記事一覧にも放送関連記事をまとめています。
