ベスコングルメ江の島｜網に掛かった「あの高級魚」とは？魚種は公式未発表【10月11日】｜10/11 18:30
10月11日（日）18時30分から放送の「ベスコングルメ」は、湘南・江の島で地引網に挑戦する特別編です。
予告で特に気になるのが、「あの高級魚も網に掛かった」という一文です。何の魚なのか知りたいところですが、放送前に確認できるTBS公式サイトとTBSの番組ページには、具体的な魚種名までは書かれていません。
そのため、ここでは魚種を推測で決めつけず、公式に確認できる地引網の内容、地魚料理、出演者、そして前回との違いを整理します。
ベスコングルメ10月11日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月11日（日） |
| 放送時間 | 18:30〜19:00 |
| 放送局 | TBS系 |
| 舞台 | 湘南・江の島 |
| MC | 春日俊彰（オードリー）、川島明（麒麟） |
| ゲスト | 高橋成美、庄司智春（品川庄司） |
| 今回の企画 | 地引網で体を動かし、獲れたての地魚料理を味わう特別編 |
TBSの今回放送ページでは、湘南・江の島を舞台に地引網を行い、獲れた地魚を地元・藤沢の海鮮料理店へ直送すると案内されています。
通常の街歩き回とは少し違い、今回は地引網そのものが「ベスコン状態」へ仕上げる運動になっているのが特徴です。海辺で力いっぱい網を引いたあと、その網で獲れた魚を料理して味わう流れになっています。
江の島の地引網で掛かった「あの高級魚」とは？
結論からいうと、放送前の公式情報では高級魚の名前は明かされていません。
TBSの番組表ページには「あの高級魚も網に掛かった」とありますが、「タイ」「ヒラメ」「キンメダイ」など、具体的な魚種を示す記載は確認できませんでした。番組公式サイトの次回予告も「はたしてどんな魚が網に掛かるのか！？」という表現にとどまっています。
魚種を予想で断定しない理由
湘南や相模湾ではさまざまな魚が水揚げされますが、海に仕掛けた網にその日どの魚が入るかは自然条件にも左右されます。
今回の記事で重要なのは、地域で獲れる代表魚を並べて「あの高級魚はこれだろう」と決めつけることではありません。TBSが公式に示している事実は、地引網で地魚を獲ること、その中に高級魚が含まれていたこと、獲れた魚を料理して味わうことです。
魚の名前が公式本文で示されていない以上、現時点では「魚種未発表」とするのがもっとも確実です。
公式予告から分かるのは「高級魚が掛かった」ことまで
今回のTBS番組ページには、地引網で獲れたての地魚を味わうことに加え、「あの高級魚も網に掛かった」と記載されています。
一方、番組公式サイトでは「どんな魚が網に掛かるのか」という見せ方になっており、魚種そのものが放送の見どころの一つとして扱われています。
つまり、魚種名を事前に明かさないこと自体が今回の演出の一部と考えられます。この記事では、公式が伏せている部分まで補ってしまわないようにしています。
地引網で獲れた地魚はどう料理される？
今回のもう一つの注目点は、獲れた魚をその場で紹介して終わるのではなく、藤沢の海鮮料理店へ直送して複数の料理で味わうことです。
TBS公式では、刺身、煮魚、海鮮天ぷら、海鮮茶漬けなどが登場すると案内されています。
刺身と煮魚
まず予告で明記されているのが、旬の地魚を使った刺身と煮魚です。
同じ魚でも、生で味わう刺身と火を入れる煮魚では食感や味わいが変わります。今回の企画では、網に掛かった魚の種類に合わせて、どの魚をどの料理に使うのかも見どころになりそうです。
ただし、個々の魚と料理の組み合わせは公式本文ではまだ示されていません。高級魚が刺身になるのか、煮魚になるのか、それ以外の料理になるのかも未発表です。
湘南名物を使った海鮮天ぷら
番組公式サイトでは、湘南名物を使った海鮮天ぷらも予告されています。
TBSの番組ページでは「極上天ぷら」、公式番組サイトでは「湘南名物を使った㊙天ぷら」と表現されており、素材の具体名は伏せられています。
高級魚と同じく、ここでも未発表の食材を推測で補うのではなく、湘南らしい食材と地魚料理の組み合わせが紹介される点を押さえておくと番組を見やすくなります。
締めには海鮮茶漬け
予告には絶品海鮮茶漬けも登場します。
刺身、煮付け、天ぷら、茶漬けと調理法が幅広く、地引網で獲れた魚を一種類の料理だけでなく、さまざまな形で味わう構成です。魚種の正体だけでなく、「何がどの料理になるのか」も今回の楽しみです。
高橋成美と庄司智春が地引網に挑戦
今回のゲストは、元フィギュアスケート選手の高橋成美さんと、品川庄司の庄司智春さんです。
TBS公式では、高橋さんとともに全力で網を引っ張ることが紹介されています。庄司さんもゲストとして出演し、春日俊彰さんらと江の島の特別企画に参加します。
今回のような地引網は、通常回の長距離ウォーキングとは違う形で体を動かす企画です。ベスコングルメの「食事の前に心身を仕上げる」という考え方を、海辺の作業で体現する回といえます。
MCの春日俊彰さんについては、春日俊彰さんのプロフィールでも詳しく紹介しています。
前回10月4日は経堂・千歳船橋を歩く回
前回の10月4日放送は、小田急線グルメタウンシリーズ前編として経堂・千歳船橋を歩く内容でした。
ゲストは南果歩さんとアンガールズ田中卓志さんで、ゴールでは田中さんがおすすめする広島お好み焼きの名店を目指す構成です。道中には辛味噌鉄板ハラミやジンギスカンなども登場しました。
前回が街を歩きながら名店を目指すオーソドックスなベスコングルメだったのに対し、10月11日は地引網という作業そのものを通してベスコン状態を作ります。
過去の同番組記事では、10月4日の千歳船橋・広島お好み焼き回もまとめています。
今回は「魚の正体」と「食べ方」の両方が見どころ
10月11日の江の島回は、単に海鮮料理を食べに行くのではなく、まず自分たちで地引網を引き、そこで獲れた魚を藤沢の店へ届けて料理してもらう流れです。
そのため、番組を見る際は「あの高級魚は何だったのか」という一点だけでなく、どんな魚が網に入り、どの料理に使われるのかまで見ると今回の企画全体が分かりやすくなります。
公式予告で確認できる料理は、刺身、煮魚、海鮮天ぷら、海鮮茶漬けです。地引網で獲れた魚と料理がつながることが、この特別編ならではの面白さです。
見逃し配信はTVerなどで案内
TBSの10月11日番組ページでは、配信先としてTBS FREEとTVerが案内されています。
また、番組公式サイトにもTVerの見逃し配信への導線があります。リアルタイムで見られない場合は、各配信サービスの番組ページで配信状況を確認できます。
参考にした情報
よくある質問
ベスコングルメ江の島回の「あの高級魚」は何ですか？
放送前に確認できるTBS公式情報では、具体的な魚種名は発表されていません。「あの高級魚も網に掛かった」と予告されていることまで確認できます。
10月11日のベスコングルメは何時からですか？
2026年10月11日（日）18時30分からTBS系で放送されます。放送時間は18時30分〜19時00分です。
地引網で獲れた魚はどんな料理になりますか？
公式予告では、刺身、煮魚、海鮮天ぷら、海鮮茶漬けなどで味わうと案内されています。
まとめ
10月11日の「ベスコングルメ」は、湘南・江の島で地引網に挑み、獲れたての地魚を藤沢の海鮮料理店で味わう特別編です。
予告には「あの高級魚も網に掛かった」とありますが、放送前の公式本文では魚種名は明かされていません。推測で魚を決めつけず、まずは「高級魚を含む地魚が掛かった」という公式情報までを押さえるのが確実です。
魚の正体だけでなく、刺身、煮魚、海鮮天ぷら、海鮮茶漬けへどう仕立てられるのかにも注目すると、江の島回をより楽しめます。
