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バカリズムのちょっとバカりハカってみた！傑作選10月31日｜ワンオペ激ウマ店と出演者まとめ｜10/31 12:30

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2026年10月31日（土）12時30分からテレビ愛知で「バカリズムのちょっとバカりハカってみた！傑作選」が放送されます。

今回の中心は、超過酷なワンオペで営業する激ウマ店です。元になった2026年4月15日のテレビ東京公式ページでは、店の床で寝泊まりする洋食店、亡き夫の味を引き継ぐ中華カレー、赤字覚悟の激安メニュー、行列ができるレバニラ店が紹介されています。

「10月31日の傑作選は何を放送する？」「出演者は誰？」「紹介される店はどこ？」という点を、元放送回の公式情報と確認できた店舗情報をもとにまとめます。

バカリズム傑作選10月31日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年10月31日（土）12:30〜
放送局テレビ愛知
番組名バカリズムのちょっとバカりハカってみた！傑作選
MCバカリズム
進行影山優佳
ゲスト伊集院光、ヒコロヒー
元放送回2026年4月15日「超過酷ワンオペ激ウマ店SP」

テレビ東京の元放送回公式ページでは、MCはバカリズムさん、進行は影山優佳さん、ゲストは伊集院光さんとヒコロヒーさんと案内されています。

バカリズムさんの経歴や脚本・MCとしての活動を確認したい方は、バカリズムさんのプロフィール記事も参考になります。

10月31日の内容は超過酷ワンオペ激ウマ店SP

今回の傑作選で軸になるのは、ひとりで店を切り盛りする店主たちの働き方と、そこまでして営業を続ける理由です。

テレビ東京公式では、「店の床で寝泊りする洋食店」、「亡き夫の味を引き継ぐ常連殺到人情中華カレー」、「売れば売るほど赤字の激安メニュー」、「超行列レバニラ店」が登場すると紹介されています。

単に人気店の料理を紹介するだけではなく、仕込み、調理、配膳、接客、会計までを少人数または一人で回す店主の一日に密着するのが、この回の見どころです。料理の値段や行列の理由だけでなく、店を続ける背景まで描かれるため、グルメ番組とは少し違う人間ドキュメントの色も強い回です。

沖縄の大衆食堂ミッキー

元放送回では、沖縄県の大衆食堂ミッキーが登場しました。沖縄市観光ポータル「コザウェブ」でも紹介されている老舗食堂で、沖縄市中央の中央パークアベニューにあります。

コザウェブでは、ボリューム満点のメニューが自慢で、地元の常連客や外国人客にも親しまれている店と紹介されています。タコライスをはじめ沖縄らしい料理が並び、明るい店主の人柄も店の魅力として取り上げられています。

番組では、豊富なメニューを一人でさばく店主の動きに注目。注文を受けてから複数の料理を同時に進め、接客や会計までこなす姿が紹介された回です。

大阪のトロイカ＆リビエラ

大阪では、玉造エリアのトロイカ＆リビエラが登場しました。元放送回の公式説明にある「店の床で寝泊まりする洋食店」にあたる店として紹介された店舗です。

番組では、仕込みや営業に時間をかけるため、営業日に店で寝泊まりする生活に密着。パンも店内で手作りするなど、料理へのこだわりと過酷な働き方が同時に映し出されました。

「なぜそこまでして店を続けるのか」という点が、今回の傑作選を見ていて気になるポイントです。営業時間やメニューは変更される場合があるため、実際に訪れる際は最新の店舗情報を確認してください。

激安メニューのフォルテ倶楽部珈琲

元放送回では、売れば売るほど赤字になるほど安いメニューを提供する喫茶店も取り上げられました。

番組関連の放送内容紹介では、大阪府堺市のフォルテ倶楽部珈琲として紹介されています。驚くほど安いメニューを用意する理由や、ワンオペで営業を続ける店主の姿が見どころになっています。

価格だけを見ると「なぜこんな値段で出せるのか」と驚きますが、この回では安さそのものより、店主がどんな思いでサービスを続けているのかが重要なポイントです。

行列のレバニラ店kei楽

東京・清瀬のレバニラ定食 kei楽も登場します。放送内容紹介では、レバニラ定食を目当てに行列ができる人気店として紹介されました。

看板メニューは庄内豚のレバーを使ったレバニラ定食。調理だけでなく配膳や接客、片付けまで店主が一人で担うため、混雑時には提供まで時間がかかることもあるという、まさにワンオペ店ならではの現場が映し出されます。

料理の迫力とともに、一人で店を回す仕事量を実際にハカることで、普段は見えにくい人気店の舞台裏が分かる構成です。

元放送回は2026年4月15日

10月31日のテレビ愛知放送は傑作選で、内容の元になっているのは2026年4月15日（水）20時40分からテレビ東京系列で放送された回です。

元放送回のタイトルは「超過酷ワンオペ激ウマ店★店の床で寝泊り＆赤字10円人情飯」。テレビ東京とテレビ大阪の公式ページで、同じ企画内容と出演者が確認できます。

同番組は「ハカる」ことを入口に、誰もきちんと調べてこなかった疑問を実測していく検証バラエティーです。今回も「一人でどれだけの仕事をこなしているのか」「なぜ過酷でも営業を続けるのか」といった、数字だけでは分からない店主の生活まで追っています。

最近の傑作選については、10月24日の傑作選記事でも放送内容と出演者をまとめています。今回とは別の回なので、過去の傑作選と見比べたい方はこちらも参考にしてください。

出演者の見どころ

MCのバカリズムさんは、スタジオでVTRを見ながら、過酷な働き方や独特な店のルールに短く鋭いコメントを入れていきます。

進行の影山優佳さんが情報を整理し、ゲストの伊集院光さん、ヒコロヒーさんが店主の生活や料理に反応する構成です。店舗紹介だけでなく、出演者が「なぜここまで続けられるのか」と店主の人生に目を向けることで、見え方が変わっていきます。

特に今回のようなワンオペ店特集では、料理の価格や量だけではなく、仕込み時間、睡眠、接客の負担など、普段の客側からは見えない部分に注目すると番組をより楽しめます。

視聴方法と見逃し配信

10月31日はテレビ愛知で12時30分から放送予定です。地域によって同じ回が別日時に放送されることもあるため、テレビ愛知以外で視聴する場合は各地域の番組表を確認してください。

番組公式ページには配信サービスへの案内がありますが、傑作選としての10月31日放送分が同じ条件で配信されるかは確認できませんでした。見逃し配信を探す場合は、放送後にテレビ東京の番組公式ページやTVerなどの配信画面で対象回が掲載されているか確認するのが確実です。

前回の傑作選との違い

テレビ愛知では同番組の傑作選が繰り返し編成されていますが、毎回同じ内容ではありません。

10月24日放送の傑作選記事では別企画を扱っており、10月31日はワンオペ激ウマ店が中心です。今回の放送で店名や料理を探している場合は、4月15日の元放送回を基準に確認すると内容を追いやすくなります。

傑作選は本放送から時間がたって再放送されることがあるため、店舗を訪問する際は番組放送時点の営業時間や価格をそのまま現在情報として扱わないよう注意してください。

参考にした情報

よくある質問

10月31日のバカリズム傑作選は何を放送しますか？

2026年4月15日に放送された「超過酷ワンオペ激ウマ店SP」が中心です。店で寝泊まりする洋食店、赤字覚悟の激安メニュー、行列レバニラ店などが登場します。

10月31日の出演者は誰ですか？

元放送回ではMCがバカリズムさん、進行が影山優佳さん、ゲストが伊集院光さんとヒコロヒーさんです。

紹介される店はどこですか？

元放送回では沖縄の大衆食堂ミッキー、大阪のトロイカ＆リビエラ、フォルテ倶楽部珈琲、東京・清瀬のレバニラ定食kei楽などが紹介されています。

まとめ

10月31日（土）12時30分からテレビ愛知で放送される「バカリズムのちょっとバカりハカってみた！傑作選」は、超過酷ワンオペ激ウマ店が中心の回です。

元放送回は2026年4月15日で、バカリズムさん、影山優佳さん、伊集院光さん、ヒコロヒーさんが出演。大衆食堂ミッキー、トロイカ＆リビエラ、激安メニューの喫茶店、行列レバニラ店など、個性的な店と店主の働き方が紹介されます。

料理そのものだけでなく、店主が一人で店を守り続ける理由まで追うのがこの回の見どころです。放送を見ながら気になった店を確認する際の参考にしてください。

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