あさイチ9月16日｜わたしの台所物語3本・雨庭とは？出演者と肉巻き企画｜9/16 08:15
2026年9月16日（水）8時15分からのNHK総合「あさイチ」は、「わたしの台所物語」と都市型水害対策として広がる「雨庭」が大きな柱です。家族の記憶が残る台所を見つめる企画に加え、身近な治水対策、大分市からの中継、きゅうりを使い切る料理コーナーまで幅広く扱います。
NHK公式ページは検索経由でアクセス制限があり本文を直接取得できなかったため、放送局公式SI情報を使用するGガイドとNHK番組表データで今回内容を照合しました。さらに「雨庭」は自治体公式情報で仕組みを確認し、番組を見る前に知っておくと分かりやすいポイントを整理します。
あさイチ9月16日の放送時間・出演者・内容
| 放送日 | 2026年9月16日（水） |
|---|---|
| 放送時間 | 8:15～9:55 |
| 放送局 | NHK総合 |
| 中心企画 | わたしの台所物語／都市型水害を防ぐ！？広がる雨庭 |
| ゲスト | 宮本亞門、本上まなみ |
| 料理講師 | 尾身奈美枝 |
| キャスター | 博多華丸・大吉、鈴木奈穂子 |
| 中継 | 大分県大分市 |
今回の番組情報には、宮本亜門さん、本上まなみさん、尾身奈美枝さんのほか、駒村多恵さん、安部みちこさん、浅井理さん、西岡遼さんも出演者として掲載されています。朝ドラ直後の通常枠で、暮らしと社会課題を行き来する「あさイチ」らしい構成です。
「わたしの台所物語」は3つの家族の記憶を描く
今回の「わたしの台所物語」では、台所を単なる料理の場所ではなく、家族の関係や人生の記憶が残る場所として見つめます。事前情報で明らかになっているのは3つの物語です。
料理初心者の父が、不登校の息子のために立ち続けた島の台所
ひとつ目は、料理初心者だった父が、不登校の息子を支えるために台所に立ち続けた物語です。学校へ行けない時間に、食事を作ることや同じ空間で過ごすことがどのような支えになったのかが注目点です。
スリランカ人一家の台所には本場スパイスと豚汁が並ぶ
ふたつ目はスリランカ人一家の台所。本場のスパイス料理と日本の豚汁が同じ食卓に並ぶという事前情報から、移住や家族の暮らしの中で食文化がどう混ざり合っているのかが見どころになります。
母亡き後、父が昭和の電子レンジで作り続けた料理
もうひとつは、母を亡くした後に父が昭和の電子レンジを使って料理を作り続けた記憶です。調理器具そのものが家族の時間を覚えているようなエピソードで、「台所には人生が詰まっている」という企画のテーマが強く表れます。
同シリーズの過去回を知りたい人は、Eテレであさイチ「わたしの台所物語（11）」の記事もあわせて見ると、シリーズが何を大切にしているか分かりやすいです。
都市型水害を防ぐ「雨庭」とは？仕組みを簡単に解説
雨庭（あめにわ）は、降った雨をすぐ下水道へ流すのではなく、一時的に貯めてゆっくり地中へ浸透させる植栽空間です。京都市公式は、集水・貯留・浸透の3つを基本機能として説明しています。
アスファルトやコンクリートが多い都市部では、雨が地面にしみ込みにくく、短時間に排水施設へ流れ込みます。雨庭はその流れを少し遅らせることで、下水道への負荷を和らげ、道路の冠水や浸水リスクの軽減につなげる考え方です。
- 舗装面などに降った雨水を集める
- 浅いくぼ地や砂利層で一時的に貯める
- 土壌へゆっくり浸透させる
- 植栽による緑化・景観改善にもつながる
- 水質浄化やヒートアイランド緩和も期待される
京都市は2026年4月にも新たな雨庭整備を公表し、ゲリラ豪雨による浸水被害軽減とグリーンインフラの役割を説明しています。番組では「身近な治水対策」として、生活圏に雨庭が広がる意味をどう伝えるのかに注目です。
大分市中継と「きゅうり使い切り！ポリポリ食感の肉巻き」
9月16日は大分県大分市からの中継も予定されています。事前番組情報では中継の詳細テーマまでは示されていないため、場所や内容を推測で断定せず、放送内で紹介される情報を確認するのが確実です。
料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の尾身奈美枝さんが「きゅうり使い切り！ポリポリ食感の肉巻き」を紹介予定。きゅうりを生の副菜だけでなく主菜に使い切りたい人には気になる一品です。番組情報で確認できるのは料理名までなので、具体的な分量や手順は放送・公式レシピ情報に従うのが安全です。
ゲストは宮本亞門・本上まなみ｜どこに注目する？
スタジオゲストは宮本亞門さんと本上まなみさん。家族の記憶をたどる「わたしの台所物語」と、暮らしに関わる「雨庭」という異なるテーマに対し、ゲストがどのような経験や感想を重ねるかも見どころです。
本上まなみさんは自然や暮らしに関わる番組出演も多く、サイト内には本上まなみさん出演番組を含むテレビ関連記事があります。人物単独プロフィールURLは実在確認できなかったため、架空URLは作成していません。
あさイチ9月16日のFAQ
あさイチ9月16日は何時から？
2026年9月16日（水）8時15分から9時55分まで、NHK総合で放送予定です。
「わたしの台所物語」はどんな内容？
料理初心者の父と不登校の息子、スリランカ人一家のスパイスと豚汁、母を亡くした後に父が昭和の電子レンジで作り続けた料理という、家族と台所の記憶をたどる内容です。
雨庭とは何ですか？
雨水を下水道へすぐ流さず、一時的に貯めてゆっくり地中へ浸透させる植栽空間です。都市型水害の軽減、緑化、水質浄化、ヒートアイランド緩和などが期待されます。
ゲストと料理コーナーは？
ゲストは宮本亞門さん、本上まなみさん。料理コーナーでは尾身奈美枝さんが「きゅうり使い切り！ポリポリ食感の肉巻き」を紹介する予定です。
まとめ｜台所の記憶と「雨をためる街づくり」を一度に考える回
9月16日の「あさイチ」は、3つの家族の台所を通して人生を見つめる「わたしの台所物語」と、都市型水害をやわらげるために広がる「雨庭」が大きな見どころです。料理や家族の記憶という身近な話題から、防災・グリーンインフラという社会的なテーマまでつながります。
放送は8時15分から9時55分。ゲストは宮本亞門さん、本上まなみさんで、料理コーナーでは尾身奈美枝さんがきゅうりの肉巻きを紹介予定です。特に雨庭は「集める・貯める・浸透させる」という仕組みを知っておくと、番組の説明がより理解しやすくなります。
