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アサバラ！秘密のケンミンSHOW極11月12日｜鹿児島黒豚しゃぶしゃぶの店はどこ？大阪の擬音・塩あんびんも｜11/12 10:25

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2026年11月12日（木）10時25分からFBS福岡放送で放送される「アサバラ！秘密のケンミンSHOW極」。今回の午前枠で案内されている内容は、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ、大阪府民が多用する擬音、埼玉県北東部の銘菓「塩あんびん」です。

鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶでは、だしで味わう食べ方や専門店が注目ポイント。お店を訪ねたい方に向けて、番組で取り上げられた店名と、観光公式情報で確認できる住所・営業時間をまとめました。

前回（2025年12月4日放送）の内容と11月12日の再放送情報

項目内容
番組名アサバラ！秘密のケンミンSHOW極
放送日時2026年11月12日（木）10:25〜
放送局FBS福岡放送1
放送枠アサバラ！・再放送
主な内容鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ、大阪府民の擬音、埼玉の塩あんびん

今回の午前枠で案内されている3つのテーマは、2025年12月4日に放送された「秘密のケンミンSHOW極」の番組内容と一致します。日本海テレビの当時の番組表にも、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ、大阪の擬音、埼玉の塩あんびんが記載されています。

一方、読売テレビの公式サイトに掲載された2026年11月12日夜の本放送予告は、北海道のちゃんちゃん焼き、長野県の方言「ずら」、愛媛県のかまぼこを扱う別内容です。午前のFBS再放送と夜の新作を混同しないようにしてください。

鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶの店はどこ？

番組で取り上げられた鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ関連店として、黒豚料理あぢもり、黒豚しゃぶ鍋 八幡、吾愛人などが確認できます。特に、あぢもりは黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店として鹿児島県観光サイトが紹介しています。

黒豚料理あぢもり｜黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店

あぢもりは、鹿児島市千日町にある黒豚料理の専門店です。鹿児島県観光サイトは、黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店として紹介しています。

項目店舗情報
店名黒豚料理 あぢもり
住所鹿児島県鹿児島市千日町13-21
電話番号099-224-7634
営業時間昼11:30〜14:30、夜17:00〜21:30
定休日水曜日、ほか不定休
最寄り市電「天文館通」から徒歩約5分
予約電話で受付

あぢもりの公式サイトでは、予約は電話で受け付け、予約時にコース内容も決めるよう案内しています。しゃぶしゃぶは2人から予約可能です。

あぢもり流の特徴は、オリジナルのスープと卵で黒豚を味わうスタイルです。一般的なしゃぶしゃぶのようにポン酢やごまだれをつけるのではなく、肉とスープの組み合わせを楽しめます。

公式サイトによると、店は昭和53年から鹿児島黒豚料理のPRに取り組んできました。黒豚の魅力を広めてきた歴史も、この店を訪れる際に知っておきたいポイントです。

黒豚しゃぶ鍋 八幡｜鹿児島中央駅から徒歩約2分

黒豚しゃぶ鍋 八幡は、鹿児島中央駅東口から徒歩約2分の場所にある黒豚しゃぶしゃぶと郷土料理の店です。駅から近く、旅行中にも立ち寄りやすい立地です。

項目店舗情報
店名黒豚しゃぶ鍋 八幡
住所鹿児島県鹿児島市中央町2-4 2F
電話番号099-813-0088
営業時間月〜木・日 11:30〜翌1:00（L.O.）
金・土・祝前日11:30〜翌2:00（L.O.）
ランチ14:30まで
定休日不定休
最寄りJR鹿児島中央駅東口から徒歩約2分

鹿児島県観光サイトによると、八幡では鹿児島県産黒豚のほか、黒毛和牛、薩摩地鶏、郷土料理、芋焼酎などを楽しめます。

番組内容の紹介記事では、八幡の黒豚しゃぶ鍋に塩とんこつだしや緑茶だしなど複数のだしがあると伝えられていました。だしの違いを楽しみたい方にも気になるお店です。

営業時間は観光サイトの掲載内容をもとにしています。曜日や時期によって変更される場合があるため、訪問前に店舗へ確認してください。

吾愛人｜鹿児島の郷土料理と黒豚を味わう

番組では、鹿児島の吾愛人から黒豚しゃぶしゃぶがスタジオに登場したことも紹介されています。吾愛人は鹿児島の郷土料理を扱う老舗で、黒豚料理のほか、みそおでんや地元の食材を使った料理でも知られています。

鹿児島市内には複数店舗があります。文化通り店の住所は鹿児島市山之口町12-21で、市電「天文館通」から徒歩約2分です。

項目店舗情報
店名吾愛人 文化通り店
住所鹿児島県鹿児島市山之口町12-21
電話番号099-225-7070
営業時間月〜土17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日日曜日
最寄り市電「天文館通」から徒歩約2分

吾愛人は店舗ごとに営業時間や提供内容が異なるため、訪問する店舗を決めてから公式案内を確認しましょう。

鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶは何が特徴？

鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶは、豚肉をだしにくぐらせ、肉そのもののうま味とだしの風味を味わう料理です。番組の紹介記事では、鹿児島ではポン酢やごまだれをつけず、だしの味で食べるスタイルが取り上げられていました。

黒豚料理あぢもりは、鹿児島県観光サイトでも黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店として紹介されています。店ごとにスープや食べ方に工夫があり、八幡のように複数のだしを用意する店もあります。

黒豚しゃぶしゃぶを食べ比べるなら、肉の銘柄だけでなく、だしの種類や薬味、締めの料理にも注目すると違いが分かりやすくなります。

大阪府民の擬音文化とは？「ガッ」「ギュイーン」を数値化

大阪の特集では、府民が日常会話や道案内で多用する擬音がテーマになりました。目的地までの距離や曲がる角度を、擬音で表現する独特のコミュニケーションです。

番組の放送内容を記録した資料では、短い距離を「ピュー」「チョロ」、少し長い距離を「サー」「ピュー」、さらに長い距離を「ドーン」「ビュー」といった表現で説明していました。

曲がる角度にも違いがあり、45度未満は「サッ」「キュッ」、90度は「ガッ」「グッ」、120度以上は「ギュイン」「グワー」といった擬音が紹介されています。

言葉だけで道順を伝えるのは難しそうですが、話し手の頭の中にある景色や動きを、音のイメージで共有しようとする大阪らしい会話の特徴が見えてきます。

また、「しゃぶしゃぶ」という料理名も、肉をだしにくぐらせる動作の擬音に由来するという話が番組で取り上げられました。大阪の言葉と食文化がつながる興味深いテーマです。

埼玉の隠れ銘菓「塩あんびん」はどこで買える？

埼玉県北東部の隠れ銘菓として紹介されたのが、塩あんびんです。見た目は大福に似ていますが、あんこに砂糖を使わず、塩をきかせているのが特徴です。

甘い大福とは異なり、食べるときに砂糖をつける食べ方も紹介されました。砂糖が貴重だった時代に、地域の家庭で作られてきた菓子として伝えられています。

番組の記録では、加須市の金澤製菓店が塩あんびんを販売する店として紹介されています。また、加須市の物産観光協会は「いちじく菓庵 美よ志」でも地域の菓子として塩あんびんを取り扱うと案内しています。

いちじく菓庵 美よ志

項目店舗情報
店名いちじく菓庵 美よ志
住所埼玉県加須市根古屋639-3
電話番号0480-73-0212
営業時間9:00〜18:00
定休日月曜日・火曜日

加須市物産観光協会の紹介によると、美よ志は地域に根ざした和菓子店で、いがまんじゅうや塩あんびんなど加須市ならではのお菓子も扱っています。

塩あんびんは日持ちが短いとされるため、遠方へ持ち帰る場合は保存方法や販売状況を事前に店舗へ確認すると安心です。放送で紹介された金澤製菓店についても、当日の在庫や営業時間を確認してから訪ねるのがおすすめです。

出演者は誰？2025年12月4日放送回の出演者

今回の午前再放送の元になった2025年12月4日放送回では、久本雅美さんと田中裕二さんが司会を務め、各地出身のゲストが出演しました。

日本海テレビの当時の番組表に掲載された出演者は次のとおりです。

  • 司会：久本雅美、田中裕二（爆笑問題）
  • ゲスト：髙木菜那、市川美織、石原伸晃、向井慧（パンサー）、三田寛子、ケンドーコバヤシ、ゆうちゃみ、前園真聖

大阪の擬音文化では大阪出身のケンドーコバヤシさんやゆうちゃみさん、鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶでは前園真聖さん、埼玉の塩あんびんでは市川美織さんの出身地にちなんだ話題も見どころです。

久本雅美さんのプロフィールや田中裕二さんのプロフィールもあわせてご覧ください。

参考にした情報

よくある質問

11月12日午前のアサバラ！は何時からですか？

2026年11月12日（木）10時25分からFBS福岡放送で放送される番組情報です。

鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶの発祥の店はどこですか？

鹿児島市千日町にある黒豚料理あぢもりです。鹿児島県観光サイトでも黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店として紹介されています。

塩あんびんはどんなお菓子ですか？

砂糖を使わず塩をきかせたあんを餅で包んだ、埼玉県北東部の銘菓です。食べるときに砂糖をつける食べ方もあります。

11月12日夜の秘密のケンミンSHOW極も同じ内容ですか？

いいえ。読売テレビ公式サイトの11月12日夜の予告は、北海道のちゃんちゃん焼き、長野の「ずら」、愛媛のかまぼこを扱う別内容です。

まとめ

2026年11月12日午前のFBS「アサバラ！秘密のケンミンSHOW極」は、2025年12月4日放送回と同じ鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ、大阪の擬音文化、埼玉の塩あんびんがテーマです。

鹿児島で黒豚しゃぶしゃぶを味わうなら、発祥の店として知られるあぢもりや、鹿児島中央駅近くの八幡が候補になります。塩あんびんは加須市の和菓子店でも取り扱いが案内されています。

なお、11月12日夜の新作放送は別内容です。午前の再放送と夜の番組情報を分けてチェックしてください。

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