満天☆青空レストランの里芋とろまろはどこで買える？西尾市の杉正農園・住所・営業時間・通販とハンバーグ｜11/15 18:00

登録：2026.11.15
更新：2026.11.14

11月15日（日）18時からTOSテレビ大分で放送予定の『満天☆青空レストラン』は、愛知県西尾市の里芋「とろまろ」を取り上げます。なめらかでもっちりした食感と、里芋を使ったふわとろのハンバーグが見どころです。

「とろまろ」はどこで作られ、どこで買えるのでしょうか。生産者の公式サイトに掲載されている所在地や営業時間、日本テレビの公式通販で案内されている商品内容と価格を紹介します。

満天☆青空レストラン11月15日の放送情報

項目	内容
放送予定	2026年11月15日（日）18:00から
放送局	TOSテレビ大分
注目食材	とろける里芋「とろまろ」
産地	愛知県西尾市
主な料理	里芋を使った和風ハンバーグなど
全国放送との関係	日本テレビ系では11月7日（土）に紹介された題材

日本テレビの通販サイト「日テレポシュレ」には、11月7日（土）放送商品としてとろまろが掲載されています。つまり、大分で11月15日に放送される内容を調べる際は、日本テレビ側の先行放送情報が参考になります。日付だけを見て別の食材の放送と取り違えないよう注意してください。

番組表の説明によると、砂地での栽培と新しい技術が生む口当たりのよさが特集されます。料理では、とろまろをつなぎに使ったハンバーグも紹介される内容です。

とろまろを作る農園はどこ？

とろまろに関連する生産者として案内されているのは、愛知県西尾市の「はらぺこ畑杉正農園」です。農園の公式サイトには、農産物の紹介や通販サイトへの入口、所在地、連絡先が掲載されています。

項目	農園公式サイト掲載情報
名称	はらぺこ畑杉正農園
所在地	〒444-0332 愛知県西尾市小栗町1-11
営業時間	9:00～16:00
定休日	年末年始・お盆
電話番号	090-9172-4103
公式サイト	はらぺこ畑杉正農園

この住所と営業時間は農園の公式掲載情報であり、飲食店の営業時間ではありません。農園の所在地へ行けば必ず商品を購入できる、あるいは見学できるという意味でもありません。直売の受付方法、購入予約、在庫、見学の可否は事前確認が必要です。

近くの駅や駐車場は？

農園は西尾市小栗町にあります。ただし、公式ページで確認できた情報だけでは来訪者向けの最寄り駅からの推奨ルートや駐車場の利用条件までは特定できません。移動する際は地図で住所を確認し、訪問目的を事前に農園へ伝えると安心です。

農作業中などには電話に応じられないことも考えられます。所在地を確認したうえで、公式サイトの問い合わせ案内も利用してください。観光施設や自由に見学できる直売所と決めつけず、生産者の案内に従って訪ねるのが基本です。

とろまろは通販で買える？値段と在庫

日本テレビ公式通販「日テレポシュレ」に「とろける里芋とろまろ」の商品掲載があります。同サイトの商品ページでは、土付き1.8kg、税込3,500円、産地直送の送料税込1,200円と案内されています。購入画面の在庫や出荷日の選択肢は変動するため、実際の注文時点で確認してください。

ポシュレの商品説明では、一人3点までの注文制限、産地直送商品の注文後のキャンセル・返品ができないことも明示されています。完売時には追加販売しない旨の注意書きもあります。

一方、農園の公式ホームページからは公式通販サイトへ進むことができます。農園から直接購入したい方は、公式オンラインショップで販売品目や配送条件を確認する方法があります。ただし、店舗販売とネット通販では在庫が共通とは限りません。

完売表示のときはどうする？

日テレポシュレの番組商品一覧では、とろまろに在庫なしの表示が出る場合があります。商品ページに出荷日の選択肢が表示されても、それが現在注文できることを保証するわけではありません。注文確定の前に販売状況を確認しましょう。

農園公式通販も購入先の候補ですが、販売時期・商品サイズ・注文受付はその時々で異なる可能性があります。農園の住所へ直接向かう前に、ネットで買える商品があるかを調べるほうが確実です。

とろまろは普通の里芋と何が違う？

日テレポシュレの商品説明によると、とろまろは2025年の野菜ソムリエサミットで金賞を受賞した里芋です。特徴はとろけるような食感と、まろやかな口当たり。やわらかな砂地で育てることで、ごつごつした食感を抑え、なめらかな味わいに仕上げていると紹介されています。

里芋の中でも、なめらかさを生かした料理に向いていることが今回の番組の注目点です。煮物だけでなく、すりおろして料理のつなぎにしたり、デザートの材料にしたりする幅広さが紹介されています。

保存方法と調理の注意点

ポシュレの公式案内は、寒さと乾燥に弱いとろまろを新聞紙や段ボールで包み、7～12℃を目安に冷暗所で保存することを勧めています。水で洗うと傷みやすいため、土付きのまま保管するという案内もあります。

また、必ず加熱して食べるよう注意書きがあります。届いた里芋をすぐに洗って冷蔵庫へ入れるのではなく、同梱の説明や商品ページを確認し、適切な温度と保存方法を守りましょう。

前回の日本テレビ11月7日放送で紹介されたハンバーグと料理

11月7日の日本テレビ放送の紹介では、「とろまろと鶏肉のハンバーグ」が登場しました。すりおろした里芋と鶏むね肉を合わせ、レンコンを加えて食感の対比を楽しむ料理です。白味噌、バター、レモンなどを使ったソースも紹介されています。

同じ食材を使った料理には、とろまろの煮味噌、フライやチップス、里芋を使ったシュークリームもあります。塊のまま煮る、切って揚げる、すりおろして混ぜ込むなど、調理法によって口当たりがどう変わるのかがポイントです。

料理の材料を確認するには

家庭で試したいときは、公式の日本テレビ「青空レストラン」のレシピ情報を確認するとよいでしょう。分量や加熱時間は料理ごとに違うため、食材名だけを頼りに作るより、掲載されている正式な手順を確認するのが確実です。

とろまろが買えない場合にも、一般的な里芋で近い料理を試すことはできます。ただし、品種や水分量が異なるので、番組と全く同じ食感になるとは限りません。

お取り寄せ前に確認したいこと

産地直送の生鮮品を注文する際には、商品重量と送料を別々に確認しましょう。日テレポシュレに掲載された例では、土付きの状態で1.8kgという内容量です。食べられる部分だけで1.8kgではありません。

さらに、注文数の上限や返品条件も一般の通販商品とは異なります。到着後は温度管理に気を付け、使う分だけ洗って加熱調理するのが案内に沿った扱い方です。贈答用にしたい場合は、配送日や送り先の指定ができるかも購入画面で確かめてください。

愛知県西尾市まで足を延ばして農園を訪ねたい方もいるかもしれません。しかし、今回確認できたのは事業者の所在地と営業時間であり、常時直売や予約販売が確約された情報ではありません。現地で購入するつもりなら事前の問い合わせが欠かせません。

参考にした情報

よくある質問

とろまろの生産者はどこですか？

愛知県西尾市小栗町1-11の「はらぺこ畑杉正農園」が関連する生産者です。農園公式サイトには9時～16時、年末年始・お盆が休みと掲載されています。

とろまろはネットで注文できますか？

日テレポシュレに土付き1.8kg、税込3,500円の商品掲載があります。農園の公式サイトからも通販ショップへ進めますが、実際の在庫と購入可否は各サイトで確認が必要です。

里芋ハンバーグには何を使いますか？

11月7日の日本テレビ放送で紹介された料理は、すりおろしたとろまろを鶏むね肉と合わせ、レンコンを加えるハンバーグです。

まとめ

11月15日のTOSテレビ大分『満天☆青空レストラン』で取り上げられる「とろまろ」は愛知県西尾市の里芋です。生産地を調べるなら「はらぺこ畑杉正農園」の公式情報、通販を確認するなら日テレポシュレと農園のオンラインショップが手掛かりになります。

農園の所在地や営業時間と、店頭で購入できるかどうかは別の情報です。現地訪問時は事前に確認し、通販では最新の在庫と配送条件を確かめてから注文してください。

kikiki