DAIGOも台所「豆乳の白いチゲ」10月5日｜子どもOKの辛くないチゲとコウ静子先生｜10/5 13:30

2026年10月5日13:30からテレビ朝日で放送される『DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜』は、「お子さんもOK！豆乳の白いチゲ」がテーマです。今回は「G・S・I（ゲスト先生いらっしゃい）」企画で、コウ静子先生とDAIGOが辛さを抑えた白いチゲを作ります。

チゲというと唐辛子の赤いスープを想像しがちですが、今回のポイントは豆乳を使った白い仕上がりと、子どもでも食べやすい辛くない味。家族で同じ鍋を囲みたい人が検索しやすい「辛くないチゲ」「豆乳鍋との違い」「見逃し配信」を中心に整理します。

10月5日の放送情報

番組	DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜
放送局	テレビ朝日系
放送日時	2026年10月5日（月）13:30〜13:45
メニュー	豆乳の白いチゲ
MC	DAIGO
ゲスト先生	コウ静子

テレビ朝日の公式番組ページには、10月5日13:30〜13:45の放送として「G・S・I」企画、コウ静子先生と「豆乳の白いチゲ」を作ること、辛さがなく子どもも食べられることが明記されています。

豆乳の白いチゲはどんな料理？

今回の料理は、豆乳のまろやかさを生かした“白いチゲ”です。一般的なチゲにある強い唐辛子の辛さを前面に出さないため、辛い料理が苦手な子どもや家族とも一緒に食べやすいのが特徴です。

豆乳は加熱しすぎると分離しやすいため、番組では投入するタイミングや火加減も見どころになります。放送をレシピ目的で見る場合は、材料の量だけでなく「豆乳を入れてからどのくらい煮るか」「味をどう決めるか」に注目すると再現しやすくなります。

コウ静子先生は今回何を教える？

10月5日は通常の月〜木担当の辻調理師専門学校の先生ではなく、「ゲスト先生いらっしゃい」企画としてコウ静子先生が登場します。韓国料理のイメージが強いチゲを、日本の家庭で作りやすく、子どもも食べやすい形に落とし込むのが今回のテーマです。

MCのDAIGOのプロフィール記事もあるため、番組をきっかけにDAIGOの経歴や他番組での活動が気になった人はあわせて確認できます。

子ども向けに作るときのポイントは？

公式情報で最も大きく打ち出されているのは「辛さが無いので子どもも食べられる」という点です。家庭で再現する場合は、辛味調味料を後入れにして大人だけ辛さを足す方法にすると、同じ鍋を家族で共有しやすくなります。

また、豆乳のコクがあるため、辛味を使わなくても物足りなさが出にくいのも利点です。具材のうま味と塩味のバランスを整えれば、鍋料理としてもスープ料理としても使いやすく、秋から冬の献立に取り入れやすいメニューです。

見逃し配信はTVer・ABEMAで確認

テレビ朝日の公式番組情報では、当日の放送はTVerやABEMAで見逃し配信される案内があります。レシピをもう一度確認したい場合は、放送後に調理手順を見返せるのが便利です。番組サイトや公式Instagramでは、調理手順を短くまとめた動画も案内されています。

直近の『DAIGOも台所』関連記事としては、キニナルの9月30日「秋パスタ3品」回の記事があります。同番組のレシピ回を続けて探している場合に便利です。

今回の検索ポイントを整理

• 豆乳の白いチゲは辛くないため子どもも食べやすい
• 10月5日はコウ静子先生がゲスト先生として登場
• 放送はテレビ朝日系13:30〜13:45
• TVer・ABEMAの見逃し配信案内あり
• 番組サイト・Instagramで調理手順動画も確認可能

『DAIGOも台所』は15分番組のため、献立決めに迷ったときに要点だけ短時間で見られるのが特徴です。今回は“家族で同じ鍋を食べたいけれど辛いチゲは難しい”という悩みに直接答える回になっています。

よくある質問（FAQ）

豆乳の白いチゲは辛いですか？

公式情報では「辛さが無く子どもも食べられる」と案内されています。

10月5日の先生は誰ですか？

「G・S・I」企画のゲスト先生としてコウ静子先生が出演します。

見逃し配信はありますか？

テレビ朝日の公式案内ではTVerとABEMAで見逃し配信中と案内されています。番組サイトやInstagramでは調理手順動画も確認できます。

まとめ

10月5日の『DAIGOも台所』は、コウ静子先生と作る「豆乳の白いチゲ」がテーマ。辛くないので子どもも食べやすく、家族向けの鍋・スープメニューを探している人に向いた回です。放送は13:30〜13:45。見逃した場合はTVer・ABEMA、手順確認は番組サイトや公式Instagramも活用できます。