きっちりおじさん9月28日｜いちごのショートケーキ30工程！商店街の店はどこ？｜9/28 23:00
2026年9月28日（月）23時からBS朝日で放送される「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」は、「いちごのショートケーキに挑戦」の回です。料理初心者の遠藤憲一さんが、大好物のショートケーキを買い出しから仕上げまで一人で作ります。
この回はBS朝日公式ページで「自炊40」として掲載され、初回放送日は2026年2月2日。9月28日は再放送です。検索で気になりやすい「30工程って何が大変？」「商店街で教わる店はどこ？」「デコレーションは成功する？」というポイントを、公式情報を軸に整理します。
9月28日放送「いちごのショートケーキに挑戦」の基本情報
| 放送 | 2026年9月28日（月）23:00～23:24 |
| 放送局 | BS朝日1／BS朝日4K |
| 回 | 自炊40「いちごのショートケーキに挑戦」 |
| 初回放送 | 2026年2月2日（月）22:30～22:54 |
| 出演 | 遠藤憲一 |
| 今回のポイント | 30工程のレシピ、デコレーション、商店街で教わる作り方のコツ |
番組は、遠藤憲一さんがレシピ本から買い物リストを作り、食材・調理道具の調達、調理、盛り付けまで自力で進める“自炊ドキュメンタリー”です。料理技術だけでなく、うまくいかない工程に向き合う遠藤さんの反応も見どころになっています。
いちごのショートケーキは30工程！今回の難所はデコレーション
公式ページによると、今回使うレシピ本の工程は30工程。スポンジ、生クリーム、いちごの配置など、家庭で作るケーキの中でも手順が多く、最後の見た目まで気を抜けないメニューです。
遠藤さんは前回のモンブラン作りで「見た目がうまくいかなかった」という反省があり、今回はきれいなデコレーションに強くこだわります。味だけでなく、スポンジとクリームの層、いちごの見せ方、表面の仕上げまでが今回の“勝負どころ”です。
初心者がショートケーキで失敗しやすいポイントを番組目線で見る
番組の面白さは、完成レシピだけを見せる料理番組ではなく、初心者がどこで戸惑うのかまで映ることです。泡立て、塗り広げ、スポンジの扱い、飾り付けなど、レシピに書かれた言葉を実際の作業へ落とし込む難しさが見えやすい回です。
商店街で作り方を教わるお店はどこ？公式では店名未掲載
放送中に検索されそうなのが、遠藤さんがショートケーキ作りのポイントを教わる商店街の店です。BS朝日の公式ページには「商店街で作り方のポイントを教わり」とありますが、確認できた公式本文には店名・住所・営業時間の記載はありません。
そのため、現時点で特定の洋菓子店を断定することはできません。店・スポット紹介型の記事では店名や住所を明記したいところですが、今回のように公式情報で確認できない場合は推測せず、番組内で明示される情報だけを基準にするのが安全です。
遠藤憲一はスイーツ作りでどう成長した？過去回と比べると面白い
「きっちりおじさん」は、料理初心者の遠藤さんが長期的に自炊へ挑戦していく番組です。回を重ねるほど、切る・焼く・煮るだけでなく、盛り付けや見た目へのこだわりが強くなっています。今回のショートケーキは、技術面の成長が分かりやすいスイーツ回です。
最近の別メニューを確認したい方は、当サイトの「きっちりおじさん自炊70｜冷製ボルシチ＆くるみの卵焼き」も参考になります。料理ジャンルが違うため、遠藤さんの段取りや仕上げ方の変化を比べて楽しめます。
9月28日は再放送｜初回2月2日との違いは？
今回の9月28日放送は、内容自体は2月2日の「自炊40」と同じ再放送です。初回を見逃した人にとっては、人気のスイーツ回を改めて見られる機会になります。
放送時間は初回の22時30分からではなく、今回は23時00分～23時24分です。予約録画する場合は、初回放送時刻と混同しないよう注意してください。
見逃し配信はある？BS朝日公式の案内
BS朝日の番組公式サイトでは、「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」を放送終了後に期間限定で無料配信すると案内しています。ただし、すべての回が必ず配信されるわけではなく、都合により視聴できない場合もあります。
再放送を見逃した場合は、番組公式サイトの「見逃し配信」欄を確認するのが確実です。非公式動画や出所不明の投稿ではなく、公式配信を利用しましょう。
公式情報・関連情報
よくある質問（FAQ）
9月28日の「きっちりおじさん」は新作ですか？
9月28日23時からの放送は、BS朝日の公式ページで2026年2月2日に初回放送された「自炊40 いちごのショートケーキに挑戦」の再放送です。
遠藤憲一さんは何を作りますか？
大好物だという「いちごのショートケーキ」に挑戦します。レシピ本は30工程あり、今回は特にきれいなデコレーションと見た目にこだわることが目標です。
番組で教えてもらう商店街のお店はどこですか？
BS朝日の公式放送内容には「商店街で作り方のポイントを教わる」とありますが、確認できた公式ページ本文では店名・住所は明記されていません。不明な店名を推測して紹介するのは避けます。
見逃し配信はありますか？
番組公式サイトは、放送終了後に期間限定で無料配信を行うと案内しています。ただし、都合により配信されない回もあるため、放送後は公式サイトの配信欄を確認してください。
まとめ
9月28日23時からの「きっちりおじさん」は、遠藤憲一さんが30工程のいちごのショートケーキに挑む「自炊40」の再放送です。前回のモンブランでの反省を踏まえ、今回は特にデコレーションと見た目にこだわります。
公式ページでは商店街で作り方のコツを教わることは確認できますが、店名・住所は掲載されていません。放送中に気になっても未確認の店名を推測せず、公式に出る情報を基準に見るのがおすすめです。
