まめとむぎ〈大豆堂〉のリニューアルに励む麦とまめ|客足が伸び悩む理由と第3話の見どころ|10/17 0:12

10月17日(土)0時12分放送のドラマ24「まめとむぎ」第3話では、麦とまめが〈大豆堂〉のリニューアルに励みます。しかし、店を変えようと動いているにもかかわらず、客足は思うように伸びません。

テレビ東京の公式予告で分かっているのは、単純な「店の立て直し回」ではないことです。客足の悩みをきっかけに、まめが過去を明かし、麦の元後輩・アリナが現れ、さらにかつての親友・ルリも不穏な動きを見せます。第3話は、店を新しくすることと、自分の過去を受け止め直すことが重なる回になりそうです。

まめとむぎ第3話の放送情報

項目内容
放送日時2026年10月17日(土)0:12〜0:52(10月16日(金)深夜24:12〜)
放送局テレビ東京
番組ドラマ24「まめとむぎ」第3話
主演齋藤飛鳥、富田望生
舞台居酒屋〈大豆堂〉
第3話の中心大豆堂のリニューアル、客足の伸び悩み、まめの過去、アリナの告白

「まめとむぎ」は、仕事と恋を失った清水麦が、思い出の居酒屋〈大豆堂〉で米田まめと出会い、塩麹作りをきっかけに発酵の魅力に触れながら再出発していく物語です。

第1話からの流れを整理したい場合は、「まめとむぎ」第1話あらすじと原作の記事も参考になります。

大豆堂はリニューアルしても客足が伸び悩む

第3話の公式あらすじは、冒頭から「〈大豆堂〉のリニューアルに励む麦とまめ。客足が伸び悩む」という状況を示しています。店を変える努力は始まっているものの、それだけでお客さんが増えるわけではないという壁に直面している段階です。

ただし、放送前の公式情報では、リニューアルで具体的に何を変更したのか、来店客がどの程度増減したのか、価格やメニューをどう見直したのかといった細部までは公表されていません。そのため、「客足が伸びない原因はこれ」と一つに決めつけることはできません。

ここで確実に言えるのは、麦とまめが店を立て直そうとしているのに、結果がすぐにはついてきていないということです。第3話では、この停滞が二人の内面を掘り下げる入口になります。

客足の伸び悩みから、まめの過去が明らかになる

客足が伸び悩む状況の中で、まめは自分の過去を麦に明かします。テレビ東京の公式あらすじによると、まめは同世代から「変なやつ」とからかわれてきた経験を語ります。

〈大豆堂〉は、まめが料理を作り、麦が再起への足掛かりを得た場所です。そこを新しくしようとしている時に、まめ自身が過去の傷を言葉にするため、「店を変える話」と「自分をどう受け止めるか」が重なって見えてきます。

大豆堂で扱われる発酵料理や塩麹の位置づけについては、「まめとむぎ」大豆堂の発酵料理と塩麹の記事で詳しくまとめています。店の魅力を知っておくと、なぜ麦がこの場所でやり直そうとしているのかも見えやすくなります。

アリナの登場で麦の仕事時代の過去も動く

大豆堂の問題だけでも手いっぱいなところへ、麦の元後輩・湊アリナ(八木アリサ)が突然現れます。公式予告では、アリナが「麦が編集長になれなかった原因は自分にある」と告白するとされています。

麦は、社内不倫によって仕事も恋も失った状態から物語を始めています。第3話では、その過去が単に「もう終わったこと」として置かれるのではなく、元後輩のアリナという人物を通して再び目の前に現れます。

そして、まめの手料理を囲みながら、二人がそれぞれの罪悪感や過去と向き合う展開が予告されています。大豆堂のリニューアルという現在進行形の課題と、会社員時代から続く麦の感情が同じ場所で交わるのが今回の大きなポイントです。

まめの手料理が会話の場をつくる

公式あらすじでは、麦とアリナがまめの手料理を囲むことが明記されています。「まめとむぎ」では、料理は食べるためだけのものではなく、人が立ち止まって話すきっかけとして描かれています。

第3話でも、アリナが重要な告白をしたあとに、まめの料理を囲んで過去と向き合う流れが示されています。店の客足という数字上の問題と、人が安心して話せる場所としての大豆堂の価値は、同じものではありません。

放送前の時点では、まめが具体的にどの料理を出すのかは公式説明にありません。しかし、「誰かが本音を話せる食卓」として大豆堂が機能することは、予告文から読み取れる第3話の重要な構図です。

ルリの不穏な動きも大豆堂の今後に影を落とす

一方、雨貝ルリ(石川瑠華)は、麦とまめの写真を見つめながら、不穏な文章を打ち込んでいると予告されています。ルリは麦の「かつての親友」と説明されており、アリナとは別方向から麦の過去につながる人物です。

その文章が何なのか、誰に向けたものなのか、大豆堂にどのような影響を与えるのかは、放送前の公式情報では明らかになっていません。ここは先回りして断定せず、麦とまめの現在を外側から見つめるルリの存在が描かれるところまでを押さえておけば十分です。

店のリニューアルがうまくいかない中で、さらに過去の人間関係まで動き出すため、第3話は「店をどう直すか」だけでは終わらない回になっています。

客足が伸び悩む理由は公式ではまだ特定されていない

第3話のタイトルや予告を見て、「大豆堂の客足が伸びない理由は何?」と気になるところですが、放送前の公式情報では具体的な原因は特定されていません。

立地、メニュー、認知度、店の雰囲気など一般的にはさまざまな要素が考えられますが、今回のドラマでそれらが原因だと公式に示されたわけではありません。実際の物語では、麦とまめがどの部分を課題として捉え、どのように店を変えようとするのかが注目点になります。

予告段階で分かるのは、リニューアルという外側の変化だけではすぐに成果が出ず、その停滞の中で二人の内面や過去に焦点が移っていくことです。

前回までの大豆堂は麦の再出発の場所

第1話では、仕事と恋を失った麦が〈大豆堂〉を訪れ、店主のまめと出会うところから物語が始まりました。塩麹作りや発酵料理との出会いが、麦がもう一度動き出すきっかけになります。

そのため第3話の「リニューアル」は、単に古い店をきれいにする話ではありません。麦にとっては、自分が再出発するきっかけをくれた場所を、まめと一緒に立て直していく行動でもあります。

一方のまめも、店主として料理を提供するだけでなく、自分自身の過去を語る段階に入ります。前回までに作られてきた麦とまめの関係が、店の苦戦を通して一段深くなるのが第3話の流れです。

第3話の見どころは店の再建と過去への向き合い方

第3話で注目したいのは、大豆堂の再建と、麦・まめの心の整理が同時に進むことです。店を変えようとするほど、二人が抱えていた過去も表に出てきます。

まめは同世代からからかわれてきた経験を話し、麦はアリナの告白によって仕事時代の傷と向き合います。さらにルリが不穏な動きを見せるため、麦には別の過去も迫ってきます。

客足が伸びない理由そのものはまだ明かされていませんが、数字だけでは測れない大豆堂の価値がどのように描かれるのかが、今回のポイントになりそうです。特に、まめの料理を囲む場面は、店の存在意義を考えるうえで重要なシーンとして注目できます。

参考にした情報

よくある質問

大豆堂はリニューアルすれば客足が増えるのですか?

放送前の公式情報では、リニューアルに励んでいるものの客足は伸び悩むとされています。改善の結果や具体的な原因まではまだ公表されていません。

まめは第3話でどんな過去を話しますか?

同世代から「変なやつ」とからかわれてきた過去を明かすと、テレビ東京の公式あらすじで予告されています。

第3話で麦の前に現れる元後輩は誰ですか?

八木アリサさん演じる湊アリナです。麦が編集長になれなかった原因について、自分に責任があると告白します。

まとめ

10月17日0時12分放送の「まめとむぎ」第3話では、麦とまめが〈大豆堂〉のリニューアルに励みますが、客足は思うように伸びません。ただし、放送前の公式情報では、その原因やリニューアルの具体策までは明らかにされていません。

今回の見どころは、店の苦戦をきっかけに、まめが自分の過去を明かし、麦もアリナの告白によって以前の仕事や罪悪感と向き合うことです。さらにルリの不穏な動きも加わり、大豆堂の立て直しと二人の人生の立て直しが重なる第3話として注目できます。

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