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キッチンカー大作戦！10月17日イタリアンお好み焼きはどこで買える？販売場所と今井雅啓の店を整理｜10/17 0:15

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10月17日（土）0時15分から放送されるテレビ朝日「キッチンカー大作戦！」では、兵庫県芦屋市のイタリアンシェフ今井雅啓さんが、関西のソウルフード「お好み焼き」をテーマに新メニューを開発します。

番組の大きな特徴は、完成したメニューをテレビの中だけで終わらせず、放送後に実際のキッチンカーで販売することです。そこで気になるのが「イタリアンお好み焼きはどこで買えるのか」という点ですが、放送前のテレビ朝日公式ページでは、10月17日分の具体的な販売場所・日時・価格はまだ案内されていません。現時点で分かっている内容と、今井シェフの実店舗情報、過去のキッチンカー販売例を分けて整理します。

キッチンカー大作戦10月17日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年10月17日（土）0:15〜0:45
放送局テレビ朝日
企画シェフユニット大作戦・イタリアンお好み焼き開発
MCヒロミ、指原莉乃
シェフ今井雅啓
グルメ賢者秋山具義、マッキー牧元、はっしー（橋本陽）

テレビ朝日の公式番組情報では、今井雅啓シェフが「究極のイタリアンお好み焼き」の開発に挑むと紹介されています。今井シェフは芦屋のイタリアン料理人で、和の食材や出汁を取り入れながらイタリア料理を組み立てるスタイルで知られています。

MCはヒロミさんのプロフィール記事でも紹介しているヒロミさんと、指原莉乃さんのプロフィール記事でも紹介している指原莉乃さんです。料理開発の過程を見届けながら、グルメ賢者が味や売り方をどう評価するかも番組の見どころです。

イタリアンお好み焼きはどこで買える？10月17日分の販売場所は公式未発表

10月17日放送分について、テレビ朝日の公式番組情報では「放送後、実際にキッチンカーで販売」とされています。ただし、販売場所、販売開始時刻、価格、限定数は公式ページに記載されていません。

そのため、芦屋の「イタリア料理 今井」で販売される、あるいは過去に使われた商業施設で販売される、と現時点で断定することはできません。番組の開発メニューとシェフの通常営業メニューは別物として考える必要があります。

過去は南町田グランベリーパークなどで販売された例がある

番組の過去回では、完成したキッチンカーグルメを南町田グランベリーパークなどで数量限定販売した例があります。2026年10月3日放送に関連する「穴牛まん」では、10月3日11時からグランベリーパークで100食限定販売と番組公式Xで案内されたことが、キッチンカー関連サイトでも紹介されています。

また過去には有楽町ルミネでの販売例もあり、企画によって会場は固定されていません。したがって、10月17日分も「いつもの場所」と決めつけず、その回ごとの公式案内を見る必要があります。

商品名や値段もまだ確定情報なし

テレビ朝日の10月17日番組情報で確認できるのは、テーマが「お好み焼き」で、今井シェフがイタリアンの発想を取り入れた一品を作ることまでです。正式な商品名、販売価格、何食限定かという数字は未発表です。

過去回では放送直前や販売当日に商品名、場所、販売数が公式SNSで告知されることがありますが、今回については確認できた公式情報だけを基準にすると、放送前時点では未定として見るのが正確です。

今井雅啓シェフの店「イタリア料理 今井」はどこ？

今井雅啓シェフの実店舗は、兵庫県芦屋市にある「イタリア料理 今井」です。番組公式は「兵庫県芦屋市のイタリアンシェフ」と紹介しており、食べログの店舗情報でも今井雅啓氏が料理人として掲載されています。

項目内容
店名イタリア料理 今井
住所兵庫県芦屋市公光町10-21
最寄り駅阪神 芦屋駅
駅からの距離芦屋駅（阪神）から約179m
営業時間18:00〜
定休日不定休
予約完全予約制
席数9席・カウンター

阪神芦屋駅から近く、食べログでは徒歩数分の立地として案内されています。通常営業はキッチンカーではなく、カウンター中心の予約制イタリアンです。

すでにキニナルでは、今井雅啓シェフの「イタリア料理 今井」の住所・予約をまとめた記事があります。実店舗へ行きたい場合は、こちらで予約方法や店の特徴を詳しく確認できます。

営業時間と予約は？

店舗情報では18:00から営業、完全予約制、不定休と案内されています。席は9席のカウンターで、気軽に立ち寄って当日注文するタイプの店ではありません。

番組を見て今井シェフの料理を食べてみたくなった場合も、キッチンカー販売と実店舗予約は別ルートです。店に行けば番組のお好み焼きが注文できる、という公式情報は確認されていないので、その点は分けて考えたほうがよいでしょう。

どんな料理の店？

食べログの店舗紹介では、伝統的なイタリア料理を基礎にしつつ、日本の食材を取り入れて再構築した料理を出す店として紹介されています。コースの始まりにその日の食材から取った出汁を提供するなど、出汁とイタリア料理を掛け合わせるスタイルが特徴です。

この背景を知ると、今井シェフがお好み焼きをどう変えるのかも見やすくなります。お好み焼きは粉、生地、キャベツ、ソースなど構成要素がはっきりした料理なので、どの部分にイタリアンの技法や出汁を入れるかがポイントになりそうです。

前回10月10日放送ではどこまで開発が進んだ？

10月10日放送の番組情報でも、今井雅啓シェフがお好み焼き開発に挑む内容が案内されていました。外部の放送まとめでは、試作段階で卵、山芋、薄力粉に、あさりとハマグリから取った出汁を合わせ、キャベツや生姜を加える「今井流お好み焼き」が紹介されています。

これは今井シェフの店で培われた「出汁を生かす料理」という特徴ともつながります。一方で、10月17日の公式番組表は引き続き「究極のイタリアンお好み焼きが誕生する」としており、完成形に向けた流れが焦点になります。

前回記事ではシェフの店そのものを中心に紹介したため、今回は完成メニューを実際に買える場所がどこになるかを中心に整理しています。放送を見る際も、味の完成だけでなく、キッチンカー商品として販売しやすい形にどう仕上げるのかに注目です。

キッチンカーで売るお好み焼きは店の料理と何が違う？

番組は「爆売れキッチンカーグルメ」の開発を掲げているため、レストランのコース料理とは条件が異なります。キッチンカーでは限られた設備で調理し、短時間で提供し、持ち運びやすい形にする必要があります。

ただし、今回どのようなサイズや容器、調理方法になるかは公式発表前です。番組を見るうえでは、今井シェフが得意とする出汁や食材の組み合わせを残しながら、屋外販売で食べやすいお好み焼きにどう落とし込むかが大きなポイントです。

販売情報を見るときに確認したい4点

今回のキッチンカー販売へ実際に行くことを考えている場合は、公式告知で次の4点を確認すると迷いにくいです。

  • 販売する施設名と具体的な場所
  • 販売開始時刻と、整理券配布の有無
  • 何食限定か、1人あたりの購入制限があるか
  • 支払い方法と売り切れ時の案内

過去回では100食、150食など数量限定の販売例があります。人気企画だけに、場所が発表されても「営業時間中ならいつでも買える」とは限りません。今回の正式条件はテレビ朝日の番組公式情報や公式SNSで案内された内容を基準にするのが確実です。

見逃し配信はTELASAなどで案内

テレビ朝日の番組ページでは「キッチンカー大作戦！」の見逃し配信案内が用意され、番組表ではTELASAで配信中と表示されています。リアルタイムで見られない場合でも、開発過程を配信で確認できます。

販売情報だけ知りたい場合でも、どの試作品が最終メニューに選ばれたかを確認してから会場へ行くと、商品への理解が深まります。

参考にした情報

よくある質問

10月17日のイタリアンお好み焼きはどこで買えますか？

放送前時点のテレビ朝日公式ページでは、販売場所・販売時刻・価格・限定数はまだ発表されていません。番組は放送後に実際のキッチンカーで販売する企画ですが、会場は回ごとに異なります。

今井雅啓シェフの店はどこですか？

「イタリア料理 今井」は兵庫県芦屋市公光町10-21にあります。阪神芦屋駅から近く、完全予約制のイタリア料理店です。

イタリア料理 今井で番組のお好み焼きを食べられますか？

番組で開発するお好み焼きを実店舗で提供するという公式案内は確認できていません。キッチンカー販売と通常のレストラン営業は別として確認する必要があります。

まとめ

10月17日の「キッチンカー大作戦！」では、今井雅啓シェフが究極のイタリアンお好み焼きの開発に挑みます。番組は完成品を放送後にキッチンカーで販売する企画ですが、放送前時点で今回の販売場所、価格、販売数は公式発表されていません。

今井シェフの実店舗「イタリア料理 今井」は兵庫県芦屋市公光町にある完全予約制の店です。実店舗が今回の販売会場という意味ではないため、番組の商品を買いたい場合は、10月17日分として発表される公式の販売条件と会場を確認して動くのが確実です。

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