相葉マナブのレシピ一覧はどこ？番組ホームページの探し方と「365日野菜レシピ」本を案内｜10/11 18:00
「相葉マナブを見て、あの料理を作ってみたい」「材料の分量をもう一度確認したい」というときは、テレビ朝日の番組公式ホームページにあるレシピページを探すのが基本です。
2026年10月11日（日）の「相葉マナブ」は、茨城県かすみがうら市のれんこんが主役。公式番組情報では、ネギ味噌焼き、れんこんしゃぶしゃぶ、れんこんたまごサンド、れんこんたっぷり筑前煮などが登場すると発表されています。
この記事では、特定の1品ではなく、相葉マナブのレシピ一覧を公式サイトで探す方法と、公式レシピ本「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」の違いをまとめます。
相葉マナブ10月11日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月11日（日） |
| 放送時間 | 18:00〜18:56 |
| 放送局 | テレビ朝日系列 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 今回の舞台 | 茨城県かすみがうら市 |
| 今回のテーマ | 旬のれんこん |
| 出演 | 相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ） |
公式情報では、かすみがうら市で「エノモト」という品種のれんこんを収穫します。肉厚で身が詰まっているのが特長と紹介され、収穫したれんこんを使った料理が複数登場します。
番組で見た料理を探すときは、まず「いつの放送だったか」を覚えておくと見つけやすくなります。10月11日回なら「2026年10月11日」「れんこん」という2つが手がかりです。
相葉マナブのレシピ一覧は公式ホームページで見られる
テレビ朝日の「相葉マナブ」には、「相葉君が作ったレシピ」という公式ページがあります。過去の掲載例では、放送日と企画名が示され、その下に料理ごとの材料と作り方が掲載されています。
10月11日の公式番組情報にも「番組で紹介した料理のレシピが、ホームページで見られます」と案内されています。テレビでメモを取りきれなかった場合や、分量を正確に知りたい場合は、一般のまとめページよりもまず番組公式を確認するのが確実です。
公式レシピページを探す手順
相葉マナブのレシピを探すときは、次の順番で確認すると迷いにくいです。
- テレビ朝日の「相葉マナブ」公式サイトを開く
- レシピの案内から「相葉君が作ったレシピ」へ進む
- 放送日または企画名を手がかりに目的の回を探す
- 料理名の下にある材料・分量・作り方を確認する
公式レシピは、料理名だけでなく材料の量や工程を確認したいときに役立ちます。同じ「炒め物」「煮物」でも番組独自のコツが入ることがあるため、番組で紹介された通りに作りたい場合は個別ページまで確認するのがおすすめです。
放送日の分かる料理は見つけやすい
相葉マナブは「旬の産地ごはん」など、その日のテーマに沿って複数の料理を紹介する回があります。料理名を正確に覚えていなくても、放送日と食材が分かれば候補を絞りやすくなります。
例えば10月11日回は「かすみがうら市」「れんこん」が大きな手がかりです。公式予告には、れんこんのネギ味噌焼き、れんこんしゃぶしゃぶ、れんこんたまごサンド、れんこんたっぷり筑前煮が記載されています。
放送前の時点では10月11日分の個別レシピ掲載は確認できないため、材料や手順を推測するのではなく、公式一覧への反映を確認してから使うのが安全です。
10月11日のれんこんレシピは何が登場する？
テレビ朝日公式の番組情報で発表されている料理は、次の4品です。
- れんこんのネギ味噌焼き
- れんこんしゃぶしゃぶ
- れんこんたまごサンド
- れんこんたっぷり！筑前煮
「れんこんしゃぶしゃぶ」は、公式予告でれんこんをスライスする料理として紹介されています。れんこんそのものの味や食感を楽しむ料理と、たまごサンドや筑前煮のようにほかの食材と組み合わせる料理が同じ回に並ぶのが特徴です。
テレ朝POSTでは、相葉雅紀さんと小峠英二さんが水田でれんこんを収穫する様子や、農家さんから「れんこんたまごサンド」の話を聞いて調理へ進む場面が紹介されています。産地で収穫するところから料理までつながっているため、レシピを見るときにも「どのれんこん料理が気になったか」を思い出しやすい回です。
「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」とは
番組公式サイトでは、レシピ本「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」も案内されています。テレビ朝日の公式ページでは、「マナブ！旬の産地ごはん」で学んだお手軽レシピや「釜-1グランプリ」のレシピを収録した本として紹介されています。
また、全国の書店・ネット書店で購入・取り寄せできることも公式サイトに記載されています。
楽天ブックスの商品情報では、テレビ朝日「相葉マナブ」編、文化工房刊、2023年12月15日頃発売、96ページ、ISBNは9784910596181と確認できます。商品説明では、番組で紹介された人気レシピを集めた公式本で、旬の野菜を使ったレシピ94品を収録すると案内されています。
レシピ本とホームページはどう使い分ける？
最近の放送で見た料理をすぐ探したい場合は公式ホームページ、まとまった形で番組の野菜レシピを見たい場合はレシピ本という使い分けが分かりやすいです。
ホームページは放送回ごとに料理を確認しやすく、放送日を手がかりに探せます。一方、書籍はページをめくりながら複数のレシピを比較でき、献立を考えるときにも使いやすい形です。
ただし、公式本は2023年刊行のため、2026年10月11日に放送される今回のれんこん料理がそのまま掲載されていると断定はできません。今回の放送レシピを正確に確認する目的なら、番組公式ホームページを優先してください。
過去の相葉マナブ記事から放送日を確認する方法
放送日を忘れてしまったときは、過去回の記事を手がかりにする方法もあります。キニナルでは、相葉マナブ10月4日の梨・ぶどう農園とスイーツの記事など、放送日ごとの内容をまとめています。
また、出演者から探したい場合は相葉雅紀さんのプロフィール記事も利用できます。
相葉マナブは旬の食材を扱う回が多いため、「れんこん」「梨」「アスパラ」「ズッキーニ」など、覚えている食材名と放送時期を組み合わせると目的の記事や公式レシピにたどり着きやすくなります。
前回10月4日は秋のフルーツ祭り
前回の2026年10月4日放送は「マナブ！秋のフルーツ祭り」でした。番組公式サイトでは、横浜市戸塚区で梨とぶどうを収穫し、フルーツを使った和菓子作りに挑戦する内容が紹介されています。
10月11日は果物かられんこんにテーマが変わり、再び産地で旬の食材を学ぶ回です。前回と今回の放送日を区別して覚えておくと、公式レシピ一覧から目的の料理を探すときに混同しにくくなります。
公式レシピを探すときの注意点
相葉マナブの料理名で検索すると、番組を見ながらまとめたサイトや一般的な同名料理のレシピも見つかります。ただし、番組で実際に紹介された材料・分量・工程を知りたい場合は、テレビ朝日の公式レシピを基準にするのが確実です。
同じ「筑前煮」でも、家庭や料理家によって材料や味付けはさまざまです。番組で紹介されたレシピと一般的なレシピを混ぜないように、放送日と料理名を照合して確認してください。
また、放送直前は今回分の個別レシピがまだ一覧に出ていない場合があります。そのときは、公式予告にある料理名までを確認し、材料や工程は個別ページが掲載されている回について参照するのが安心です。
参考にした情報
- テレビ朝日「相葉マナブ」公式サイト
- テレビ朝日「相葉マナブ」相葉君が作ったレシピ
- テレビ朝日「相葉マナブ」2026年10月11日 番組公式情報
- 楽天ブックス「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」
- テレ朝POST「相葉雅紀、泥まみれで奮闘！」2026年10月11日
よくある質問
相葉マナブのレシピ一覧はどこで見られますか？
テレビ朝日の「相葉マナブ」公式サイトにある「相葉君が作ったレシピ」ページで確認できます。放送日や企画名を手がかりに探すと見つけやすいです。
相葉マナブの公式レシピ本はありますか？
はい。番組公式サイトで「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」が案内されています。「旬の産地ごはん」などで紹介されたレシピを収録した公式本です。
10月11日のれんこん料理は公式ホームページで確認できますか？
番組公式情報では、紹介した料理のレシピをホームページで見られると案内されています。ただし放送前の時点では、10月11日回の個別レシピ掲載は確認できません。
まとめ
相葉マナブのレシピ一覧を探すなら、テレビ朝日公式サイトの「相葉君が作ったレシピ」ページが基本です。放送日と食材名を覚えておくと、目的の料理を見つけやすくなります。
まとまった野菜レシピを手元で見たい場合は、公式本「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」も選択肢です。2026年10月11日のれんこん料理のような最新回については、公式ホームページの個別レシピを基準に確認してください。
