相葉マナブ｜れんこん収穫体験は何をする？かすみがうら市でエノモトを収穫【10月11日】｜10/11 18:00
10月11日（日）18時から放送の「相葉マナブ」は、茨城県かすみがうら市で旬のれんこんを学ぶ回です。番組公式情報では、相葉雅紀さんたちが実際に水田へ入り、れんこんの収穫に挑戦することが発表されています。
今回育てられているのは、肉厚で身が詰まっているのが特徴とされる「エノモト」という品種です。収穫体験では、胴長を着た相葉さんと小峠英二さんがぬかるんだ水田に入り、ジェット水流で泥をよけながられんこんを掘り起こします。
相葉マナブ10月11日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月11日（日） |
| 放送時間 | 18:00〜18:56 |
| 放送局 | テレビ朝日系 |
| 場所 | 茨城県かすみがうら市 |
| 主な食材 | れんこん |
| 品種 | エノモト |
| 出演 | 相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ） |
今回は「旬の産地ごはん」の流れで、収穫したれんこんを使った料理も続々登場します。番組公式の告知には、ネギ味噌焼き、れんこんしゃぶしゃぶ、れんこんたまごサンド、れんこんたっぷりの筑前煮などが挙げられています。
同じ10月11日回の全体像は、相葉マナブのかすみがうら市れんこん回まとめで整理しています。
れんこん収穫体験では何をする？
結論からいうと、今回の収穫は畑の表面から引き抜くだけではありません。相葉雅紀さんと小峠英二さんが胴長姿で水田に入り、泥の中にあるれんこんを掘り起こす本格的な収穫です。
テレ朝POSTの事前記事によると、雨が続いた影響で水田はかなりぬかるんでおり、相葉さんは足を踏み入れた時点で厳しさを感じるほどの状態でした。歩くだけでも苦労する中で、小峠さんがジェット水流を使って泥をよけ、相葉さんがれんこんを掘り起こす役割で協力します。
ジェット水流で泥をよけながら掘り起こす
れんこんは泥の中に伸びているため、地上の作物のように見えている部分をつかんで収穫するわけではありません。今回の番組では、水の力で周囲の泥を動かし、れんこんを傷つけないように掘り出す様子が見どころの一つになっています。
テレビで見ると軽快に進んでいるように感じる収穫でも、実際にはぬかるみの中で体勢を保ちながら作業しなければなりません。事前記事では相葉さんと小峠さんが泥まみれになりながら力を合わせ、収穫に成功したことまで紹介されています。
澤部佑は収穫の途中で合流
今回のロケには澤部佑さんも出演します。テレ朝POSTでは、相葉さんと小峠さんが苦戦しながら収穫した直後という絶妙なタイミングで澤部さんが到着し、小峠さんがツッコむ場面も紹介されています。
澤部さんも少しでも参加しようと水田へ入り、相葉さんが採れたれんこんを見せる場面があるとのことです。収穫そのものに加え、長く番組を支えてきた3人ならではのやり取りも今回の見どころになりそうです。
出演者をまとめて確認したい方は、相葉マナブ10月11日の出演者・ゲスト記事も参考にしてください。
収穫する「エノモト」はどんなれんこん？
番組公式情報では、今回の農家さんが育てているのはエノモトという品種で、「肉厚で身が詰まっている」のが特徴と紹介されています。テレ朝POSTでは、実が詰まっていて甘味が感じられる品種とも説明されています。
今回の企画では、収穫したれんこんをそのまま紹介するだけでなく、複数の料理へ展開します。ネギ味噌焼き、しゃぶしゃぶ、たまごサンド、筑前煮など、切り方や加熱方法が異なる料理が並ぶため、エノモトの食感や味わいが料理ごとにどう変わるかも注目したいところです。
エノモトという品種については、相葉マナブで収穫するエノモトれんこんの記事で詳しく整理しています。
農園名や一般の収穫体験・見学はできる？
放送前の公式発表では、ロケ地が茨城県かすみがうら市であることは確認できます。一方、訪問した農園の正式名称や住所、一般向けにれんこん収穫体験や見学を受け付けているかどうかまでは、番組公式ページやテレビ朝日の事前記事では確認できません。
そのため、特定の農園名を推測で挙げたり、「番組と同じ体験が予約できる」と断定したりするのは避ける必要があります。今回の記事では、公式に確認できる範囲として「かすみがうら市の農家さんの水田で収穫する」というところまでをお伝えしています。
もし現地を訪れたい場合も、番組に登場した農家さんと一般の観光農園を同一視せず、各施設の公式案内で体験の実施状況を確認するのが安心です。
収穫したれんこんはどんな料理になる？
番組公式の予告では、収穫後の「旬の産地ごはん」として複数の料理が発表されています。中でも気になるのがれんこんのネギ味噌焼きと、薄くスライスしたれんこんを使うれんこんしゃぶしゃぶです。
そのほか、れんこんたまごサンド、れんこんをたっぷり使った筑前煮も登場します。収穫直後の食材をさまざまな調理法で味わう流れは「相葉マナブ」の産地ごはん企画らしい構成です。
ネギ味噌焼きについては、相葉マナブ「れんこんのネギ味噌焼き」記事で、放送前に公式で確認できる情報を分けてまとめています。
前回（10月4日放送）は秋のフルーツ祭り
前回の10月4日放送は「マナブ！秋のフルーツ祭り」で、横浜市戸塚区の農家さんを訪れ、梨とぶどうを収穫する企画でした。番組公式サイトでは、梨の「豊水」と「あきあかり」などが紹介され、旬のフルーツを使った和菓子作りへ展開していました。
前回が果樹園での梨・ぶどう収穫だったのに対し、今回は胴長を着て水田へ入るれんこん収穫です。同じ「旬の食材を収穫して料理を学ぶ」企画でも、収穫の方法や現場の大変さが大きく違う点が見どころです。
見逃し配信はTVer、過去回はTELASA
テレ朝POSTの10月11日付記事では、「相葉マナブ」はTVerで期間限定の無料見逃し配信を行うこと、TELASAでは過去回を含めて配信していることも案内されています。放送時間に見られない場合は、配信先を確認して今回のれんこん収穫や産地ごはんを視聴できます。
地上波の放送はテレビ朝日系列24局で18:00〜18:56です。配信期間や視聴条件はサービス側で変わる場合があるため、実際に見る際はTVerまたはTELASAの作品ページで最新表示を確認してください。
参考にした情報
よくある質問
相葉マナブ10月11日のれんこん収穫場所はどこですか？
茨城県かすみがうら市です。番組公式では農家さんの水田で収穫することは確認できますが、農園の正式名称や住所までは事前発表で確認できません。
相葉雅紀さんたちはどうやってれんこんを収穫しますか？
相葉雅紀さんと小峠英二さんが胴長姿で水田に入り、小峠さんがジェット水流で泥をよけ、相葉さんが泥の中かられんこんを掘り起こします。
今回収穫するれんこんの品種は何ですか？
「エノモト」です。番組公式では肉厚で身が詰まっているのが特徴と紹介され、テレ朝POSTでは甘味が感じられる品種とも説明されています。
まとめ
10月11日放送の「相葉マナブ」では、茨城県かすみがうら市で旬のれんこん「エノモト」を収穫します。相葉雅紀さんと小峠英二さんが胴長姿で水田に入り、ジェット水流で泥をよけながられんこんを掘り起こす本格的な体験です。
農園の正式名称や一般向けの見学・収穫体験の可否は事前の公式発表では確認できませんが、番組では泥に苦戦しながら協力する収穫風景と、その後のれんこん料理まで楽しめる内容になっています。
