新プロジェクトX〜挑戦者たち〜「宍道湖産シジミ」の買い方｜お取り寄せ・産直・選び方の基本｜10/10 20:07

登録：2026.10.10

2026年10月10日（土）の「新プロジェクトX〜挑戦者たち〜」では、島根県・宍道湖のヤマトシジミと、湖を守ろうとした人々の歴史が取り上げられます。

番組を見て「宍道湖産のシジミを食べてみたい」「どこからお取り寄せできる？」「MサイズとLサイズはどう選ぶ？」と気になった方もいるのではないでしょうか。

宍道湖漁業協同組合には直売所と公式オンラインショップがあり、公式通販では砂抜き済みの冷凍シジミを購入できます。この記事では、2026年10月10日に確認できた公式情報をもとに、買い方、価格、サイズ、発送の注意点を整理します。

新プロジェクトX10月10日放送と宍道湖産シジミ

項目	内容
番組名	新プロジェクトX〜挑戦者たち〜
放送日	2026年10月10日（土）
放送時間	20:07〜20:55
放送局	NHK総合
テーマ	シジミが国を動かした〜奇跡の湖“宍道湖”を守れ〜
舞台	島根県・宍道湖

今回の番組は、国の淡水化事業によって宍道湖の塩分環境が変わり、ヤマトシジミが危機に直面する中で、漁師や市民が湖を守ろうとした歩みを描く内容です。

シジミそのものだけでなく、なぜ宍道湖の環境が重要だったのかを知りたい方は、新プロジェクトX「シジミが国を動かした」宍道湖の物語もあわせてご覧ください。

宍道湖産シジミはどこで買える？

宍道湖しじみ公式サイトでは、購入方法として宍道湖漁業協同組合の直売所と、24時間注文できる漁協直営オンラインショップを案内しています。また、松江市・出雲市内のスーパーなどでも購入できるとしています。

現地へ行けるなら直売所、遠方からなら公式オンラインショップという選び方が分かりやすいです。どちらも生産地側の公式情報を確認しながら買えるため、「宍道湖産」と明記された商品を選びたい人に向いています。

宍道湖漁業協同組合の直売所

宍道湖漁業協同組合の所在地は島根県松江市袖師町6-9です。公式サイトでは、敷地内の直売所で宍道湖で漁獲されたヤマトシジミを販売していると案内しています。

営業日は月・火・木・金曜で、水・土・日曜は休日です。しまね観光ナビではJR松江駅から車で約10分と案内されているため、松江観光の途中に立ち寄る場合も位置関係をつかみやすいでしょう。

直売所では当日漁獲された生鮮シジミや冷凍シジミが扱われます。しまね観光ナビの案内では、直売所の商品は鮮度を重視しており、砂抜きをしていない生鮮品もあるため、購入後の扱いを確認しておくことが大切です。

現地の場所やシジミ漁の見学については、新プロジェクトXの宍道湖はどこ？松江からのアクセスとシジミ漁で詳しくまとめています。

公式オンラインショップでお取り寄せできる

遠方から購入する場合は、宍道湖漁業協同組合が運営する宍道湖しじみ公式オンラインショップがあります。公式サイトからショップへ移動でき、冷凍した宍道湖産シジミがサイズ・容量別に販売されています。

公式ショップの商品説明では、砂抜き済みの冷凍シジミを扱っています。届いたあとにすぐ調理へ使いやすいこと、冷凍庫で保存しやすいことが通販の大きな利点です。

発送はヤマト運輸のクール便です。公式ショップでは水曜・土日祝日は配送休業と案内されており、注文後は2営業日以降の発送とされています。台風、大雪、荒天、不漁などで発送が順延される場合もあります。

贈り物など到着日を重視する場合は、余裕を持って注文した方が安心です。

宍道湖産シジミの公式通販価格【2026年10月10日確認】

価格は変動する可能性があるため、ここでは2026年10月10日に公式オンラインショップで確認した表示価格として紹介します。注文時には必ず最新価格と送料を公式ショップで確認してください。

商品	2026年10月10日確認価格（税込）	公式の目安
冷凍Mサイズ 1kg	1,500円	しじみ汁約15杯分
冷凍Lサイズ 1kg	2,000円	しじみ汁約15杯分
冷凍Mサイズ 3kg	4,500円	しじみ汁約45杯分
冷凍Lサイズ 3kg	6,000円	しじみ汁約45杯分
冷凍Mサイズ 5kg	7,500円	しじみ汁約75杯分
冷凍Lサイズ 5kg	10,000円	しじみ汁約75杯分

送料は商品価格とは別にかかります。公式オンラインショップには送料案内ページがあり、発送地域によって費用が異なるため、カートでの注文時に確認するのが確実です。

「価格だけを比べて安い販売先を探す」というより、産地・販売者・内容量・冷凍状態・送料まで含めて確認すると、届いたときのイメージと差が少なくなります。

MサイズとLサイズはどう選ぶ？

公式ショップの商品説明では、Mサイズは身まで十分食べられる大きさ、Lサイズは汁物だけでなくパスタや酒蒸しにも使いやすいサイズとして案内されています。

味噌汁やすまし汁を中心に使うならMサイズでも楽しめます。シジミの身を料理の具としてしっかり食べたい場合や、酒蒸し、パスタなど貝そのものの存在感を出したい料理ならLサイズが選びやすいでしょう。

1kgは公式ショップで「お試しで食べられる方向け」、3kgは「平均的な発送数量」、5kgは冷凍庫に余裕がある方向けとして紹介されています。初めて注文するなら、冷凍庫の空き容量も考えて1kgから試すと扱いやすいです。

「宍道湖しじみ」と表示された商品は何が違う？

宍道湖しじみ公式サイトでは、宍道湖産シジミの中から、宍道湖漁業協同組合が定めた出荷基準をクリアしたものをブランド「宍道湖しじみ」として紹介しています。

選別では、サイズだけでなく殻の状態などを漁師が確認し、手選別も行われています。公式サイトは、採捕時期や場所によって状態が変わるシジミを砂出しし、旬のうまみを閉じ込めるため瞬間冷凍すると説明しています。

通販で選ぶときは、「島根県産」だけを見るのではなく、宍道湖産か、販売者は誰か、砂抜き済みか、生鮮か冷凍かまで確認すると目的に合った商品を選びやすくなります。

生鮮と冷凍はどちらを選ぶ？

現地の直売所では生鮮シジミを買える一方、公式オンラインショップの中心は砂抜き済みの冷凍品です。

生鮮は、その日の鮮度を感じやすい一方で、砂抜きや保存の手間があります。しまね観光ナビでは、宍道湖漁協直売所の当日漁獲品について、鮮度を重視するため砂抜きを行っていないと案内しています。

冷凍品は砂抜き済みの商品が用意され、必要な量を取り出して使いやすいのが利点です。旅行のお土産として自宅まで長時間持ち運ぶより、現地では直売所を見学し、食べる分は公式通販で冷凍品を自宅へ送るという方法も考えられます。

送料・発送日で注意したいこと

公式オンラインショップでは、クロネコヤマトのクール便で発送します。水曜日、土曜日、日曜日、祝日は配送休業で、2営業日以降の発送とされています。

また、荒天や不漁、イベントなどで臨時休業になる場合があります。宍道湖のシジミは自然の漁獲物なので、工業製品のように常に同じ条件で出荷できるわけではありません。

贈答用や特定の日に使う予定がある場合は、注文時点の営業日カレンダーと配送案内を確認し、余裕を持った日程にするのがおすすめです。

直売所以外ではどこで買える？

宍道湖しじみ公式FAQでは、漁協直売所のほか、島根県松江市・出雲市内のスーパーなどでも購入できると案内しています。

ただし、スーパーでは日によって入荷状況やサイズ、商品形態が変わります。特定の商品を確実に買いたい場合は、漁協直売所や公式オンラインショップの方が確認しやすいです。

通販サイトやふるさと納税などで宍道湖産シジミを見かけることもありますが、この記事では販売者や産地を公式情報で確認できた購入先を中心に紹介しています。

買ったシジミはどう料理する？

定番はしじみ汁ですが、Lサイズなら酒蒸しやパスタなどにも使いやすいと公式ショップが案内しています。島根県公式観光サイトでは、しじみ汁のほか、すまし汁、しじみご飯、酒蒸しなども紹介されています。

冷凍シジミを買ったあと、砂抜きや汁物の作り方まで知りたい方は、宍道湖産シジミの砂抜きとおいしい食べ方も参考にしてください。

また、番組のナレーションが気になった方は、新プロジェクトX宍道湖回のナレーション・語りで紹介しています。

参考にした情報

よくある質問

宍道湖産シジミは通販で買えますか？

はい。宍道湖漁業協同組合が運営する公式オンラインショップがあり、砂抜き済みの冷凍シジミをM・Lサイズ、1kg・3kg・5kgなどから選べます。

宍道湖産シジミ1kgはいくらですか？

2026年10月10日に公式ショップで確認した価格は、冷凍Mサイズ1kgが1,500円、冷凍Lサイズ1kgが2,000円で、いずれも税込表示です。送料は別で、価格は今後変わる可能性があります。

現地ではどこで買えますか？

松江市袖師町の宍道湖漁業協同組合直売所で購入できます。公式FAQでは、松江市・出雲市内のスーパーなどでも購入できると案内されています。

まとめ

「新プロジェクトX〜挑戦者たち〜」で注目される宍道湖産シジミは、宍道湖漁業協同組合の直売所と公式オンラインショップから購入できます。

2026年10月10日に確認した公式通販価格は、冷凍Mサイズ1kgが1,500円、Lサイズ1kgが2,000円です。Mサイズは汁物を中心に使いやすく、Lサイズは酒蒸しやパスタなど、身をしっかり味わう料理にも向いています。

価格や送料、発送日は変わる可能性があるため、注文時は公式ショップの最新表示を確認してください。番組で湖を守ってきた人々の物語を知ったあとに味わう宍道湖のシジミは、産地の背景まで含めて楽しめる一品です。

kikiki