Jチャンやまぐち11月17日は川棚温泉へ！瓦そば「たかせ」と玉椿旅館の見どころ【2026年11月17日18:15】｜11/17 18:15
2026年11月17日（火）の「Jチャンやまぐち」では、人気コーナー「通りへ行こう！どこまでも」で下関市・川棚温泉の前編が放送されます。
yab公式の放送内容ページには、元祖瓦そば「たかせ」と、相撲にゆかりのある老舗・玉椿旅館が紹介先として掲載されています。熱々の瓦そばと、喫茶部キハルの「アッサリ勝つ定食」が登場する内容です。
Jチャンやまぐち11月17日の放送日時・出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | Jチャンやまぐち |
| 放送日 | 2026年11月17日（火） |
| 放送時間 | 18:15から |
| 放送局 | yab山口朝日放送 |
| 今回の特集 | 通りへ行こう！どこまでも 下関市・川棚温泉～前編～ |
「Jチャンやまぐち」は、山口県内のニュースを伝える平日夕方の情報番組です。ニュースに加え、地域の暮らしや観光、スポーツ、天気などを幅広く取り上げています。
番組の出演者欄には、キャスターの藤井裕生さん・中村萌音さん、気象予報士の浦俊哉さんらが掲載されています。11月17日の川棚温泉ロケを誰が担当するかは、公式ページに記載がないため、現地リポーターを特定することはできません。
11月17日の特集は下関市・川棚温泉の前編
yab公式サイトが発表した11月17日の特集タイトルは「通りへ行こう！どこまでも 下関市・川棚温泉～前編～」です。
今回の放送内容には、川棚温泉で知られる2つの場所が紹介されています。ひとつは熱した瓦の上で茶そばを焼く元祖瓦そば「たかせ」、もうひとつは大相撲と縁の深い玉椿旅館です。
川棚温泉は、下関市豊浦町にある温泉地です。川棚温泉観光協会は、800年の歴史を持つ温泉地として紹介し、温泉だけでなく地域の食文化や町並みも見どころに挙げています。
元祖瓦そば「たかせ」の瓦そばとは？
最初の注目スポットは、元祖瓦そば「たかせ」です。yab公式の放送内容では、熱した瓦の上に盛り付ける瓦そばを紹介し、長く受け継がれてきた味に触れています。
たかせの公式サイトによると、瓦そばは西南戦争の際、薩軍の兵士が野戦の合間に瓦を使って野草や肉を焼いて食べたという古老の話をヒントに、創業者の高瀬慎一さんが開発した料理です。これは店舗が紹介している誕生の由来です。
川棚温泉観光協会の説明では、熱した瓦の上に茶そばを広げ、牛肉や錦糸卵、海苔、レモン、もみじおろしなどを添え、温かいつゆにつけて食べます。瓦に接した麺は香ばしく焼け、パリッとした食感も楽しめるのが特徴です。
瓦そばは、見た目にも印象的な川棚温泉の名物料理です。熱い瓦から立ち上がる音や香り、彩りのある具材など、映像でも伝わりやすい料理といえます。
たかせの川棚本館は、下関市豊浦町大字川棚5437にあります。公式サイトには川棚本館と川棚南本館が案内されているため、訪問する場合は店舗名を確認しておくと安心です。
玉椿旅館は相撲と縁のある老舗旅館
もうひとつの紹介先は、川棚温泉にある玉椿旅館です。yab公式ページでは「お相撲さんが開いた老舗旅館」と紹介されています。
玉椿旅館の公式サイトによると、大阪相撲で活躍した力士・玉椿関が自身の四股名を冠して始めた旅館です。川棚温泉観光協会の案内では、大正12年に創業した宿として紹介され、館内には大相撲にまつわる品々も残されています。
旅館の建物は国登録有形文化財です。増築を重ねた回遊式の建築や、文化財登録の決め手にもなった折り上げ格天井など、宿の歴史を感じられる点も特徴です。
今回の放送では、旅館の中にある喫茶部キハルも取り上げられます。宿泊施設としての玉椿旅館だけでなく、食事を楽しめる場所としての魅力にも注目です。
喫茶部キハルの「アッサリ勝つ定食」とは？
玉椿旅館の喫茶部キハルで紹介されるのが、「アッサリ勝つ定食」です。
yab公式ページによると、大相撲の本場所開催中に提供されるメニューで、アサリとトンカツを組み合わせています。「アッサリ」と「勝つ」をかけた験担ぎの料理です。
玉椿旅館の公式「やどびらき」案内でも、場所の初日のお昼ご飯などにお相撲さんが験担ぎとして食べる組み合わせとして説明されています。あさり汁とトンカツを合わせた、相撲にゆかりのある一品です。
「やどびらき」は、大相撲の本場所開催期間に合わせて、宿泊者以外にも旅館を開く取り組みです。公式案内では、ランチや立ち寄り湯を用意する期間限定の営業として紹介されています。
そのため、喫茶部キハルの営業日や提供メニューは、通常の旅館営業と同じとは限りません。訪問を考えている場合は、玉椿旅館の公式サイトで開催期間や営業時間を確認してください。
玉椿旅館の住所は、下関市豊浦町大字川棚5132です。公式アクセス案内では、最寄り駅はJR山陰本線の川棚温泉駅で、駅から旅館まではタクシーで約5分、徒歩で約20分とされています。
川棚温泉で紹介される2つの場所の違い
今回の特集では、同じ川棚温泉エリアにある「たかせ」と「玉椿旅館」が登場しますが、それぞれ見どころは異なります。
| 紹介先 | 放送で注目する内容 | 特徴 |
|---|---|---|
| 元祖瓦そば たかせ | 熱々の瓦そば | 川棚温泉を代表する名物料理 |
| 玉椿旅館 | 喫茶部キハル、アッサリ勝つ定食 | 大相撲とゆかりのある老舗旅館 |
たかせでは、瓦そばの味や熱した瓦を使う調理の特徴が見どころです。一方の玉椿旅館では、相撲文化と結びついた宿の歴史や、験担ぎの定食に注目できます。
川棚温泉の食文化を、名物料理と相撲にまつわる食事という異なる角度から知ることができる回です。
これまでのJチャンやまぐち関連記事
「Jチャンやまぐち」では、山口県内の地域を歩いて紹介する企画も放送されています。11月4日には宇部市万倉地区の後編が紹介され、駄菓子屋おいでや陶房遊土などが取り上げられました。
今回の川棚温泉特集は、宇部市の町歩きとは別の地域を訪ねる内容です。これまでの放送を振り返りたい方は、Jチャンやまぐち11月4日放送・宇部市万倉地区の紹介記事もあわせてご覧ください。
また、11月5日放送分の浦天・山口のニュースとスポーツの案内では、番組の通常コーナーについて紹介しています。
参考にした情報
よくある質問
Jチャンやまぐち11月17日の放送時間は？
2026年11月17日（火）18時15分から、yab山口朝日放送で放送されます。
11月17日の川棚温泉特集で紹介される店はどこですか？
元祖瓦そば「たかせ」と、玉椿旅館の喫茶部キハルです。いずれも下関市豊浦町の川棚温泉エリアにあります。
玉椿旅館の「アッサリ勝つ定食」とは何ですか？
アサリとトンカツを組み合わせた験担ぎの定食です。「アッサリ」と「勝つ」をかけた名前で、大相撲の本場所開催中に提供されるメニューとして紹介されています。
まとめ
2026年11月17日の「Jチャンやまぐち」では、「通りへ行こう！どこまでも」の企画で下関市・川棚温泉の前編が放送されます。
紹介先は、熱々の瓦そばで知られる「たかせ」と、大相撲にゆかりのある玉椿旅館です。玉椿旅館では、喫茶部キハルの「アッサリ勝つ定食」も取り上げられます。
川棚温泉の名物料理と、相撲文化を受け継ぐ老舗旅館の魅力を一度に知ることができる内容です。放送は18時15分からなので、山口県内の地域情報とあわせてチェックしてください。
