ふくあじ11月14日の山形屋・さやま食堂はどこ？名物ラーメンとちゃんぽん、アクセスを紹介｜11/14 6:00
11月14日（土）朝6時からJ:COM BSで放送される「ふくあじ」には、宮城県仙台市の山形屋と埼玉県所沢市のさやま食堂が登場します。どちらも長年親しまれてきた料理と、人のつながりが印象的なお店です。
山形屋の注目メニューはラーメン、さやま食堂の名物は長崎ちゃんぽん。所在地や駅からの行き方、営業情報を整理しました。
11月14日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組 | ふくあじ |
| 日時 | 2026年11月14日（土）6:00～6:30 |
| 放送局 | J:COM BS（BS260ch） |
| 監修 | 小山薫堂 |
| 紹介店舗 | 山形屋（仙台）／さやま食堂（所沢）ほか |
J:COM BSの番組表では、両店の名前が今回の見どころとして掲げられています。番組のテーマは「満腹」「おふくろ」「幸福」という三つの福。単なる料理の紹介ではなく、食卓を支えてきた家族や常連客にも目を向ける構成です。
仙台・山形屋はどこ？名物はラーメン
山形屋は仙台市宮城野区岩切羽黒前9-2にあります。番組公式の店舗紹介では、JR岩切駅から徒歩約15分と案内されています。仙台市中心部ではなく、岩切のバイパス沿いで長く親しまれてきたお店です。
半世紀以上変わらないラーメン
番組公式によると、山形屋は中華料理の品ぞろえが豊富で、特に人気なのがラーメンです。半世紀以上にわたって守られてきた味で、幅広い世代の常連客に支持されてきました。
公式紹介に登場するのは店主の川又勝男さんと妻のみつ子さん。1972年に開業した背景には、みつ子さんの兄の後押しがありました。店名にもつながる山形への思いを胸に、長く店を営んできたことが伝えられています。
家族が支える昔ながらの味
山形屋の特徴は、料理だけでなく家族の支え合いにもあります。番組公式では、孫を中心とした親戚たちが夫婦を手伝い、受け継いできた味を残したいと願う様子が紹介されています。
初回放送日は2024年9月21日。11月14日のBS放送は、当時紹介された店舗を改めて知る機会にもなります。名物料理を目当てに訪ねるなら、最新の営業日や提供状況を事前に確認するのが安心です。
| 項目 | 山形屋 |
|---|---|
| 住所 | 宮城県仙台市宮城野区岩切羽黒前9-2 |
| アクセス | JR岩切駅から徒歩約15分 |
| 番組紹介の名物 | ラーメン |
| 営業時間・定休日 | 今回確認した番組公式紹介に記載なし |
| 予約 | 可否を確認できず |
所沢・さやま食堂はどこ？名物は長崎ちゃんぽん
さやま食堂は埼玉県所沢市上山口1479-13。番組公式の案内では、西武球場前駅から徒歩約7分です。球場周辺で食事を考えている人にも便利な立地です。
ライオンズファンに親しまれる町中華
公式紹介によると、さやま食堂はライオンズのファンや選手も訪れる町中華です。試合がある日には野球談議でにぎわい、食事を通じた交流が続いてきました。
二代目店主と妻が切り盛りし、試合の日には長男も店に立つという家族経営のお店。球場に近いという立地だけではなく、長く積み重ねた人間関係が魅力になっています。
ちゃんぽんが人気になった理由
名物の長崎ちゃんぽんは、店主の出身地である佐賀県につながる味です。公式紹介では、1997年ごろ現役選手がこの料理を周囲に広めたことで人気が高まり、ちゃんぽんを目当てに来るお客さんも増えたと説明されています。
所沢市の公式ページでも、おすすめ料理として長崎ちゃんぽんとスタミナ定食が挙げられています。番組を見てから訪れるなら、まずはこの二つを候補にすると選びやすそうです。
営業時間・電話・アクセス
所沢市の掲載情報では、電話番号は04-2924-6289、営業時間は11:00～14:30と16:30～20:00、定休日は木曜日です。ただし、掲載時点から変更されている可能性があるため、来店前の電話確認をおすすめします。
| 項目 | さやま食堂 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県所沢市上山口1479-13 |
| 最寄り駅 | 西武球場前駅、徒歩約7分 |
| 名物 | 長崎ちゃんぽん、スタミナ定食 |
| 営業時間 | 11:00～14:30／16:30～20:00（所沢市掲載情報） |
| 定休日 | 木曜日（所沢市掲載情報） |
| 電話 | 04-2924-6289 |
| 予約 | 公式資料では確認できず。電話で要確認 |
二つの店に共通する「ふくあじ」とは
「ふくあじ」は作家・小山薫堂さんが監修するグルメ番組です。番組公式では、豪華な食材や高級店であることよりも、料理を作る人の優しさや店主と客の間に流れる時間を大切にしています。
山形屋では夫婦と親戚が長く守ってきたラーメン、さやま食堂では野球ファンと店の家族が育んだちゃんぽんが紹介されています。料理の背景にある人の物語を知ると、同じ一杯でも違った味わいを感じられそうです。
なお、番組名に「ほか」とあるため、この二店舗以外も紹介される構成です。今回確認した放送局の番組表では、追加店舗の名称までは示されていません。
ほかの放送回や視聴方法
今回の放送はJ:COM BSで11月14日6時からです。元の番組はJ:COMチャンネルで放送され、公式サイトには過去回の店舗紹介も掲載されています。公式YouTubeや地域情報アプリ「ど・ろーかる」の案内もあるため、別の地域のお店を探す際にも役立ちます。
同番組で紹介された別の飲食店については、春木家本店・Cafeぶいえいとの店舗情報も参考になります。
参考にした情報
よくある質問
山形屋の場所と名物は？
仙台市宮城野区岩切羽黒前9-2にあり、岩切駅から徒歩約15分。番組で紹介される名物はラーメンです。
さやま食堂の最寄り駅は？
西武球場前駅です。番組公式では徒歩約7分と案内され、名物は長崎ちゃんぽんです。
さやま食堂の定休日は？
所沢市の掲載情報では木曜日です。営業時間や休業日は変わる場合があるため、訪問前に電話で確認してください。
まとめ
11月14日の「ふくあじ」で紹介されるのは、仙台・岩切の山形屋と所沢・西武球場前のさやま食堂です。前者は長年守られてきたラーメン、後者はライオンズファンにも愛される長崎ちゃんぽんが名物。お店の歴史と人のつながりを知ったうえで、実際の一杯を楽しみたいですね。
