冨永愛の伝統to未来11月11日｜大谷翔平の南部鉄器は及富「みやび」！菊地章の職人技とは｜11/11 22:00
11月11日（水）22時からBS日テレ・BS日テレ4Kで放送される「冨永愛の伝統to未来 第二章」は、岩手県の南部鉄器を特集します。今回、冨永愛さんが訪ねるのは、1848年創業の南部鉄器工房「及富」。8代目の菊地章さんから、南部鉄器の歴史とものづくりの極意を聞きます。
そして放送前から気になるのが、ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手がSNSで紹介した鉄瓶です。大谷選手が写真を公開したことで広く知られたのは、及富の「鉄瓶 みやび 青 1L」。番組では、その鉄瓶を手がける工房の職人技に冨永愛さんが迫ります。
冨永愛の伝統to未来11月11日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月11日（水）22:00〜22:30 |
| 放送局 | BS日テレ / BS日テレ4K |
| テーマ | 岩手県の南部鉄器 |
| 出演 | 冨永愛 |
| 対談・案内 | 菊地章（南部鉄器工房「及富」8代目） |
BS日テレ公式サイトでは、南部鉄器が大谷翔平選手のSNSでも話題を集めたことに触れ、冨永愛さんが及富8代目・菊地章さんに話を聞くと案内しています。歴史だけでなく、「中子」「鋳造」といった製造工程を特別に見せてもらう回です。
冨永愛さんの最近の出演やプロフィールについては、冨永愛さんの人物記事でも紹介しています。
大谷翔平が紹介した南部鉄器は及富「みやび 青 1L」
大谷翔平選手が2024年5月、自身のInstagramストーリーズで紹介して話題になったのは、岩手県奥州市の南部鉄器工房「及富」が製造する「鉄瓶 みやび 青 1L」です。J-CASTニュースでは、大谷選手が南部鉄器の鉄瓶と夫婦湯呑の写真を公開したことが報じられています。
及富側は当時、この品を自社から大谷選手へ直接贈ったものではなく、誰かがお祝いとして選んだものと説明していました。大谷選手の地元・岩手県の伝統工芸が、世界的な野球選手の投稿をきっかけに改めて注目された形です。
大谷翔平選手については、大谷翔平さんのプロフィール記事もあります。今回の番組では野球そのものではなく、大谷選手の投稿を入り口に、故郷・岩手のものづくりへ話題が広がります。
南部鉄器工房「及富」はどこ？1848年創業の奥州市の工房
奥州市公式サイトによると、株式会社及富は岩手県奥州市水沢羽田町宝生57にあり、操業開始は1848年です。主な生産品目は南部鉄瓶で、菊地章さんは専務取締役として掲載されています。
番組公式では菊地章さんを及富8代目として紹介。長く続く伝統を受け継ぎながら、従来の南部鉄器のイメージにとどまらないデザインにも取り組んできた職人です。
今回の放送では、冨永愛さんが実際の工房で工程を見ながら話を聞くため、完成品の美しさだけでなく、「なぜこの形になるのか」「職人はどこを見極めているのか」という部分まで知ることができそうです。
南部鉄器はいつ国の伝統的工芸品に指定された？
東北経済産業局の紹介によると、南部鉄器は1975年2月17日に国の伝統的工芸品に指定されました。盛岡で茶の湯釜や鉄瓶を中心に発達した流れと、旧水沢市で日用品鋳物を中心に発達した流れが合わさり、現在の産地を形づくっています。
BS日テレ公式では、南部鉄器について「全国で初めて国の伝統的工芸品に指定」と紹介しています。長い歴史を持つ一方、現在は日本国内だけでなく海外でも知られる工芸品になっています。
番組で菊地章さんが語るという「南部鉄器」という呼称の意外な由来も注目点です。公式予告では、その話を聞いた冨永愛さんが驚く場面があるとされています。
中子は1ミリのずれも許されない？鉄瓶の空洞を作る重要工程
今回の放送で詳しく紹介される工程の一つが「中子（なかご）」です。BS日テレ公式によると、中子は鉄瓶の内部に空洞を作るための工程で、わずか1ミリのずれも許されない繊細な作業だといいます。
鉄瓶は外側の形だけ作れば完成するものではありません。内部に湯を入れる空間を確保しながら、全体の厚みや形を整える必要があります。そのため中子の位置がずれると、完成時の厚みに影響することが分かります。
番組では、完成した南部鉄器からは見えないこの内部の設計と作業を映すことで、職人がどこまで細かく精度を求めているのかを伝える構成です。「手作り」という言葉だけでは分からない緻密さを確認できる場面になりそうです。
鋳造では溶けた鉄をどう見極める？
もう一つの大きな見どころが鋳造（ちゅうぞう）です。溶かした鉄を型へ流し込む工程で、公式予告では、冷えて固まったときに厚さのばらつきが出ないよう、職人が鉄の状態を見極めながら注ぐと説明されています。
高温の鉄を扱う迫力のある作業ですが、重要なのは勢いだけではありません。流し込むタイミングや鉄の状態を読み、狙った形に仕上げる経験が求められます。菊地章さんや工房の職人がどの瞬間に何を判断しているのかは、映像で見るからこそ伝わりやすいポイントです。
「中子」と「鋳造」を続けて見ることで、南部鉄器が型に鉄を流せば簡単にできる製品ではなく、複数の工程で精度を積み重ねて完成する工芸品だと分かります。
菊地章の新しい鉄瓶はA’デザインアワードやグッドデザイン賞も受賞
BS日テレ公式では、伝統を守りながら新しいデザインにも挑戦する菊地章さんの鉄瓶が紹介されるとしています。イタリアで開催されるA’デザインアワードや、日本のグッドデザイン賞などを受賞した、菊地さん考案の鉄瓶も披露される予定です。
放送前の公式本文では、番組内で見せる受賞作の具体的な商品名までは記載されていません。そのため、どの鉄瓶が登場するのかは放送で確認したいところです。
伝統工芸というと昔ながらの形を守り続けるイメージもありますが、今回の番組では「受け継ぐこと」と「新しい形を生み出すこと」が同時に描かれます。大谷翔平選手が紹介した「みやび」のように、現代の暮らしや感覚に合うデザインが注目を集めている点も南部鉄器の現在を知る手がかりです。
前回11月4日は燕市・玉川堂の鎚起銅器
前回11月4日の「冨永愛の伝統to未来」は、新潟県燕市の老舗「玉川堂」で鎚起銅器を取り上げました。一枚の銅板を金槌で叩いて立体的な器へ仕上げる技や、独特の色を生み出す着色の工程、冨永愛さんの豆皿作りが紹介されています。
詳しくは11月4日放送・玉川堂の工場見学と豆皿の記事と、10月28日放送・鎚起銅器の職人技の記事でまとめています。
鎚起銅器は銅板を「叩いて」形づくる工芸、今回の南部鉄器は溶かした鉄を型に流す「鋳造」が重要な工芸です。2週続けて金属を扱う伝統工芸が登場しますが、素材も作り方も大きく異なるため、その違いを比べながら見るのも面白い回です。
見逃し配信はある？
BS日テレは2026年秋の番組案内で、「冨永愛の伝統to未来」の最新放送回をTVerで配信中と案内しています。放送時間に見られない場合は、放送後にTVerの番組ページで配信状況を確認するとよいでしょう。
また、過去の放送回についてはHuluで配信中と案内されています。配信対象や期間は変更される場合があるため、視聴時点の各サービスの表示を確認してください。
参考にした情報
- BS日テレ「冨永愛の伝統to未来 第二章」公式サイト
- 奥州市公式「株式会社及富」
- 東北経済産業局「岩手県・南部鉄器」
- J-CASTニュース「大谷翔平、地元岩手の特産品贈られる」
- BS日テレ「鎚起銅器」
よくある質問
大谷翔平がSNSで紹介した南部鉄器は何ですか？
岩手県奥州市の南部鉄器工房「及富」が製造する「鉄瓶 みやび 青 1L」です。
11月11日の冨永愛の伝統to未来に登場する職人は誰ですか？
南部鉄器工房「及富」の8代目・菊地章さんです。冨永愛さんとの対談と、工房での製造工程が紹介されます。
南部鉄器の中子とは何ですか？
鉄瓶の内部に空洞を作るために必要な工程です。番組公式では、わずか1ミリのずれも許されない繊細な作業として紹介されています。
前回11月4日は何を紹介しましたか？
新潟県燕市の玉川堂を訪ね、鎚起銅器の着色や職人技、冨永愛さんの豆皿作りを紹介しました。
まとめ
11月11日の「冨永愛の伝統to未来 第二章」は、岩手県奥州市の南部鉄器工房「及富」を訪ねる回です。大谷翔平選手がSNSで紹介した「鉄瓶 みやび 青 1L」を手がける工房で、8代目・菊地章さんが南部鉄器の歴史と技を伝えます。
注目したいのは、1ミリのずれも許されないという「中子」と、溶けた鉄の状態を職人が見極める「鋳造」です。さらに、伝統を受け継ぎながらデザイン賞を受賞する新しい鉄瓶も登場予定。大谷選手の投稿で気になった南部鉄器が、どのような技術で生まれているのかを知ることができる30分です。
