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ラーメンを食べる。松尾製麦はどこ？祖師ヶ谷大蔵の住所・営業時間・予約と有田哲平が食べた一杯｜11/9 9:55

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2026年11月9日（月）9時55分からRCCテレビで放送される「ラーメンを食べる。」では、東京・祖師ヶ谷大蔵の松尾製麦が登場します。

番組公式では、圧力鍋と極太麺を組み合わせた独自の一杯として紹介され、有田哲平さんがチャーシュー中華蕎麦・並を味わった回です。松尾製麦は東京都世田谷区祖師谷1-9-14にあり、祖師ヶ谷大蔵駅からすぐの場所です。

松尾製麦の場所・住所・営業時間

項目内容
店名松尾製麦
住所東京都世田谷区祖師谷1-9-14
最寄り駅小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅
駅からの目安TableCheckでは約117m
営業時間11:00〜15:00
定休日祖師谷商店街の案内では木曜
電話祖師谷商店街の案内では「なし」
支払い予約ページではキャッシュレス対応のみ、現金不可と案内

BS-TBSの番組公式「お店情報」には、松尾製麦の住所が東京都世田谷区祖師谷1-9-14と掲載されています。祖師谷商店街の店舗紹介でも同じ住所が確認でき、営業時間は11時から15時、定休日は木曜と案内されています。

TableCheckの店舗ページでは、祖師ヶ谷大蔵駅から117mと表示されています。駅から近いので、番組を見て実際に行ってみたい方にも場所をイメージしやすい店舗です。

営業時間や定休日は変更される場合があります。BS-TBSの公式ページにも、店舗情報は放送時のもので、住所・電話・営業時間・定休日などが変更されている場合があるため利用前に店舗へ確認するよう注意書きがあります。

松尾製麦はどんなラーメン店？

松尾製麦の大きな特徴は、自家製の極太麺を圧力鍋で炊くように調理する独自製法です。

祖師谷商店街の店舗紹介では、店の2階で作る自家製麺について、外側はふわふわとした食感を持たせながら、中心にはコシを残すことを目指して圧力鍋にたどり着いたと説明されています。

スープについても、丸鶏を多く使ったスープ、豚骨スープ、魚介スープを合わせる構成が紹介されています。魚介の親しみやすさと力強さを両立させるため、完成まで2日をかけるという手間のかかった一杯です。

店主は「他でも食べられるラーメンは作りたくない」という考えを持ち、わざわざ足を運びたくなるようなラーメンを目指していると祖師谷商店街の紹介にあります。番組の「圧力鍋×極太麺で革命を起こした新感覚の一杯」という説明ともつながる特徴です。

有田哲平が食べたのはチャーシュー中華蕎麦・並

BS-TBS公式の放送アーカイブでは、松尾製麦の回は#81として掲載されています。2026年7月4日にBS-TBSで放送され、ラーメンを食べる人は有田哲平さん、食べたラーメンはチャーシュー中華蕎麦・並です。

公式ページでは、店主が「麺もスープもチャーシューも高次元で戦わせたい」という考えで一杯を作っていることが紹介されています。麺だけを主役にするのではなく、濃密なスープやチャーシューまで含めて完成度を上げようとしている点が、この回の見どころです。

有田哲平さんについては、有田哲平さんのプロフィールでも経歴や出演番組をまとめています。

松尾製麦のチャーシューは何が特徴？

TableCheckの店舗紹介では、松尾製麦の中華蕎麦は、豚骨を中心とした肉と骨に時間差で魚介を加えた濃密なスープを使うと説明されています。

さらに、チャーシューメンに入る焼豚は、特注の釜で焼き上げる炭火焼豚が強みとされています。番組公式が「麺もスープもチャーシューも高次元で戦わせたい」という店主の言葉を紹介している理由が分かるポイントです。

有田哲平さんが食べた「チャーシュー中華蕎麦・並」は、松尾製麦の特徴である極太麺、スープ、チャーシューをまとめて味わえる一杯として番組に登場しました。

松尾製麦は予約できる？

松尾製麦にはTableCheckの予約ページがあります。予約ページには、予約時間の10分前には店頭へ行き、到着したら列に並ばずスタッフへ声をかけるよう案内があります。

また、予約完了後の日時・人数変更については、いったんキャンセルして取り直す案内が記載されています。予約に関する条件は変更される可能性があるため、利用する場合はTableCheckの最新表示を確認してください。

番組を見て来店を考える人が増える時間帯は、待ち時間が気になるところです。祖師谷商店街の店舗紹介では、混雑時に食券を購入すると入店時間を記した食券を出す仕組みを導入していると説明されています。店の前で長時間並ばずに待てるよう考えられた運用です。

支払い方法は？現金は使える？

TableCheckの予約ページでは、当日の支払いについて券売機で食券を購入し、キャッシュレス対応のみで現金は利用できないと案内されています。

来店前にこの点を知らないと困りやすいため、交通系ICやクレジットカード、QRコード決済など、店舗で利用できるキャッシュレス手段を準備しておくと安心です。対応ブランドは変更されることがあるため、現地表示や公式案内も確認してください。

提携駐車場はないと予約ページに記載されています。車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用する案内になっています。

松尾製麦の行列・待ち方は？

祖師谷商店街の店舗紹介では、住宅街という立地もあり、行列を長く作りにくいことや、暑い時期に長時間並ぶ負担を減らすため、食券購入時に入店時間を示す方法を採用していると説明されています。

お客さんが少ないときはそのまま入店できる場合もあるとされており、常に同じ待ち方になるわけではありません。実際の混雑は曜日や時間帯で変わるため、当日の状況は店頭の案内に従うのが確実です。

「ラーメンを食べる。」では人気店の日常や仕込みにも密着するため、放送をきっかけに店を知った人が足を運ぶことがあります。来店するなら、11時から15時という昼営業中心の時間帯を意識して予定を立てるとよいでしょう。

「ラーメンを食べる。」はどんな番組？

「ラーメンを食べる。」は、人気ラーメン店の早朝の仕込みから閉店までをカメラが追い、店主が一杯に込める思いや仕事ぶりを伝えるラーメンドキュメンタリーです。

最後にはラーメン好きの芸能人が店の一杯を味わう構成で、松尾製麦の回では有田哲平さんが登場しました。店舗情報だけでなく、麺作りやスープ作りの背景を知ってから食べに行けるのが番組の魅力です。

同番組で紹介された別の店については、「ラーメンを食べる。」えーちゃん食堂の行列・営業時間記事もあります。

参考にした情報

よくある質問

松尾製麦はどこにありますか？

東京都世田谷区祖師谷1-9-14にあります。TableCheckでは小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅から約117mと案内されています。

松尾製麦の営業時間と定休日は？

祖師谷商店街の店舗紹介では営業時間は11:00〜15:00、定休日は木曜です。変更される場合があるため、来店前に最新情報を確認してください。

有田哲平が食べたラーメンは何ですか？

BS-TBS公式によると、有田哲平さんが食べたのはチャーシュー中華蕎麦・並です。

松尾製麦は予約できますか？

TableCheckに松尾製麦の予約ページがあります。予約時間や人数変更、来店時刻などの注意事項が掲載されているため、予約時に最新条件を確認してください。

まとめ

RCCテレビで11月9日9時55分から放送される「ラーメンを食べる。」に登場する松尾製麦は、東京都世田谷区祖師谷1-9-14にあるラーメン店です。祖師ヶ谷大蔵駅から近く、祖師谷商店街の案内では11時から15時まで営業、木曜定休とされています。

番組公式では、有田哲平さんがチャーシュー中華蕎麦・並を味わった回として紹介されています。圧力鍋で仕上げる自家製極太麺、濃密なスープ、炭火焼豚まで一体で楽しめることが、この店の大きな特徴です。

TableCheckには予約ページがあり、支払いはキャッシュレスのみと案内されています。実際に訪れる場合は、営業時間・予約条件・支払い方法の最新表示を確認してから向かうと安心です。

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