黒谷友香、お庭つくります11月8日｜ガーデンソイルのハーブ料理・庭雑貨・フラワーリースをまとめて紹介｜11/8 7:30
11月8日（日）7時30分からサンテレビ1で放送される「黒谷友香、お庭つくります」は、長野県須坂市の人気ガーデンGARDEN SOIL（ガーデンソイル）を舞台に、庭を眺める楽しさだけでなく、庭から食卓へつながるハーブ、暮らしに取り入れやすい庭雑貨、そして自宅でもまねしやすい寄せ植えフラワーリースを紹介する回です。
BS11公式の第6回ページでは、ガーデンソイルのキッチンガーデンで必要な分だけ収穫したハーブを使う料理、元インテリアデザイナーが選んだ庭雑貨、寄せ植えフラワーリース、さらにカーネーションを長く楽しむ方法まで案内されています。庭づくりを「見る」「食べる」「飾る」「育てる」という複数の角度から楽しめる内容です。
黒谷友香、お庭つくります11月8日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月8日（日）7:30〜8:00 |
| 放送局 | サンテレビ1 |
| 番組 | 黒谷友香、お庭つくります |
| 主な舞台 | GARDEN SOIL（ガーデンソイル） |
| 出演 | 黒谷友香、田口勇、片岡邦子、吉田祐治 |
BS11公式の第6回ページには、俳優の黒谷友香さんに加え、ガーデンソイルのオーナーである田口勇さんと片岡邦子さん、ガーデンデザイナーの吉田祐治さんが出演者として掲載されています。
同番組は、黒谷さんが日本各地の庭を訪ね、庭づくりに携わる人々からヒントを得ながら、自身の理想の庭づくりにも挑戦していく本格園芸番組です。黒谷さんの最近のテレビ出演や人物情報を確認したい方は、黒谷友香さんの関連人物記事もあわせて参考にできます。
11月8日の中心はガーデンソイルで楽しむ「庭のある暮らし」
今回の見どころは、庭を美しく整える方法だけにとどまりません。ガーデンソイルで育てられている植物を眺め、そこから収穫したハーブを料理に生かし、庭で使える雑貨を選び、最後には自分で寄せ植えのフラワーリースを作るという流れが用意されています。
須坂市公式ホームページでも、2025年5月10日のBS11放送として「使えるガーデン雑貨・フラワーリースに挑戦 ガーデンソイル編#04」が紹介されています。地域側の公式記録にも残るロケで、ガーデンソイルで庭づくりを学ぶ回として放送されたことが確認できます。
キッチンガーデンのハーブ料理は何がポイント？
BS11公式では、ガーデンソイルのカフェで、必要な時に必要な分だけ収穫できるキッチンガーデンを利用し、採れたてのハーブを使った料理を味わうと説明されています。
今回の放送で具体的な料理名までは公式ページにすべて掲載されていませんが、「庭で育てたものをそのまま食卓へ」というガーデンソイルの暮らし方が伝わる場面になりそうです。庭を鑑賞するだけでなく、ハーブを日々の料理に生かす実践例として見られるのがポイントです。
BS11プラストピックスでは、この回について隣接するカフェ「ル・パニエ」で旬の味を楽しむ内容として紹介されています。ガーデンを歩いたあとに、育てている植物がどのように食の時間へつながるのかを見ると、庭の楽しみ方がより立体的に感じられます。
おしゃれガーデン雑貨はどんなものが登場する？
番組公式の説明では、元インテリアデザイナーが厳選したセレクトショップで、実際に使えるガーデン雑貨を買い物する展開があります。
BS11プラストピックスでは、ガーデンソイルでの買い物パートの例として、ハンガリーのアンティークジョウロが取り上げられています。単に道具として便利かどうかだけでなく、庭に置いたときに景色の一部として成立するかという視点も、この番組らしいところです。
庭雑貨は、鉢やジョウロのように植物の世話に直接使うものだけでなく、庭全体の雰囲気を整えるアイテムにもなります。今回の放送は、植物を増やさなくても庭の印象を変えたい方にとっても参考にしやすい内容です。
寄せ植えフラワーリースは初心者でもまねできる？
今回の公式説明では、誰でもまねできる寄せ植えフラワーリースに挑戦すると明記されています。一般的な鉢植えとは違い、花を円形に配置することで、玄関先や庭の一角に飾ったときにも目を引く仕上がりになるのがフラワーリースの魅力です。
このシリーズでは、黒谷さん自身が専門家から教わりながら実際に作業するため、完成した姿だけでなく、植物をどのように選び、どの順番で配置するのかを見ることができます。初めて寄せ植えに挑戦する場合でも、完成形だけを見せる番組より作業のイメージをつかみやすい構成です。
11月1日放送の記事では、ガーデンソイルの片岡邦子さんから春の花壇づくりや庭のコーディネートを学ぶ内容をまとめています。今回のリースづくりとあわせて見ると、地植えの花壇と、持ち運びやすい寄せ植えの違いもイメージしやすくなります。詳しくは黒谷友香、お庭つくります11月1日のガーデンソイル回で紹介しています。
カーネーションを長く楽しむ方法も紹介
第6回の公式ページには、母の日企画として「カーネーションを長く楽しむ方法」が見どころとして記載されています。
カーネーションは贈り物として受け取る機会が多い花ですが、番組では「もらった後にどう楽しむか」という実用的な疑問にも触れます。今回のサンテレビ放送は11月ですが、元になった回では母の日に合わせた企画として紹介されており、季節を問わず鉢植えのカーネーションを育てる際の参考になる内容です。
放送前の公式情報では細かな手順までは公開されていないため、具体的な水やり回数や剪定方法などを番組未確認のまま断定することはできません。放送では、どのような状態を見ながら手入れするのかに注目すると、実際の鉢植え管理に取り入れやすくなります。
出演するガーデンソイルの田口勇・片岡邦子とは
BS11公式第6回ページでは、田口勇さん、片岡邦子さんがガーデンソイルのオーナーとして出演します。ガーデンソイルは長野県須坂市にあるナチュラルガーデンで、BS11の公式リリースでも「土づくり」にこだわった庭として紹介されました。
同リリースでは、4回にわたってガーデンソイルを含む「土づくり」の世界を特集し、庭のコーディネートや暮らし方を学ぶ構成が案内されています。その流れの最終回にあたる第6回が、今回のガーデン雑貨とフラワーリースの回です。
つまり11月8日の放送は、単発で雑貨を紹介するだけではなく、土、庭の配置、植物、食、雑貨と続いてきたガーデンソイル編を暮らしの楽しみへ広げる内容として見ることができます。
吉田祐治が寄せ植えづくりをサポート
出演者の吉田祐治さんは、番組公式でガーデンデザイナーとして紹介されています。これまでの「黒谷友香、お庭つくります」でも、庭の施工や植栽に関する場面で専門家として登場しています。
今回のような寄せ植えフラワーリースでは、花をただ多く入れるのではなく、全体をどう見せるかが重要です。公式ページで「誰でもまねできる」と打ち出しているため、専門家の技術を家庭で再現しやすい形に落とし込む場面が見どころになります。
前回の11月5日は英国式寄せ植えと庭雑貨
BS11で11月5日に放送された第84回は、ガーデンデザイナーの吉谷桂子さんから、バルコニーやベランダでも楽しめる英国式寄せ植えを学ぶ回でした。シンプルな植栽、植物の「フォルム」、根が育ちやすい植え方などを学び、後半にはバグハウスやピーナツリングなどの庭雑貨も紹介されています。
11月5日の内容は英国式の寄せ植えと庭の景色づくりが中心なのに対し、11月8日のサンテレビ放送は、ガーデンソイルでのハーブ料理、買い物、フラワーリースが中心です。似た「寄せ植え」「庭雑貨」という言葉が登場しても、学ぶ場所と切り口は異なります。
前回の内容を詳しく知りたい方は、11月5日の英国式寄せ植えと庭雑貨の記事も参考にしてください。
視聴方法と配信情報
今回のサンテレビ放送は、11月8日（日）7時30分から8時00分です。Gガイドの番組表でも、同時間帯に「おしゃれガーデン雑貨＆寄せ植えフラワーリースに挑戦！」として掲載されています。
番組そのものについては、BS11公式サイトが放送終了後にBS11公式YouTubeとTVerで期間限定の見逃し配信、過去回をBS11+で配信すると案内しています。ただし、この案内がサンテレビでの11月8日放送分にもそのまま適用されるかは公式確認できていません。
BS11+には第6回「おしゃれガーデン雑貨＆フラワーリースに挑戦」の個別ページがあり、番組内容を確認できます。今回の放送をきっかけに過去回も見たい場合は、BS11+の配信状況を確認する方法があります。
参考にした情報
- BS11+「第6回 おしゃれガーデン雑貨＆フラワーリースに挑戦」
- BS11「黒谷友香、お庭つくります」公式サイト
- Gガイド「黒谷友香、お庭つくります」11月8日サンテレビ
- 須坂市公式「テレビや雑誌で須坂市の取り組みや観光地などが紹介されました」
- BS11プラストピックス「第6回 おしゃれガーデン雑貨＆フラワーリースに挑戦」
よくある質問
11月8日の「黒谷友香、お庭つくります」は何時からですか？
サンテレビ1で2026年11月8日（日）7時30分から8時00分まで放送予定です。
今回のガーデンソイル回では何を紹介しますか？
ガーデンソイルのキッチンガーデンで採れたハーブを使う料理、庭で使えるおしゃれ雑貨、寄せ植えフラワーリース、カーネーションを長く楽しむ方法が中心です。
11月8日の出演者は誰ですか？
BS11公式第6回ページでは、黒谷友香さん、田口勇さん、片岡邦子さん、吉田祐治さんが出演者として掲載されています。
第6回は配信で見られますか？
BS11+に第6回の個別配信ページがあります。BS11公式サイトでは番組の見逃し配信や過去回配信も案内されていますが、視聴条件や配信期間は各サービスで確認してください。
まとめ
11月8日7時30分の「黒谷友香、お庭つくります」は、ガーデンソイルでのハーブ料理、おしゃれな庭雑貨、寄せ植えフラワーリース、カーネーションを長く楽しむ方法を一度に楽しめる回です。
田口勇さん、片岡邦子さんがつくり上げたガーデンソイルの暮らし方と、吉田祐治さんの専門的な視点を、黒谷友香さんが実際に体験しながら紹介します。これまでの春の花壇づくりや英国式寄せ植えとは違い、「庭の植物を食べる」「庭に置くものを選ぶ」「自分で飾りを作る」という生活に近い切り口で楽しめるのが今回の特徴です。
