ラーメンを食べる「中華そば屋 伊藤」の肉そばはいくら？紹介メニュー・値段と煮干しの一杯【11月7日】｜11/7 21:54
11月7日（土）21時54分からBS-TBS・BS-TBS 4Kで放送される「ラーメンを食べる。」は、東京・王子神谷の中華そば屋 伊藤に密着する回です。BS-TBS公式の次回予告では、武元唯衣さんがこの店の肉そばを味わうことが明らかになっています。
この回で気になるのは、具材を極限まで絞った一杯の中身と値段です。番組公式に価格の記載はありませんが、2026年の店舗情報・実食記録では肉そば850円、基本のそば700円が確認できます。ここでは番組に登場するメニューを中心に、何が違うのか、どんな煮干しラーメンなのか、店を訪れる際に必要な情報までまとめました。
11月7日放送「中華そば屋 伊藤」の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月7日（土）21:54〜22:24 |
| 放送局 | BS-TBS／BS-TBS 4K |
| 番組 | ラーメンを食べる。 |
| 今回の店 | 中華そば屋 伊藤（東京・王子神谷） |
| ラーメンを食べる人 | 武元唯衣（元櫻坂46） |
| 番組で食べる一杯 | 肉そば |
BS-TBS公式では今回を#91「中華そば屋 伊藤」として案内しています。「美味しい麺とスープがあれば余計な具材はいらない」という店の考え方を軸に、店主自ら仕入れる煮干しと、歯切れのよい麺に注目する内容です。
「ラーメンを食べる。」は、人気店の仕込みから営業中の様子までを追い、最後にゲストが店主の一杯を味わうラーメンドキュメンタリーです。今回は武元唯衣さんにとって煮干しラーメン初体験になるのか、という点も公式予告の見どころとして示されています。
紹介メニューは「肉そば」！値段はいくら？
番組公式で武元唯衣さんが食べると発表されているのは肉そばです。BS-TBS公式ページには値段の掲載がありませんが、2026年8月の実食情報では肉そば850円と確認できます。
また、Tokyo Ramen of the Yearの店舗情報では基本の「そば」が700円として掲載されています。中華そば屋 伊藤は、豊富なトッピングから選ぶタイプではなく、麺・スープ・必要最小限の具材に集中したメニュー構成が大きな特徴です。
肉そばは850円が2026年の目安
2026年の食べログ掲載口コミやラーメンデータベース由来の記録では、肉そば850円という価格が複数確認できます。通常の「そば」との違いは、名前の通り肉が加わることです。
番組で武元唯衣さんが選ぶのはこの肉そばなので、放送を見て「同じ一杯を食べてみたい」と思った場合は、まず肉そばを目印にすると分かりやすいでしょう。ただし、ラーメン店の価格は仕入れなどで変更されることがあるため、850円は2026年時点で確認できる目安として捉え、実際の会計では店頭の表示を優先してください。
基本の「そば」は700円
Tokyo Ramen of the Yearの店舗ページでは、中華そば屋 伊藤の受賞ラーメンとして「そば」700円が掲載されています。こちらは肉を前面に出さず、煮干しスープと麺そのものを味わう、この店の考え方がよりストレートに表れた一杯です。
「美味しい麺とスープがあれば余計な具材はいらない」という今回の予告文は、まさに基本のそばにも通じる言葉です。肉そばを選んでも主役はトッピングの豪華さではなく、煮干しのスープと麺。その潔さが、中華そば屋 伊藤らしさといえます。
大盛りは150円増しの掲載あり
2026年の実食情報では、大盛り150円増しという記録も確認できます。しっかり麺を味わいたい人には気になる追加メニューですが、番組公式が武元唯衣さんの注文として発表しているのは「肉そば」までで、大盛りかどうかは公式ページでは示されていません。
そのため、番組と同じ注文をしたい場合は「肉そば」を基本に考え、大盛りについては実際の店頭メニューを確認するのが確実です。
中華そば屋 伊藤の肉そばは何が特徴？
最大の特徴は、煮干しスープと自家製系のストレート麺を主役に据えたシンプルさです。BS-TBS公式は、店主が自ら仕入れるこだわりの煮干しと「パツパツ麺」を今回のポイントとして挙げています。
東京のラーメン情報でも、この店は煮干しの旨味を生かしたスープと、ストレート麺、必要最小限の具材で知られています。具材を増やして味の変化を重ねるのではなく、スープと麺の組み合わせそのものを食べさせるタイプの一杯です。
煮干しは店主自ら仕入れるこだわり
今回の公式予告で特に強調されているのが、店主自ら仕入れる煮干しです。煮干しラーメンは香りや苦味、旨味の出方で印象が大きく変わりますが、中華そば屋 伊藤ではその中心となる材料選びから店主が関わっていることが分かります。
武元唯衣さんが煮干しラーメンを初めて体験するという構成なら、濃い・苦いといった単純な印象ではなく、煮干しの香りと旨味がどう受け止められるのかも見どころです。初めて食べる人の反応は、同じく煮干し系に馴染みがない人にも参考になりそうです。
「パツパツ麺」はスープと並ぶ主役
BS-TBSは麺を「パツパツ麺」と表現しています。低加水系の細めの麺に見られる、噛んだときの歯切れを想像しやすい言葉です。
中華そば屋 伊藤は、具材を重ねるよりも麺とスープの完成度を前面に出す店です。そのため番組では、麺の仕込みや茹で上がり、煮干しスープとの組み合わせがどのように一杯へつながるのかに注目すると、肉そばの印象がより分かりやすくなります。
中華そば屋 伊藤はどこ？住所・営業時間・予約
中華そば屋 伊藤は、東京都北区豊島4-5-3にあります。Tokyo Ramen of the Yearでは、東京メトロ南北線の王子神谷駅2番出口から徒歩12分と案内されています。
| 項目 | 店舗情報 |
|---|---|
| 店名 | 中華そば屋 伊藤 |
| 住所 | 東京都北区豊島4-5-3 |
| 最寄り駅 | 王子神谷駅 |
| アクセス | 王子神谷駅2番出口から徒歩約12〜13分 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00または14:30頃までの掲載あり。スープ切れ終了 |
| 予約 | 不可 |
| 席 | カウンター5席・テーブル6席の掲載あり |
| 支払い | 現金のみの案内あり |
| 駐車場 | なし |
営業時間は情報源によって14:30終了と15:00終了の表記差があります。一方で、いずれも昼営業を中心とし、スープがなくなり次第終了する点は共通しています。遠方から訪れる場合は、遅い時間より早めの到着を考えたほうが動きやすいでしょう。
予約については不可と案内されています。席数も多い店ではないため、行列や満席の可能性を考え、時間に余裕を持って訪れるのが安心です。
武元唯衣が味わう一杯の見どころ
武元唯衣さんは今回、BS-TBS公式で「ラーメンを食べる人」として発表されています。元櫻坂46の武元さんが、余計な具材を足さずに麺とスープを押し出す肉そばにどう反応するのかが、番組後半の大きなポイントです。
特に今回は「煮干しラーメン初体験！？」という予告になっています。煮干しの香り、スープの濃さ、パツパツと表現される麺の食感など、初見だからこそ出る感想に注目したい回です。
なお、キニナルの人物名インデックスでは武元唯衣さん専用のプロフィール記事は確認できなかったため、人物リンクは無理に作っていません。番組そのものの過去回では、Ramen翡翠を皆藤愛子さんが味わった回も紹介しています。店ごとのラーメンの違いを見比べたい方はこちらも参考になります。
「そば」と「肉そば」どちらを選ぶ？
番組と同じ一杯を食べたいなら、答えは肉そばです。BS-TBS公式が11月7日回の「食べたラーメン」として明記しているため、武元唯衣さんと同じメニューを選びたい人には最も分かりやすい選択です。
一方で、店の思想をよりシンプルに味わうなら基本の「そば」も気になります。肉を加えず、煮干しスープと麺の存在感をより直接的に感じやすい構成だからです。最初は番組と同じ肉そば、次はそばという楽しみ方もできます。
価格の目安は、2026年に確認できる情報でそば700円、肉そば850円、大盛り150円増しです。豪華なトッピングを追加する方式ではなく、少ない選択肢の中で完成度を追求している点も、この店ならではの魅力です。
参考にした情報
- BS-TBS「ラーメンを食べる。」公式・次回予告
- BS-TBS「ラーメンを食べる。」番組公式
- Tokyo Ramen of the Year「中華そば屋 伊藤」
- 食べログ「中華そば屋 伊藤」
- 東京都北区「食品関係営業許可施設一覧」
よくある質問
11月7日の「ラーメンを食べる。」で武元唯衣さんが食べるメニューは何ですか？
BS-TBS公式の次回予告では、中華そば屋 伊藤の「肉そば」を食べると案内されています。
中華そば屋 伊藤の肉そばはいくらですか？
番組公式には価格の記載はありません。2026年の複数の実食情報では850円が確認でき、基本の「そば」はTokyo Ramen of the Yearで700円と掲載されています。実際の価格は来店時の店頭表示を優先してください。
中華そば屋 伊藤は予約できますか？
店舗情報では予約不可と案内されています。王子神谷駅から徒歩約12〜13分で、スープ切れで営業終了する場合があります。
まとめ
11月7日21時54分のBS-TBS「ラーメンを食べる。」に登場するのは、東京・王子神谷の中華そば屋 伊藤です。武元唯衣さんが味わうのは、公式発表で肉そばと確認されています。
値段は番組公式に載っていませんが、2026年時点の実食情報では肉そば850円、基本のそば700円、大盛りは150円増しが目安です。店主自ら仕入れる煮干し、歯切れのよい「パツパツ麺」、そして具材を増やしすぎない潔い構成が今回の中心です。
番組と同じ一杯を試すなら肉そばが第一候補です。11月7日（土）21時54分からの放送で味わいを確認してから向かうのも楽しみ方のひとつです。住所は東京都北区豊島4-5-3、王子神谷駅から徒歩約12〜13分、予約不可という点も押さえておくと、実際に足を運ぶときに迷いにくいでしょう。
