なじラテ阿賀野市の店はどこ？老舗食堂のかつ丼・和栗モンブラン・1キロ超からあげ定食を調査｜11/7 12:10

登録：2026.11.05
更新：2026.11.04

2026年11月7日（土）12時10分からBSN新潟放送で放送される「なじラテ」は、阿賀野市のグルメが大きな見どころです。

番組案内には、老舗食堂の絶品かつ丼、高級和栗のごほうびモンブラン、大人がハマるパン教室、さらに総重量1キロ超のからあげ定食が登場するとされています。放送を見て「店はどこ？」と気になったときにすぐ確認できるよう、公開情報から店名候補や住所、営業時間、アクセスを整理しました。

なじラテ11月7日の放送日時と阿賀野市特集

項目	内容
放送日	2026年11月7日（土）
放送時間	12:10〜
放送局	BSN新潟放送
番組	土曜ランチTV なじラテ
今回の中心	阿賀野市のグルメ、パン教室
注目メニュー	かつ丼、和栗モンブラン、からあげ定食

BSN公式サイトでは「なじラテ」が土曜ひる12:10から生放送されていることを確認できます。11月7日回の詳しい取材先一覧は、確認した時点では公式ページに掲載されていませんでした。

そのため、以下では番組説明にある特徴と、店舗側・地域メディアなどで確認できる情報が強く一致する場所を中心に紹介します。放送前の段階で紹介店と確定していないものは、その点が分かるように書き分けています。

老舗食堂の絶品かつ丼は古田食堂が有力

「老舗食堂の絶品かつ丼に隠された驚きの秘密」という番組説明から、特に条件が重なるのが古田食堂です。

新潟ニュースNSTは、阿賀野市で70年以上続く古田食堂を取り上げ、人気メニューとして「上等カツ丼」を紹介しています。さらに味の決め手について、店主が野菜、昆布、豚骨などを使っただしを挙げ、自家製のたれと合わせてカツを煮込むと紹介しています。番組案内の「かつ丼に隠された驚きの秘密」という表現ともよく重なります。

古田食堂の場所・営業時間・予約

項目	内容
店名	古田食堂
住所	新潟県阿賀野市中央町1-9-9
最寄り	JR羽越本線水原駅から徒歩約15〜16分
電話	0250-62-2152
営業時間の目安	11:00〜18:00前後
予約	グルメサイトでは予約不可の案内あり
駐車場	過去の紹介では専用駐車場なし

古田食堂は、水原の市街地にある昔ながらの食堂です。TeNYの地域メディア「025」でも、創業70年以上の店として紹介され、厚いカツを使った上等かつ丼が看板メニューとして取り上げられています。

過去の紹介時の価格は900円でしたが、価格は改定されることがあります。11月7日に実際に訪れる場合は、店頭で現在価格を確認するのが確実です。

上等かつ丼の「秘密」はだしに注目

古田食堂の上等カツ丼は、厚みのある豚肉だけでなく、カツを煮る味にも特徴があります。NSTの取材では、野菜や昆布、豚骨などを使うだしと自家製たれが紹介されていました。

卵でとじる昔ながらのスタイルで、しっかり味が入ったカツとご飯を合わせる一杯です。番組で古田食堂が登場する場合は、肉の厚さと、長年変わらないだしの作り方がポイントになりそうです。

高級和栗のごほうびモンブランはどこの店？

番組案内には「高級和栗のごほうびモンブラン」とありますが、BSN公式の取材先一覧が未掲載のため、紹介店はまだ確定できません。

阿賀野市には和栗モンブランを扱う菓子店・カフェが複数あります。なかでも五頭温泉郷周辺のG・H・エリカーノは、地域情報で和栗のモンブランが紹介されてきた店です。過去のKomachi系記事では、和栗クリーム、渋皮付きマロン、生クリーム、魚沼産米粉のスポンジを組み合わせた秋冬のモンブランが掲載されています。

また、阿賀野市保田のしょこら亭本店でも和栗のモンブランを扱った実績があります。チョコレート専門店ですが、生ケーキや焼き菓子、パンなども並ぶ店舗です。

現時点ではどちらかを「11月7日放送の店」と断定できません。番組内で店名が映った場合は、阿賀野市出湯のG・H・エリカーノ、保田のしょこら亭本店などと照合すると見つけやすいでしょう。

大人がハマるパン教室は「なかぱん」も候補

阿賀野市では、パン教室なかぱんが公開情報で確認できます。越後天然ガスの講師紹介では、中島亜紗美さんが主宰し、阿賀野市の若月商店の教室スペースを借りて不定期開催していると紹介されています。

女性限定・定員4名のアットホームな教室で、生地を分割するところから始めるため初心者も参加しやすいという内容です。子ども連れにも対応してきた教室で、「大人がハマる！パン教室」という今回のテーマと重なる部分があります。

ただし、BSN公式が11月7日のパン教室として「なかぱん」を公表したわけではありません。番組で教室名や講師名が紹介された場合は、名前を確認してから申し込み情報をチェックしてください。

総重量1キロ超のからあげ定食はどこ？

番組案内で特にインパクトが大きいのが、総重量1キロ超のからあげ定食です。阿賀野市には大盛り系の食堂が複数あり、現時点の公式ページだけでは紹介店を特定できません。

一方、阿賀野市外城町の醍醐食堂には人気の「から揚げ定食」があります。TeNY「025」の紹介では、ニンニクが効いた濃いめの味付けのから揚げ定食が取り上げられ、地域誌でも大きな唐揚げ5個に小鉢、漬物、ご飯、味噌汁が付くメニューとして紹介されています。

醍醐食堂の場所と営業時間

項目	内容
店名	醍醐食堂
住所	新潟県阿賀野市外城町18-11
電話	0250-62-7413
営業時間の目安	11:00〜21:30（LO20:50とする紹介あり）
定休日	水曜、第2火曜
駐車場	12台とする地域誌情報あり

過去の取材時には「から揚げ定食」が830円で紹介されていました。ただし、現在の価格や量は変更されている可能性があります。

今回の「総重量1キロ超」が醍醐食堂を指すかは未確認です。放送で店構えやメニュー名が判明した場合に照合する候補のひとつとして押さえておくとよいでしょう。

阿賀野市グルメを実際に巡るなら

今回候補に挙がる店は、水原エリアと安田・五頭温泉郷方面に分かれています。古田食堂は水原駅から徒歩圏で、醍醐食堂も水原市街地側です。モンブラン候補のG・H・エリカーノは出湯、しょこら亭本店は保田にあります。

同じ日に複数店を巡るなら車の方が動きやすいですが、古田食堂は専用駐車場がないとする過去情報があります。営業時間や定休日も変わることがあるため、遠方から向かう場合は当日の営業を電話や店舗SNSで確認してから出かけると安心です。

前回10月31日のなじラテも新潟グルメを紹介

「なじラテ」は毎週、新潟県内の店や商品、地域の話題を紹介しています。10月31日放送分については、当サイトのなじラテ10月31日の店・新潟グルメまとめで紹介店を整理しています。

10月24日放送では石窯トマトピザやモンブランなどが登場しており、なじラテ10月24日のピザ・モンブランの店まとめも参考になります。今回と同じモンブランでも地域や店が異なるため、混同しないよう放送日を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

なじラテ11月7日の阿賀野市のかつ丼はどこの店ですか？

放送前のBSN公式取材先一覧では店名を確認できていません。ただし、70年以上続く老舗で、厚い上等カツ丼と独自のだしが知られる古田食堂は番組説明と特徴がよく一致する有力候補です。

高級和栗モンブランの店はどこですか？

11月7日放送の店名は公式未掲載です。阿賀野市ではG・H・エリカーノやしょこら亭本店に和栗モンブランの販売実績がありますが、今回の紹介店と断定はできません。

総重量1キロ超のからあげ定食は醍醐食堂ですか？

醍醐食堂には人気のから揚げ定食がありますが、「総重量1キロ超」という今回の紹介店かどうかは未確認です。番組内で店名が示された場合に照合できる候補のひとつです。

まとめ

11月7日の「なじラテ」は、阿賀野市の老舗食堂のかつ丼、和栗モンブラン、パン教室、1キロ超のからあげ定食が見どころです。

かつ丼については、70年以上続き、だしに特徴がある古田食堂が番組説明と強く重なります。パン教室では「なかぱん」、からあげ定食では醍醐食堂など、阿賀野市内に条件の近い場所が確認できますが、BSN公式の11月7日取材先一覧が未掲載のため、未確認の店は断定していません。

放送中に店名が気になったときは、住所やメニューの特徴と照らし合わせながら確認すると、実際に足を運ぶ際の参考にしやすいでしょう。

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