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ミキティダイニング11月7日のレバニラ店はどこ？ここのつ2号店の住所・アクセス・営業時間｜11/7 10:25

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11月7日（土）10時25分から山陰・福島エリアなどで放送される「ミキティダイニング」では、Aぇ! groupの正門良規さんをゲストに迎え、レバニラ炒めを作ります。

番組でプロの技を教える参考店として登場するのが、東京・北千住の「ここのつ2号店」です。フジテレビ公式では、レバーが苦手な人でも食べやすいレバニラの専門店として紹介され、シェフの岡本久さんの技を参考にミキティ流レバニラを作る内容と案内されています。

この記事では「番組に出たレバニラの店はどこ？」と気になった方に向けて、ここのつ2号店の住所、北千住駅からのアクセス、営業時間、定休日、予約可否を中心に整理します。正門良規さんと横山裕さんのトーク内容が気になる方は、ミキティダイニング10月24日は正門良規とレバニラ作り！横山裕のタレコミももあわせて確認できます。

ミキティダイニング11月7日の放送内容

項目内容
放送日2026年11月7日（土）
放送時間10:25〜
番組ミキティダイニング
MC藤本美貴、庄司智春
ゲスト正門良規（Aぇ! group）
料理レバニラ炒め
参考店ここのつ2号店（東京・北千住）

フジテレビではこの回を2026年10月24日に放送しており、地方局では別日に編成されています。公式ページには、正門良規さんがゲストで、北千住の「ここのつ2号店」のシェフ・岡本久さんから家庭でも取り入れやすいレバニラの技を学ぶ内容が掲載されています。

正門良規さんの経歴やAぇ! groupでの活動を詳しく知りたい方は、正門良規さんのプロフィールも参考になります。

レバニラの店は北千住「ここのつ2号店」

番組で紹介される店は、ここのつ2号店です。場所は東京都足立区千住東で、北千住駅の東側にあります。

フジテレビ公式は店名と「東京・北千住のレバニラ専門店」という点を明記しています。住所や営業時間については番組公式には載っていないため、店舗情報サイトの食べログとRettyを照合しました。

項目内容
店名ここのつ2号店
住所東京都足立区千住東2-3-7
最寄り駅北千住駅
電話03-5284-9141
定休日日曜日
予約食べログ掲載では予約不可
席12席、カウンター席あり
喫煙全席禁煙
駐車場なし

北千住駅からの距離については、食べログでは東口から徒歩5分、Rettyでは徒歩3分と案内に差があります。いずれも駅東側の徒歩圏内なので、初めて行く場合は住所の「千住東2-3-7」を地図に入れて向かうのが分かりやすいです。

ここのつ2号店の営業時間

営業時間は掲載媒体によって細かな表記に差があります。食べログでは、月・火・木・金・土は10:30〜15:00、17:00〜21:00、水曜は10:45〜15:00、17:00〜21:00、祝日は10:30〜15:30と掲載されています。

一方、Rettyでは、月〜土・祝のランチを11:00〜15:00、月〜土のディナーを17:30〜21:00と案内しています。

番組を見て足を運ぶ場合は、営業時間は当日の営業状況を店舗へ確認してから向かうのが確実です。共通して確認できるのは、日曜日が定休日という点です。

予約はできる？

食べログの店舗情報では、ここのつ2号店は予約不可と掲載されています。

席数も12席と小規模なため、番組放送後など混雑が気になる時間帯は、時間に余裕を持って訪れるほうがよさそうです。予約受付の扱いが変わる可能性もあるため、利用前には電話や店舗の案内を確認してください。

番組で紹介されたレバニラのプロ技

フジテレビ公式によると、今回の料理はオリジナルのレバニラ炒めです。家庭でレバーをおいしく仕上げるコツとして、ここのつ2号店のシェフ・岡本久さんの技が紹介されています。

大きなポイントは、レバーの水分を逃がさないことです。公式レシピでは、下味をつけた鶏レバーに片栗粉をまとわせることで、パサつきを抑えて旨みを閉じ込める方法が示されています。

さらに焼くときは、最初から最後まで同じ火加減ではありません。片面を強火で焼き、ひっくり返した後は弱火にし、最後に20〜30秒ほどふたをして軽く蒸すという流れです。

レバー料理は火を通しすぎると硬くなりやすい一方、生焼けは避けなければなりません。番組では、プロの店の技を家庭向けに取り入れる形で紹介しているのが見どころです。

正門良規はひじきの卵焼きとちくわの磯辺焼きも披露

レバニラだけでなく、正門良規さんの料理も登場します。フジテレビ公式には、正門さん特製の「ひじきの卵焼き」と「ちくわの磯辺焼き」の材料・作り方も掲載されています。

ひじきの卵焼きは、卵に白だしとひじきの煮物を加えて焼く料理です。ちくわの磯辺焼きは、切ったちくわにマヨネーズを和え、フライパンで炒めてあおさを合わせます。

メインのレバニラに副菜を組み合わせる内容なので、番組を見てその日の夕食をそのまま再現しやすい構成になっています。

横山裕から正門良規へのタレコミも見どころ

料理と並ぶもう一つの見どころが、正門良規さんの素顔を掘り下げるトークです。番組情報では、先輩の横山裕さんから正門さんについてのタレコミが寄せられ、デビュー後の変化や、下積み時代の話が語られます。

正門さんは長い下積みを経験したことが番組内のテーマになっており、料理だけでなく、アイドル活動を続ける中で迷った時期についても触れる内容です。

横山裕さんについて詳しく知りたい方は、横山裕さんのプロフィールで本名や経歴、SUPER EIGHTでの活動などをまとめています。

藤本美貴・庄司智春と正門良規の掛け合い

「ミキティダイニング」は、料理の手順だけを淡々と紹介する番組ではなく、藤本美貴さんと庄司智春さんの夫婦MCとゲストの会話も大きな魅力です。

フジテレビの視聴者メッセージ欄では、この正門良規さん出演回について、藤本さんとのテンポのよい掛け合いや、正門さんが自然にトークしていた雰囲気、家庭でまねしやすそうな料理を評価する声が見られました。

コメントをそのまま引用するのではなく傾向として見ると、「料理が簡単そう」「正門さんの新しい話が聞けた」「MCとのやり取りが楽しい」という反応が目立ちます。

藤本美貴さんの経歴や家族、現在の活動は藤本美貴さんのプロフィールで詳しく紹介しています。

ここのつ2号店へ行く前に押さえたいポイント

番組を見て実際に「ここのつ2号店」のレバニラを食べに行きたい場合は、店名が似ている本店と2号店を間違えないことが大切です。

ここのつの本店は北千住駅東口側の千住旭町43-13にあり、2号店は千住東2-3-7です。番組公式が紹介しているのは「ここのつ2号店」なので、地図で探すときは「2号店」まで入れて確認すると安心です。

また、店舗情報サイトでは営業時間に差があるため、特に夕方の開店時刻を目当てに行く場合は注意が必要です。予約不可の案内もあるため、確実に食事したい場合は混雑しやすい時間を避ける方法もあります。

参考にした情報

よくある質問

ミキティダイニング11月7日のレバニラの店はどこですか？

東京・北千住の「ここのつ2号店」です。住所は東京都足立区千住東2-3-7で、北千住駅東側の徒歩圏内にあります。

ここのつ2号店は予約できますか？

食べログの店舗情報では予約不可と掲載されています。席数は12席です。

ここのつ2号店の定休日はいつですか？

食べログとRettyでは、いずれも日曜日が定休日と案内されています。営業時間は媒体によって差があるため、来店前に当日の営業状況を確認するのが確実です。

正門良規は番組で何を作りますか？

メインのレバニラ炒めに加え、正門良規さん特製のひじきの卵焼きとちくわの磯辺焼きも公式レシピに掲載されています。

まとめ

11月7日放送の「ミキティダイニング」でレバニラのプロ技を教える参考店は、東京・北千住のここのつ2号店です。住所は東京都足立区千住東2-3-7で、北千住駅から徒歩圏内にあります。

番組では、片栗粉でレバーの水分を逃がしにくくする方法や、強火と弱火を使い分ける焼き方など、家庭でも試しやすい工夫が紹介されます。料理だけでなく、Aぇ! group正門良規さんと藤本美貴さん・庄司智春さんの掛け合い、横山裕さんからのタレコミも見どころです。

実際に店へ行く場合は、本店ではなく「ここのつ2号店」であることを確認し、営業時間や当日の営業状況を確かめてから向かうと安心です。

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