ぐるナイ10月31日の中村シェフの店はどこ？LA BONNE TABLEの住所・予約・営業時間｜10/31 9:54
2026年10月31日（土）9時54分から中京テレビで放送される「ぐるナイ秋の料理時間ハンデマッチSP」では、中村和成シェフが凡人軍団と料理対決を繰り広げます。
中村シェフが料理長を務める店は、東京・日本橋のフレンチレストランLA BONNE TABLE（ラ・ボンヌ・ターブル）です。住所は東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2の1階で、東京メトロ三越前駅からアクセスしやすく、公式サイトからオンライン予約ができます。
10月31日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月31日（土）9:54〜10:55 |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 企画 | 料理時間ハンデマッチ |
| 鉄人シェフ | 中村和成 |
| 凡人シェフ | 岡村隆史、長谷川雅紀、酒井貴士ほか |
| 見届け人 | 許豊凡（INI） |
| 料理 | あんかけ焼きそば、アジの南蛮漬け |
放送情報によると、今回は天才シェフと凡人軍団があんかけ焼きそばとアジの南蛮漬けの2品で対決します。凡人側は60分・食材費1万円、鉄人側は30分・食材費1000円という条件で競う構成です。
中村シェフはあんかけ焼きそばで緑茶を使う時短テクニックを披露する内容が案内されています。見届け人の許豊凡さんのプロフィールもあわせて確認すると、番組でのリアクションをより楽しみやすくなります。
中村和成シェフの店はどこ？
LA BONNE TABLEは、東京都中央区日本橋室町のコレド室町2・1階にあります。 日本テレビ公式の料理時間ハンデマッチ記事でも、中村和成さんはLA BONNE TABLEのシェフとして紹介されています。
店のテーマは「Farm to Table」。公式サイトやミシュランガイドでは、日本各地の生産者から届く食材を生かしたフランス料理を提供する店として案内されています。
LA BONNE TABLEの住所・最寄り駅
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | LA BONNE TABLE |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F |
| 最寄り駅 | 東京メトロ三越前駅 |
| 電話 | 03-3277-6055 |
| ジャンル | フランス料理 |
| 予約 | 公式サイトからオンライン予約可 |
三越前駅から向かいやすい立地で、コレド室町2の1階にあります。日本橋エリアで食事を予定している人にとって、駅から大きく離れずに訪ねられるのが分かりやすいポイントです。
営業時間は？
LA BONNE TABLE公式サイトでは、ランチ11:30〜15:00（13:30ラストオーダー）、ディナー18:00〜23:00（21:30ラストオーダー）と案内されています。
営業時間や営業日は貸切、イベントなどで変わる場合があるため、実際に訪問するときは公式サイトの予約画面と営業案内を確認してから向かうと安心です。
予約できる？
予約可能です。 店舗公式サイトには「ONLINE RESERVATION」が用意されています。席を確保して訪れたい場合は、事前にオンラインで空席を確認する方法が分かりやすいでしょう。
ミシュランガイドでもオンライン予約可能なレストランとして掲載されています。番組を見て中村シェフの料理に興味を持った場合、放送後に店名だけを頼りに探すより「LA BONNE TABLE 日本橋」で確認すると店舗情報へたどり着きやすいです。
番組のあんかけ焼きそばは店で食べられる？
番組で作るあんかけ焼きそばがLA BONNE TABLEの通常メニューとして提供されるとは確認できません。 番組の料理対決用レシピと、レストランで提供されるコース料理は別に考える必要があります。
放送情報では、中村シェフが緑茶を使ってあんかけに深みを出す方法を披露する内容が紹介されています。過去の放送を扱ったレシピ情報でも、きのこ、ひき肉、長ネギなどを使い、緑茶をだしのように活用する作り方が紹介されました。
店を訪れる目的なら、番組の料理そのものを注文できると決めつけず、中村シェフの発想や食材の生かし方をコース料理で体験する店と考えるほうが正確です。
アジの南蛮漬け対決も見どころ
今回のもう一つの対決料理はアジの南蛮漬けです。料理時間ハンデマッチは、プロ側の時間を短く設定しながら、家庭でも応用できそうな工夫や時短技が出てくるところが見どころです。
日本テレビ公式の2026年4月の同企画では、中村シェフがパイシチューを限られた時間で仕上げ、調理工程の工夫を披露していました。今回も単に完成品を比べるだけではなく、食材の扱い方や時間の使い方に注目すると楽しみやすいでしょう。
凡人軍団と新メンバーは誰？
放送情報に名前が出ている凡人シェフは、岡村隆史さん、長谷川雅紀さん、酒井貴士さんです。さらに「大ブレイクの野球好き新メンバー」が加わると案内されていますが、今回確認できた放送情報では名前は伏せられています。
そのため、新メンバーを予想で特定せず、番組内で明かされる人物として見るのが安全です。岡村さんたちの既存メンバーと新加入メンバーがどこまで連携できるかも、料理の完成度を左右するポイントになりそうです。
前回の料理時間ハンデマッチでは何を作った？
日本テレビ公式が2026年4月15日に公開した記事では、翌16日の料理時間ハンデマッチでパイシチュー対決が行われています。中村シェフは15分、凡人軍団は60分という時間差で競い、中村シェフは短時間で仕上げるための工夫を披露しました。
この回でも中村シェフの店としてLA BONNE TABLEが紹介されており、料理時間ハンデマッチで繰り返し登場する「鉄人シェフ」として位置づけられています。
ぐるナイでは料理企画のほかにゴチ企画も多く、店舗情報を探している場合は、ぐるナイ10月1日の店ASTERISCOの記事も関連情報として読めます。今回のLA BONNE TABLEとは別店舗なので、混同しないようにしてください。
参考にした情報
- ぐるぐるナインティナイン 日本テレビ公式
- 日本テレビ公式「料理ハンデマッチ」2026年4月の記事
- LA BONNE TABLE公式サイト
- ミシュランガイド LA BONNE TABLE
- Gガイド 10月31日放送情報
よくある質問
ぐるナイの中村シェフの店はどこですか？
中村和成シェフの店は、東京・日本橋のフレンチレストラン「LA BONNE TABLE」です。住所は東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2の1階です。
LA BONNE TABLEの営業時間は？
公式サイトではランチ11:30〜15:00、ディナー18:00〜23:00と案内されています。ランチは13:30、ディナーは21:30がラストオーダーです。
LA BONNE TABLEは予約できますか？
予約できます。店舗公式サイトにオンライン予約への案内があります。空席や営業状況は訪問日を指定して確認するのが確実です。
10月31日の料理対決は何を作りますか？
放送情報では、あんかけ焼きそばとアジの南蛮漬けの2品で対決します。中村シェフは緑茶を使ったあんかけなど、時短の工夫を披露する内容が案内されています。
まとめ
10月31日放送の「ぐるナイ秋の料理時間ハンデマッチSP」に登場する中村和成シェフの店は、東京・日本橋のLA BONNE TABLEです。三越前駅近くのコレド室町2・1階にあり、ランチとディナーを営業し、公式サイトからオンライン予約ができます。
番組ではあんかけ焼きそばとアジの南蛮漬けで凡人軍団と対決します。番組の時短料理と店の通常コースは別ですが、中村シェフの食材の扱い方や発想に興味を持った人が、実際に足を運べる店として覚えておきたい一軒です。
