黒谷友香、お庭つくります10月29日｜オリーブ植樹で南仏風に！吉谷桂子のテーブルセッティングも｜10/29 19:00
10月29日（木）19時からBS11で放送される「黒谷友香、お庭つくります」第83回は、オリーブを主役にした南仏風エリアづくりがテーマです。黒谷友香さんが、ガーデンデザイナーの吉谷桂子さんと一緒に「友の庭」に新しい景観を加えていきます。
前回までイングリッシュガーデンの考え方を学びながら庭全体を見直してきましたが、今回はさらに一歩進み、オリーブの植樹からジャーマンアイリス、白い砂利まで使って雰囲気を変えていきます。後半には寄せ植えとガーデンテーブルセッティングもあり、植物を「植える」だけでなく、庭で過ごす時間まで含めた演出が見どころです。
10月29日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月29日（木）19:00〜19:30 |
| 放送局 | BS11イレブン |
| 番組 | 黒谷友香、お庭つくります |
| 放送回 | 第83回 |
| テーマ | オリーブ植樹で南仏風！吉谷さんと挑む友の庭 |
| 出演 | 黒谷友香、吉谷桂子 |
BS11公式では、第83回として10月29日放送の内容が案内されています。吉谷桂子さんは一般社団法人JAG（ジャパンガーデンデザイナーズ協会）名誉会長で、ガーデンデザイナーとして今回も黒谷さんの庭づくりをサポートします。
番組は黒谷友香さんが日本各地のガーデンを訪ね、庭づくりに携わる人たちと交流しながら理想の庭を目指すシリーズです。黒谷さんの番組全体の放送情報やこれまでの庭づくりについては、「黒谷友香、お庭つくります」の放送時間と見逃し配信の記事でも紹介しています。
オリーブを植えて南仏風エリアを新設
今回の中心は、友の庭にオリーブの木を植える作業です。きっかけになったのは、黒谷さんが高知県の「モネの庭」で目にしたオリーブの景色でした。
その印象を友の庭にも取り入れたいという黒谷さんに対し、吉谷さんは新たに南仏風のエリアをつくることを提案します。単純にオリーブを一本植えるのではなく、庭のどこに置けば既存の景観となじむのかを考えるところから始まるのがポイントです。
植える場所は日当たりと景観の両方で決める
BS11公式の予告では、オリーブの植栽場所を決める際に、日当たりと景観との調和を考えることが紹介されています。庭木は「空いている場所に植える」のではなく、その植物に必要な環境と、庭全体を見たときのバランスを合わせて考える必要があります。
今回の放送では、場所を決めたあとに整地と土づくりを行い、そこからオリーブを植樹する流れです。完成した姿だけを見るのではなく、植える前の準備から追えるため、自宅の庭で木を植えるときにどんな順番で考えるのかをイメージしやすい回になっています。
ジャーマンアイリスと白い砂利で南仏らしさを加える
オリーブを植えたあとには、ジャーマンアイリスを加え、さらに白い砂利で仕上げます。ここが今回の南仏風エリアづくりで大きく印象が変わる部分です。
木だけを置くのではなく、足元に別の植物を組み合わせ、最後に地面の見え方まで整えることで、一つの小さな景観として完成させていきます。オリーブ、花、砂利という異なる要素をどうまとめるのかは、吉谷さんのデザインの考え方が表れやすい場面です。
前回の英国式ガーデン改善からどうつながる？
吉谷さんは前回まで、友の庭の景観づくりを継続してアドバイスしてきました。10月22日放送では、キウイ棚や丘など庭の既存部分をどう改善するかが大きなテーマになっていました。
その流れは10月22日放送「吉谷桂子がキウイ棚と丘をどう改善？」の記事で詳しく整理しています。今回の第83回は、それまでの改善に加えて「新しいエリアをつくる」段階に進むため、同じ庭がどのように変化していくのかを続けて見ると分かりやすくなります。
後半はガーデンテーブルセッティングに挑戦
後半のもう一つのテーマが、黒谷さん憧れのガーデンテーブルセッティングです。植物を育てるための庭から、実際に外で過ごしたくなる庭へと視点が広がります。
まず、テーブルに置くための寄せ植えを作ります。吉谷さんからは、植物の選び方だけでなく、植えたときに立体感が生まれる組み合わせ方や配置を学ぶことが予告されています。
寄せ植えはテーブルの上でどう見せる？
今回の寄せ植えは、単独で飾る鉢というよりも、テーブル全体の雰囲気をつくる一部として扱われます。植物の高さや葉の形、花の見え方などをどう組み合わせるかによって、座った位置から見える印象も変わります。
公式予告では具体的な植物の全種類までは明らかになっていませんが、吉谷さんが立体感を生む植え方を教えることは紹介されています。完成品だけでなく、どのような順番で植物を選び、鉢の中に配置するのかを見るのがポイントです。
イギリスの「室内と外」の考え方も紹介
ガーデンテーブルセッティングの場面では、イギリスにおける室内と外の考え方も学びます。番組は庭を植物の管理場所としてだけではなく、暮らしの一部として使う視点に踏み込んでいきます。
屋外に設置したテーブルを囲みながら、黒谷さんと吉谷さんが豊かなガーデンライフについて語る予定です。前回までのイングリッシュガーデンの考え方が、植栽だけでなく「庭でどう過ごすか」という部分につながるため、シリーズの流れを感じやすい後半になりそうです。
吉谷桂子さんはどんなガーデンデザイナー？
吉谷桂子さんは、これまでの放送でも友の庭の改善を担当してきたガーデンデザイナーです。毎日キレイの10月15日回紹介では、1992年から7年間イギリスでガーデニングを学び、200カ所以上の庭園を研究してきた人物として紹介されています。
10月15日の放送では、シェードガーデンや野菜畑を見ながら、背景づくり、植栽、グランドカバーなどの改善点をアドバイスしました。今回の南仏風エリアでも、個々の植物だけでなく庭全体の景観を考える視点が引き継がれています。
見逃し配信はどこで見られる？
BS11公式ページでは、放送終了後にBS11公式YouTubeとTVerで期間限定の見逃し配信を行い、過去の放送回は「BS11+」で配信中と案内しています。
リアルタイムで見られない場合は、公式の配信案内を確認して視聴できます。今回のように植栽の手順や寄せ植えの配置を見直したい回は、作業の順番をもう一度確認できる配信とも相性のよい内容です。
前回の放送内容
前回までの吉谷さんとの庭づくりでは、友の庭をイングリッシュガーデンとしてどう整えていくかが中心でした。シェードガーデンや野菜畑など既存の場所を見直し、植物の置き方だけでなく背景や支柱、グランドカバーまで含めた景観づくりが提案されています。
10月29日の第83回では、その流れを受けながら、オリーブを中心に新しい南仏風エリアを加えます。既存部分の改善から新規エリアの追加へ進むため、庭全体の変化を追っている方には続きとして見やすい内容です。
参考にした情報
よくある質問
10月29日の「黒谷友香、お庭つくります」は何をする回ですか？
オリーブを友の庭に植え、ジャーマンアイリスや白い砂利を組み合わせて南仏風エリアをつくります。後半は寄せ植えとガーデンテーブルセッティングにも挑戦します。
吉谷桂子さんは出演しますか？
出演します。BS11公式では、ガーデンデザイナーの吉谷桂子さんが第83回に出演し、オリーブの植栽や寄せ植え、屋外での庭の楽しみ方を黒谷友香さんにアドバイスすると案内されています。
見逃し配信はありますか？
BS11公式では、放送終了後にBS11公式YouTubeとTVerで期間限定の見逃し配信を行い、過去回はBS11+で配信すると案内しています。
まとめ
10月29日放送の「黒谷友香、お庭つくります」第83回は、オリーブを植えて南仏風エリアを新設する回です。日当たりと景観を考えて場所を決め、整地と土づくりをして植樹し、ジャーマンアイリスと白い砂利で仕上げる流れが紹介されます。
後半は寄せ植えとガーデンテーブルセッティングに挑戦し、庭を眺める場所から実際に過ごす場所へ広げていきます。吉谷桂子さんのデザインの考え方と、友の庭が前回からどう変わるのかを合わせて見ると、今回の見どころがより分かりやすくなります。
