うさぎとかめ10月29日のきのこ料理はどこ？土瓶蒸し・松茸ご飯・なめこ蕎麦など6品を整理｜10/29 13:50
10月29日（木）13時50分からOTV沖縄テレビで放送される「草彅やすとものうさぎとかめ」は、一番美味しいきのこを決めようGPです。
読売テレビ公式バックナンバーで確認できるのは、しいたけの土瓶蒸し、松茸ご飯、まいたけご飯、なめこ蕎麦、しめじのアヒージョ、ポルチーニのクリームパスタという6つのきのこ料理。関西の「きのこを使った料理の最上級店」が登場し、“きのこチャンピオン”を決める企画です。
うさぎとかめ10月29日の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月29日（木）13:50〜 |
| 放送局 | OTV沖縄テレビ |
| 番組 | 草彅やすとものうさぎとかめ |
| 企画 | 一番美味しいきのこを決めようGP |
| 主な料理 | しいたけ土瓶蒸し、松茸ご飯、まいたけご飯、なめこ蕎麦、しめじのアヒージョ、ポルチーニのクリームパスタ |
今回の沖縄放送は、読売テレビで2025年11月23日に放送された「一番美味しいきのこを決めようGP」と同じ内容として案内されています。
草彅やすとものうさぎとかめの過去グルメ企画「かめグルメ」では、釜戸ご飯や行列のお粥、幻のクエなどをまとめています。今回も「料理そのもの」だけでなく、どの店で食べられるのかが気になる回です。
きのこGPに登場する6つの料理
しいたけの土瓶蒸し
最初に押さえておきたいのがしいたけの土瓶蒸しです。土瓶蒸しといえば松茸の印象も強い料理ですが、今回はしいたけを主役にした一品が候補として並びます。
公式バックナンバーでは料理名までは明記されていますが、店名までは掲載されていません。そのため、放送前の段階で特定の割烹や日本料理店を番組登場店として断定することはできません。
松茸ご飯
秋のきのこ料理として王道なのが松茸ご飯です。番組では他の5品と同じ土俵で比較されるため、香りの強さやご飯との一体感がどのように評価されるのか注目です。
松茸は時期や仕入れで提供状況が変わりやすい食材です。番組を見て実際に店へ行く場合は、店名が判明しても、その日の提供有無や予約条件を店舗公式情報で確認するのが確実です。
まいたけご飯
まいたけご飯も今回の6候補に入っています。松茸とは違い、まいたけ独特の香りとうま味、炊き込みご飯としての食べやすさが魅力になりそうです。
同じ「きのこ＋ご飯」でも松茸ご飯とは方向性が違うため、食べ比べ企画としても分かりやすい組み合わせです。
なめこ蕎麦
麺料理からはなめこ蕎麦が登場します。なめこのとろみと蕎麦の組み合わせは、ほかのご飯物や洋食系メニューとは食感が大きく異なります。
今回の企画は関西の店が対象と公式に説明されていますが、公式バックナンバーには蕎麦店の名称や所在地は載っていません。店名を探している方は、放送画面に出る店舗テロップを確認すると見つけやすいでしょう。
しめじのアヒージョ
洋風の一皿として登場するのがしめじのアヒージョです。オイルとにんにくを使うアヒージョでは、しめじの食感や香りがどこまで主役になるのかが見どころです。
番組で紹介される店がバル、スペイン料理店、創作料理店などのどのジャンルなのかも気になるところですが、現時点で公式が店名を明示していることは確認できませんでした。
ポルチーニのクリームパスタ
6品の中で特に洋食らしいのがポルチーニのクリームパスタです。ポルチーニの香りをクリームソースにどう生かすかで印象が変わる料理です。
番組では「ポルチーニのパスタ」と案内される場合もありますが、読売テレビ公式バックナンバーでは「ポルチーニのクリームパスタ」と記載されています。
紹介店はどこ？住所・営業時間・予約は？
今回の6料理を提供する具体的な店名は、確認できた読売テレビ公式バックナンバー本文では公表されていません。 そのため、住所・最寄り駅・営業時間・予約可否についても、放送前に確実な店としてまとめられる段階ではありません。
一方で、公式は「関西にある『きのこを使った料理の最上級店』が続々登場」と説明しています。つまり、家庭レシピ対決ではなく、実際の飲食店の料理を比べる企画であることは確認できます。
店舗情報を目的に見る場合は、放送中に表示される店名テロップと料理名をセットで確認するのがポイントです。特に松茸やポルチーニのように季節や入荷で提供状況が変わる食材は、訪問前に店舗公式サイトや公式SNSで当日のメニューを確かめておくと安心です。
どの料理が「きのこチャンピオン」になる？
公式ページでは、6つの候補から“きのこチャンピオン”を決定することまで案内されています。ただし、公式バックナンバー本文では結果までは記載されていません。
しいたけ、松茸、まいたけ、なめこ、しめじ、ポルチーニと、和食から洋食まで異なるきのこがそろっています。単純な高級食材対決ではなく、だし、炊き込み、麺、オイル、クリームと調理法まで大きく違うのが今回の面白いところです。
同番組の店・グルメ記事もチェック
「うさぎとかめ」は、料理対決だけでなく、実際に足を運べる店や旅先が話題になる回も多い番組です。
沖縄放送の同番組では、鹿児島・沖縄のお得宿をまとめた回もあります。また、スクランブルエッグ対決の内容では、自宅で再現しやすい料理企画を紹介しています。
今回のきのこGPは、これらとは違って「専門店の最上級きのこ料理」を横断して楽しめるのが特徴です。
出演者について
番組のMCは草彅剛さん、海原やすよ ともこさんです。料理の専門知識だけでなく、実際に食べたときの率直な反応や、どの一皿に惹かれるかも番組の楽しみになっています。
公式バックナンバーでは今回の料理名と企画概要は確認できますが、個別のVTR出演者や店舗側の出演者名までは掲載されていません。
参考にした情報
よくある質問
10月29日のうさぎとかめで紹介されるきのこ料理は何ですか？
しいたけの土瓶蒸し、松茸ご飯、まいたけご飯、なめこ蕎麦、しめじのアヒージョ、ポルチーニのクリームパスタの6品です。
きのこ料理の店名は分かっていますか？
確認できた読売テレビ公式バックナンバーでは、料理名と「関西にある最上級店」という説明まではありますが、具体的な店名・住所は掲載されていません。
10月29日の沖縄での放送時間は何時ですか？
OTV沖縄テレビで2026年10月29日（木）13時50分からの放送予定です。
まとめ
10月29日13時50分からOTV沖縄テレビで放送される「草彅やすとものうさぎとかめ」は、一番美味しいきのこを決めようGP。6種類のきのこと、和食・蕎麦・アヒージョ・パスタまで幅広い料理が並びます。
公式で確認できる範囲では具体的な店舗名は公表されていないため、店名を推測で断定せず、放送中の店舗テロップと料理名を照合して見るのがおすすめです。秋らしいきのこ料理を一度に比べられる、グルメ好きには見逃せない回です。
