食彩の王国「江戸前のアワビ」の店はどこ？鮨ENJI・凜・ラロシェル山王の場所と予約｜10/28 10:25
10月28日（水）10時25分から福井放送1で放送される「食彩の王国【江戸前のアワビ】」は、東京湾の入り口に位置する横須賀・鴨居のアワビと、それを料理する職人たちをたどる回です。
テレビ朝日公式では第1139回として紹介されており、登場する主な飲食店は鮨 ENJI、チャイニーズレストラン凜、ラ・ロシェル山王です。番組を見て「寿司店はどこ？」「予約できる？」「最寄り駅は？」と気になった方へ、訪れるときに役立つ情報をまとめました。
食彩の王国「江戸前のアワビ」の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月28日（水）10:25〜 |
| 放送局 | 福井放送1 |
| 番組名 | 食彩の王国【江戸前のアワビ】 |
| テレビ朝日での初回 | 2026年9月12日・第1139回 |
| 主な舞台 | 神奈川県横須賀市・鴨居港、横須賀市内の飲食店、東京都千代田区 |
| 主役の食材 | 江戸前のアワビ |
テレビ朝日公式の放送ページでは、夏の東京湾で旬を迎えたアワビを取り上げ、横須賀の寿司店で握りに、中華料理店では金華ハムのスープと合わせた一皿に仕立てる流れが紹介されています。
さらに鴨居港では、アワビが育つ海と素潜り漁に挑む親子の物語も登場します。料理だけでなく、海から店の一皿までをつなげて見られるのがこの回の大きな見どころです。
横須賀の寿司店はどこ？鮨 ENJI
番組で「極上の握り」として登場する寿司店は、鮨 ENJI（すし えんじ）です。テレビ朝日公式のお店一覧では、三浦半島の魚介や野菜にこだわる料理を出す鮨店として掲載されています。
住所は神奈川県横須賀市本町1-11 第3上田ビル1F。京急線の汐入駅、横須賀中央駅のどちらからも徒歩7分ほどで、横須賀観光の途中にも立ち寄りやすい場所です。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 鮨 ENJI |
| 住所 | 神奈川県横須賀市本町1-11 第3上田ビル1F |
| 最寄り駅 | 京急・汐入駅／横須賀中央駅から徒歩約7分 |
| 電話 | 046-874-9715 |
| 予約 | 完全予約制 |
| 定休日 | 水曜、ほか不定休 |
| 平日・日祝 | 18:30〜、最終入店19:30 |
| 土曜 | 13:00〜／18:30〜 |
| おまかせ | 22,000円（税込）掲載情報時点 |
食べログの店舗情報では、予約は電話で受け付ける完全予約制で、日曜・祝日は2日前までの予約が案内されています。土曜日は昼13時からも夜と同じおまかせコースを楽しめる案内があります。
番組の主役は江戸前アワビですが、鮨 ENJIは三浦半島の魚介と野菜を生かしたおまかせが特徴のお店です。アワビの握りだけを単品で注文できる店というより、旬の食材を組み込んだコースを味わう店として考えると分かりやすいでしょう。
鮨 ENJIで番組に登場した料理
テレビ朝日公式では、横須賀の寿司店でアワビを「極上の握り」に仕立てることが明記されています。番組情報では江戸前アワビの握りとして紹介され、肉厚なアワビの食感と旨みを寿司で楽しむ場面が見どころになっています。
ただし、現在のコースにアワビが常時入るかどうかは公表情報だけでは断定できません。放送を見て同じ料理を目当てに訪れる場合は、予約時にその日のコース内容を確認すると安心です。
中華料理店はどこ？チャイニーズレストラン凜
横須賀でアワビを中華料理に仕立てる店は、チャイニーズレストラン凜です。テレビ朝日公式では「旬の食材を活かした本格中華レストラン」として掲載されています。
住所は神奈川県横須賀市若松町3-12 平成若松ビル2号棟1〜2F。店舗公式サイトによると、横須賀中央駅から徒歩2分の駅近です。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | チャイニーズレストラン凜 |
| 住所 | 神奈川県横須賀市若松町3-12 平成若松ビル2号棟1〜2F |
| 最寄り駅 | 京急・横須賀中央駅から徒歩約2分 |
| 電話 | 046-821-5565 |
| 営業時間 | ランチ11:00〜14:30（料理L.O.13:45）／ディナー17:00〜22:00（料理L.O.21:00） |
| 定休日 | 水曜 |
| 予約 | 予約可能と案内あり |
番組では、アワビを金華ハムのスープと合わせた贅沢な一皿が登場します。放送記録では「鮑のあんかけ土鍋ご飯」も紹介されており、寿司とは違う形でアワビの旨みを引き出す料理が見どころです。
横須賀中央駅から近いため、番組の店を巡るなら鮨 ENJIと組み合わせやすい立地です。両店は営業スタイルが異なり、鮨 ENJIは完全予約制、凜はランチとディナーの通常営業が案内されています。
フレンチはラ・ロシェル山王
番組後半で江戸前アワビの新たな一皿に挑むのが、東京・永田町のラ・ロシェル山王です。テレビ朝日公式では、和のテイストを取り入れた懐石フレンチを楽しめるレストランとして紹介されています。
店舗公式によると、所在地は東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F。東京メトロの溜池山王駅・国会議事堂前駅5番出口からすぐです。
| 店舗情報 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ラ・ロシェル山王 |
| 住所 | 東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F |
| 最寄り駅 | 溜池山王駅・国会議事堂前駅5番出口からすぐ |
| 電話 | 03-3500-1031 |
| ランチ | 11:30オープン、14:00L.O. |
| ディナー | 18:00オープン、20:00L.O. |
| 定休日 | 祝日を除く月曜・火曜 |
| 予約 | 公式予約ページあり |
番組では神奈川出身の楠野料理長が横須賀のアワビに向き合い、アカモクなど海の食材をつなげた新作料理を作ります。放送記録では「江戸前のアワビの米釜香りロースト～アカモクが繋げる一皿～」などが登場しました。
ラ・ロシェル山王を中心にした料理の詳しい内容は、既存の食彩の王国・江戸前アワビのフレンチ記事でも紹介しています。今回は横須賀の寿司・中華も含めて、実際に店を探すときの情報を中心に整理しました。
アワビが獲れる場所は横須賀・鴨居港
料理の出発点になるのは、東京湾の入り口にある横須賀市・鴨居港です。テレビ朝日公式によると、この周辺はアワビの餌になるワカメやアカモクなどの海藻が豊富で、上質なアワビが育つ環境です。
公式のお店・スポット一覧には「横須賀鴨居港 直丸」も掲載され、肉厚な江戸前アワビを獲る漁師の存在が紹介されています。番組では素潜り漁に挑む親子の姿を通して、料理店に届く前のアワビがどのような海で育ち、どのように獲られているのかを見ることができます。
さらに神奈川県栽培漁業協会も登場します。食べる店だけではなく、アワビ資源を「つくり育てる」取り組みまで扱うため、店巡りと合わせて江戸前アワビの背景を知りたい方にも印象に残る内容です。
3店舗を訪れるなら予約方法の違いに注意
3店舗の中で、もっとも予約条件がはっきりしているのは鮨 ENJIです。完全予約制のため、当日ふらりと訪れるより、電話で席を確保してから向かう店です。
チャイニーズレストラン凜は横須賀中央駅から徒歩圏で、ランチとディナーの営業時間が公式に案内されています。ラ・ロシェル山王は公式サイトから店舗情報と予約導線を確認でき、特別な日の食事にも選びやすいレストランです。
番組と同じアワビ料理がいつでも提供されるとは限りません。旬や仕入れ、コース内容によって料理は変わるため、「番組で見たアワビ料理を食べたい」という場合は予約時に確認しておくのが確実です。
参考にした情報
よくある質問
食彩の王国「江戸前のアワビ」で紹介された寿司店はどこですか？
鮨 ENJIです。神奈川県横須賀市本町1-11 第3上田ビル1Fにあり、汐入駅または横須賀中央駅から徒歩約7分です。
鮨 ENJIは予約が必要ですか？
完全予約制です。店舗情報では電話予約が案内され、日曜・祝日は2日前までの予約が必要とされています。
中華料理店の名前と場所は？
チャイニーズレストラン凜です。神奈川県横須賀市若松町3-12 平成若松ビル2号棟1〜2Fにあり、横須賀中央駅から徒歩約2分です。
ラ・ロシェル山王の最寄り駅はどこですか？
溜池山王駅と国会議事堂前駅です。どちらも5番出口からすぐの東急キャピトルタワー1Fにあります。
まとめ
10月28日放送の「食彩の王国【江戸前のアワビ】」で押さえておきたい店は、横須賀の鮨 ENJIとチャイニーズレストラン凜、東京・永田町のラ・ロシェル山王です。
寿司の握り、中華の土鍋料理、フレンチの新作と、同じ江戸前アワビでも料理人によって表情が大きく変わります。店を訪れる場合は、鮨 ENJIは完全予約制であること、ほかの店も営業時間や当日のコース内容を確認してから向かうとスムーズです。
