和田明日香とゆる宅飲み10月27日遼河はるひ回｜かぼすハイボール・かぼちゃ豚肉味噌炒め・さつまいもご飯｜10/27 22:00
10月27日（火）22時からBSテレ東で放送される「和田明日香とゆる宅飲み」は、遼河はるひさんをお客さまに迎える秋らしい一夜です。今回の食卓には、かぼちゃ、さつまいも、かぼすなど旬を感じる食材が並びます。
特に気になるのは、かぼちゃと豚肉の八丁味噌だれ、甘みを生かしたさつまいもご飯、そして料理に合わせるかぼすハイボール。食事だけでなく、元宝塚歌劇団男役スターの遼河さんと和田明日香さんが語る「高身長女性あるある」や、かつて抱えていたコンプレックスの話も見どころです。
10月27日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月27日（火）22:00〜22:55 |
| 放送局 | BSテレ東／BSテレ東4K |
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
| 出演 | 和田明日香 |
| お客さま | 遼河はるひ |
| 主な料理 | サラミとクレソンのサラダ、かぼちゃと豚肉の八丁味噌だれ、さつまいもご飯 |
| お酒 | かぼすハイボール |
BSテレ東公式の番組情報では、10月27日（火）22時00分から22時55分までの放送と案内されています。料理家・食育インストラクターの和田明日香さんが、ゲストのために料理を作り、一緒にお酒を楽しみながら話を広げていく番組です。
和田明日香さんのプロフィールもあわせて見ると、料理番組で見せる手際の良さだけでなく、これまでの活動や料理との向き合い方も分かります。
かぼちゃと豚肉は八丁味噌だれで濃厚に
今回の中心となる一品は、旬のかぼちゃと豚肉を八丁味噌だれで味わう料理です。番組公式では「濃厚な八丁味噌だれ」と紹介され、そこにかぼすを合わせてさっぱりした味わいに仕上げる内容が予告されています。
かぼちゃは甘みが強く、豚肉は脂のうまみがあるため、八丁味噌の濃厚さが加わると食べ応えのある組み合わせになります。一方で今回のポイントは、こってりした方向だけで終わらず、かぼすの爽やかさを重ねること。番組タイトルにも「かぼすハイボール＆かぼちゃ豚肉の味噌炒め」と掲げられており、料理とお酒を一緒に楽しむ構成であることが分かります。
放送前の公式情報では詳しい分量や調理手順までは示されていません。そのため、味噌をどの程度の濃さにするのか、かぼすを調理中に使うのか仕上げに加えるのか、といった細かな部分は番組本編で確認したいところです。
かぼすハイボールとの組み合わせが見どころ
今回のお酒はかぼすハイボールです。濃厚な味噌だれの料理に、柑橘の香りがあるハイボールを合わせる構成になっています。
「和田明日香とゆる宅飲み」は、料理単体ではなく、お酒との組み合わせまで含めて食卓を作るのが特徴です。番組公式の紹介でも、ビール、ワイン、日本酒、ハイボールなど幅広いお酒と、ゲストのために考えた料理を組み合わせることが番組の魅力として説明されています。
10月27日回は、秋の甘みがある食材に八丁味噌を合わせ、さらにかぼすの香りを加える流れです。味の濃淡と香りの変化がどのようにつながるのかを見ると、宅飲みの献立を考える際にも参考になりそうです。
さつまいもご飯はシンプルな味付けで甘みを生かす
もう一つの注目料理がさつまいもご飯です。公式予告では、秋にぴったりの一品として、シンプルな味付けでさつまいもの甘みを引き出すと紹介されています。
さつまいもは、味を足しすぎるよりも素材そのものの甘みを楽しみたい食材です。今回の予告が「シンプルな味付け」と強調していることからも、和田明日香さんがどのように素材の持ち味を残すのかが見どころになります。
かぼちゃと豚肉の味噌料理がしっかりした味わいである一方、主食は素朴な方向に整えるため、献立全体としても強弱があります。お酒を飲む人だけでなく、ご飯をしっかり食べたい人にも気になる組み合わせです。
サラミとクレソンのサラダはトマトのひと手間に注目
公式の番組内容には、サラミとクレソンの香りを生かしたサラダも登場します。さらに「トマトの皮をむいてワンランク上のサラダ」と案内されており、家庭で真似しやすいひと手間が紹介される予定です。
サラミの塩気、クレソンの香り、トマトのみずみずしさという組み合わせは、濃厚な味噌味の料理とは違った軽さがあります。食卓の最初に食べる一皿としても、途中で口をさっぱりさせる一皿としても役割がありそうです。
番組では、身近な食材でも少しの工夫で印象が変わる場面が多くあります。今回も、トマトの皮をむくという具体的な手間が、食感や見た目にどうつながるのかがポイントです。
遼河はるひはどんな人？元宝塚男役スターでビアマイスター資格も
ゲストの遼河はるひさんは、プロダクション人力舎の公式プロフィールによると1976年2月2日生まれ、愛知県出身。1994年に宝塚音楽学校へ入学した82期生で、現在は俳優・タレントとしてテレビやドラマなど幅広く活動しています。
今回の宅飲み回と特に相性がよさそうなのが、公式プロフィールにビアマイスターの資格が記載されていることです。お酒と料理を楽しむ番組で、どんな感想や会話が飛び出すのかも楽しみなポイントになります。
またBSテレ東の予告では、遼河さんについて「元宝塚歌劇団男役スター」と紹介し、ドラマやバラエティで活躍していることにも触れています。華やかな舞台経験を持つ一方、宅飲みというリラックスした空間でどのような素顔が見えるのかにも注目です。
高身長女性あるあるとコンプレックスの話
料理と並ぶもう一つの柱が、高身長女性ならではのトークです。BSテレ東公式では「高身長女性あるあるで共感の嵐」と予告され、悩んでいたコンプレックスがある日大きな夢につながったという話も紹介されています。
遼河さんは宝塚歌劇団で男役として活動してきた経歴があるだけに、体格や見た目に対する受け止め方がどのように変わったのかは気になるところです。予告段階では具体的なエピソードの全容までは明かされていませんが、料理を囲んだ自然な会話の中で語られる内容になりそうです。
この番組は、ゲストの仕事だけでなく、日常や価値観に話が広がるのも魅力です。今回も「秋の料理回」として楽しめるだけでなく、遼河さん自身の経験に触れられる回になっています。
「ゆる宅飲み」は料理と会話を一緒に楽しむ番組
BSテレ東の番組公式ページでは、「和田明日香とゆる宅飲み」を、和田明日香さんがお客さまを迎え、オリジナルレシピでお酒に合う料理を作ってもてなす番組と紹介しています。合わせるお酒もビール、ワイン、日本酒、ハイボールなど幅広く、料理だけでなく、ゲストに合わせて食卓全体を組み立てていくのが特徴です。
公式の「みどころ」では、和田さんの手際、ゲストからのお土産、料理とお酒の組み合わせ、そこから生まれる会話までが楽しみとして挙げられています。10月27日回も、秋の食材を使った料理と遼河はるひさんのトークが別々に進むのではなく、同じ食卓の中でつながっていくところがこの番組らしいポイントです。
和田さんの公式プロフィールでは、料理家・食育インストラクターとして、生活に寄り添った手軽でおいしい料理を提案していることが紹介されています。「ゆる宅飲み」も毎週火曜22時のレギュラー番組として掲載されており、家庭で取り入れやすい料理と肩の力を抜いた会話を組み合わせた現在の代表的な番組の一つです。
今回の予告には、トマトの皮をむくひと手間、かぼちゃと豚肉にかぼすを合わせる工夫、さつまいもの甘みを生かすシンプルな味付けなど、家庭の食卓で参考にしやすいポイントが複数あります。完成した料理だけでなく、どこで手を加え、どこでは素材を生かすのかを見ると、和田さんらしい考え方が分かりやすい回になりそうです。
前回10月13日放送は池田鉄洋と鮭・いくらの親子ご飯
直近の同番組では、10月13日放送回に池田鉄洋さんが登場し、鮭といくらを使った香ばしい親子ご飯、豚しゃぶトマトだれ、パクやっこサラダなどが紹介されました。
今回もご飯もの、肉料理、サラダ、お酒という組み立てですが、食材はより秋らしく、さつまいも・かぼちゃ・かぼすへと変わります。前回の内容は和田明日香とゆる宅飲み10月13日池田鉄洋回でまとめています。
見逃し配信はTVerとネットもテレ東
BSテレ東公式では、番組の見逃し配信先としてTVerとネットもテレ東が案内されています。放送時間に見られない場合は、公式の配信案内を確認すると安心です。
番組公式サイトには「番組で紹介したレシピ」のページもあり、これまでの放送で登場した料理が掲載されています。10月27日回については、放送前の時点では詳しいレシピが出そろっていないため、現段階では公式予告で確認できる料理名と特徴を中心に押さえておくのがよいでしょう。
参考にした情報
- BSテレ東「和田明日香とゆる宅飲み」10月27日放送 番組情報
- BSテレ東「和田明日香とゆる宅飲み」公式サイト
- プロダクション人力舎「遼河はるひ」公式プロフィール
- remy「和田明日香 プロフィール」
よくある質問
10月27日のゲストは誰ですか？
ゲストは遼河はるひさんです。元宝塚歌劇団男役スターで、現在は俳優・タレントとして活動しています。
10月27日に登場する料理は何ですか？
サラミとクレソンのサラダ、かぼちゃと豚肉の八丁味噌だれ、さつまいもご飯が公式予告で紹介されています。お酒はかぼすハイボールです。
放送時間は何時からですか？
2026年10月27日（火）22時00分から22時55分まで、BSテレ東とBSテレ東4Kで放送予定です。
見逃し配信はありますか？
BSテレ東公式では、ネットもテレ東とTVerでの見逃し配信が案内されています。
まとめ
10月27日の「和田明日香とゆる宅飲み」は、遼河はるひさんを迎え、かぼちゃと豚肉の八丁味噌だれ、さつまいもご飯、サラミとクレソンのサラダを楽しむ秋の回です。料理にはかぼすハイボールを合わせ、濃厚な味噌味と爽やかな柑橘の組み合わせにも注目です。
さらに、遼河さんの高身長にまつわる共感トークや、コンプレックスが夢につながったというエピソードも予告されています。旬の食材を使った献立と、ゆるい宅飲みだからこそ聞けるゲストの話を一緒に楽しめる放送になりそうです。
