御社でインターンのホテル椿山荘東京はどこ？料亭「錦水」・庭園・東京雲海の利用方法【10月25日】｜10/25 18:00

登録：2026.10.22

10月25日（日）18時からBS-TBSで放送される「御社でインターンよろしいでしょうか？」では、僕が見たかった青空の岩本理瑚さんが「ホテル椿山荘東京」でインターンを体験します。

番組情報では、ホテルのスイートルームから庭を眺め、名物の東京雲海を見学したあと、庭園内の料亭「錦水」で女将の仕事を学び、さらに庭師の仕事にも挑戦します。放送を見て「ホテルはどこ？」「錦水は一般でも予約できる？」「庭園だけ見に行ける？」と気になった方向けに、公式情報を整理しました。

10月25日の放送情報

項目	内容
放送日時	2026年10月25日（日）18:00〜18:30
放送局	BS-TBS / BS-TBS 4K
番組	御社でインターンよろしいでしょうか？
インターン先	ホテル椿山荘東京
インターン生	岩本理瑚（僕が見たかった青空）
司会	増田（ますだおかだ）
主な体験	料亭の女将、庭師

BS-TBS公式では、この番組を「ニッポンの絶好調企業に1日インターン」するビジネス情報バラエティとして紹介しています。10月25日の出演については、僕が見たかった青空の公式サイトでも岩本理瑚さんの出演が告知されています。

今回の番組表では、岩本さんがホテル椿山荘東京のスイートルームや東京雲海を見学し、料亭「錦水」で接客を学び、庭園の保守作業を体験すると案内されています。

ホテル椿山荘東京はどこ？住所とアクセス

ホテル椿山荘東京は、東京都文京区関口2-10-8にあります。都心にありながら大規模な庭園を持つホテルで、番組でもこの庭園が大きな舞台になります。

項目	内容
施設名	ホテル椿山荘東京
住所	〒112-8680 東京都文京区関口2-10-8
代表電話	03-3943-1111
最寄り駅	東京メトロ有楽町線江戸川橋駅
江戸川橋駅から	1a出口から徒歩約10分
目白駅から	都営バス利用で約10分
駐車場	収容台数400台

ホテル公式サイトでは、東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から徒歩約10分と案内しています。JR山手線の目白駅からは、都営バスを利用するルートも便利です。

江戸川橋駅からは坂道を含むため、荷物が多い場合や足元に不安がある場合は、バスやタクシーを使う方法も選べます。ホテル公式の案内では、文京区コミュニティバス「B-ぐる」を利用してホテル前まで向かう方法も紹介されています。

番組に登場する料亭「錦水」はどんな店？

番組内で岩本理瑚さんが女将の仕事を体験するのが、庭園内にある料亭「錦水」です。ホテル椿山荘東京の公式サイトでは、雲錦池のほとりに建つ数寄屋造りの料亭と紹介されています。

錦水はホテル館内の一般的なダイニングとは雰囲気が異なり、庭園の中で会席料理を楽しむ料亭です。個室を中心に、慶事や会食、接待など幅広い用途に利用されています。

錦水の営業時間と予約

項目	内容
店名	料亭「錦水」
場所	ホテル椿山荘東京庭園内
営業時間	11:30〜L.O.20:00（〜22:00）
予約	完全予約制
予約締切	原則3日前15時まで
予約電話	03-3943-5489
予約センター	10:00〜19:00

ホテル公式ページでは、錦水は完全予約制で、原則として利用日の3日前15時までに予約すると案内しています。個室は希望日の12か月前から、ダイニングは6か月前から予約受付の案内があります。

番組を見てその日のうちに立ち寄るタイプの店ではなく、事前に予定を決めて利用する料亭です。営業時間やメニューは季節・年末年始などで変わる場合があるため、実際に利用する際は予約時に確認するのが確実です。

錦水の料金は？

公式サイトでは、通常期の目安として昼食は平日14,500円〜、土日祝22,000円〜、夕食は22,000円〜と案内されています。料金には消費税が含まれますが、別途サービス料や個室料がかかります。

気軽なランチというより、特別な会食や記念日向けの料亭です。番組では岩本理瑚さんが料理を食べることよりも、和服に着替えて女将から接客の基本を学ぶ「仕事体験」が中心になります。

女将の仕事は、料理を運ぶだけでなく、お客様の迎え方、部屋への案内、料理を出すタイミング、会話への配慮など、料亭ならではのおもてなし全体に関わります。番組では、ホテル椿山荘東京が大切にしている接客の細かな部分が見どころになりそうです。

ホテル椿山荘東京の庭園は誰でも入れる？

ホテルの庭園は、街中の公園のように自由入場できる場所ではありません。ホテル公式では、宿泊、レストラン、ショップなど館内施設を利用するお客様が入場できると案内しています。

つまり、庭園だけを目的に自由に入るのではなく、ホテルのサービス利用と組み合わせて散策する形が基本です。レストランを予約した人や宿泊者、館内ショップを利用する人は、庭園散策も楽しめます。

番組で岩本理瑚さんが庭師の仕事を体験する場所も、このホテル自慢の日本庭園です。ただし、庭師の作業場所やバックヤードまで一般客が見学できるという案内はありません。

庭園の見どころ

ホテル公式では、庭園に四季の自然だけでなく、歴史ある史跡や三重塔などが点在すると紹介しています。春の桜、初夏の蛍、秋の紅葉、冬の椿など、季節によって景色が変わります。

番組放送時期の10月下旬は、夏から秋へ庭園の表情が変わる時期です。実際の紅葉の進み具合はその年の気候で変わりますが、岩本さんの庭師体験を通して、景観を維持する裏方の仕事にも注目できます。

東京雲海はどうやって見られる？

ホテル椿山荘東京の庭園を代表する演出が「東京雲海」です。霧を発生させて庭園を雲海のように包み込む演出で、ホテル公式では国内最大級の霧の庭園演出と紹介しています。

東京雲海は宿泊者だけのものではなく、レストランやショップなどホテル施設を利用して庭園へ入れる方も見る機会があります。ただし、気象条件によって霧の流れ方や見え方が変わります。

番組情報では、岩本理瑚さんがスイートルームから庭の風景を眺め、東京雲海を見学するとされています。客室から見る雲海と、庭園の中で見る雲海では印象が異なるため、番組ではホテルならではの景観演出にも注目です。

ホテル椿山荘東京へ行くなら予約は必要？

ホテルそのものへ入るための「入館予約」が一律に必要というわけではありませんが、錦水は完全予約制です。また庭園は、宿泊やレストラン、ショップなどホテル施設を利用する方に入場が限られています。

そのため、番組を見て錦水や庭園を訪れたい場合は、最初に何を利用するかを決めるのがおすすめです。錦水で食事をするなら事前予約、別のレストランを利用するならその店舗の予約条件、ショップ利用なら営業時間を確認しておくとスムーズです。

駐車場はホテル公式で400台と案内されていますが、宴会や婚礼などで混雑する日もあります。公共交通を利用できる場合は、江戸川橋駅や目白駅から向かうルートも候補になります。

岩本理瑚が体験する仕事は？

10月25日の番組では、岩本理瑚さんが料亭の女将と庭師という、ホテルの表側と裏側を象徴するような2つの仕事を体験します。

料亭「錦水」では和服に着替え、女将から接客の基本を学ぶ予定です。ホテルの高級感を支える「お客様の前での仕事」を体験するパートになります。

一方の庭師体験では、広い庭園の保守を手伝います。ホテルの庭園は四季の景観そのものがサービスの一部になっているため、植物の手入れや景観維持はホテルの価値を支える重要な仕事です。

岩本さんが所属する「僕が見たかった青空」の公式サイトでも、10月25日18時からの番組出演が告知されています。今回の具体的なスイートルーム名や庭師作業の内容までは放送前に公表されていないため、その部分は番組本編の見どころです。

同番組の過去回もチェック

「御社でインターンよろしいでしょうか？」は、ホテルだけでなく小売、自動車、寝具などさまざまな企業の仕事に芸能人が挑戦する番組です。

キニナルでは過去に、オートバックス市川店で中古車査定と点検を体験した回も紹介しています。企業ごとに仕事内容が大きく異なるため、今回のホテル回と比べると番組の幅広さが分かります。

参考にした情報

よくある質問

御社でインターンのホテル椿山荘東京はどこですか？

東京都文京区関口2-10-8です。東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」1a出口から徒歩約10分です。

岩本理瑚が体験する料亭はどこですか？

ホテル椿山荘東京の庭園内にある料亭「錦水」です。完全予約制で、原則3日前15時までの予約が案内されています。

ホテル椿山荘東京の庭園だけ見に行けますか？

庭園は、宿泊、レストラン、ショップなどホテル館内施設を利用するお客様が入場できます。自由入場の公園ではありません。

東京雲海は宿泊しないと見られませんか？

宿泊者だけに限定された演出ではなく、レストランやショップなど館内施設を利用して庭園に入れる方も見る機会があります。見え方は天候や風などの条件で変わります。

まとめ

10月25日の「御社でインターンよろしいでしょうか？」で岩本理瑚さんが訪れるのは、東京都文京区のホテル椿山荘東京です。番組ではスイートルームからの庭園、東京雲海、庭園内の料亭「錦水」、庭師の仕事が登場します。

錦水は完全予約制で、営業時間は11:30〜L.O.20:00。庭園は宿泊やレストラン、ショップなどホテル施設を利用する方が散策できます。番組をきっかけに訪れたい場合は、まず利用する施設を決め、公式サイトで予約条件と営業時間を確認してから向かうと安心です。

kikiki