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休日、激うまバーガー10月25日の2店はどう巡る？BRISK STAND浅草とCRUZ BURGERSの予約・営業時間｜10/25 13:00

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2026年10月25日（日）13時からSBC信越放送1で放送される「休日、激うまバーガーにかぶりつく」では、俳優の前原瑞樹さんが東京のグルメバーガー2店を訪れます。

登場するのは浅草・田原町エリアのBRISK STAND ASAKUSAと、四ツ谷のCRUZ BURGERS & CRAFT BEERS。番組で店名や名物が分かったあとに気になるのは、「実際にどこにある？」「何時まで？」「予約できる？」「前原さんが食べたメニューを頼むならどちら？」という来店前の情報です。

10月25日の放送情報

項目内容
放送日時2026年10月25日（日）13:00～
放送局SBC信越放送1
番組休日、激うまバーガーにかぶりつく
出演前原瑞樹
1軒目BRISK STAND ASAKUSA
2軒目CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS
注目メニュー「切ったやつ」／ベーコンチーズバーガー

SBCの番組表でも10月25日13時からの放送が確認でき、番組紹介には「日本一に輝いたバーガー店」「“切ったやつ”とは一体？」「ビールに合う絶品バーガー」といった内容が掲載されています。

BSテレ東公式の番組案内では、1軒目がBRISK STAND、2軒目がCRUZ BURGERS & CRAFT BEERSと明記されています。今回の地域放送を見てすぐ行きたくなった人は、店ごとの営業スタイルの違いを把握しておくと予定を立てやすいです。

1軒目はBRISK STAND ASAKUSA

前原瑞樹さんが最初に訪れるのは、BRISK STAND ASAKUSAです。住所は東京都台東区寿2-9-16 ワールドマンション田原町で、名前に「浅草」と入っていますが、最寄りとして使いやすいのは田原町駅です。

BRISK STANDの代名詞として番組で紹介されるのが「切ったやつ」。完成したハンバーガーを半分に切り、その断面を鉄板で焼くことで、カリッとした食感と肉のうま味を一体にしたメニューです。

BRISK STAND ASAKUSAの住所・営業時間

項目内容
店名BRISK STAND ASAKUSA
住所東京都台東区寿2-9-16 ワールドマンション田原町
最寄り田原町駅から徒歩圏内
営業時間平日10:30～21:00
定休日不定休
注意完売で早く閉店する場合あり
予約公式店舗ページでは明確な案内を確認できず

公式店舗ページには、平日は10時30分から21時までと記載されています。一方で「完売にてcloseする場合があります」と案内されているため、夜に訪れる場合は営業時間だけでなく、売り切れの可能性も考えておきたいところです。

「切ったやつ」を目当てにするなら

番組で最も印象に残りやすいのは、やはり「切ったやつ」です。バーガーの断面を焼くという一手間によって、普通に上下から焼いたバンズとは違う食感を楽しめます。

初めて訪れるなら、番組と同じ体験をしたい人に向いた選択です。浅草観光の途中で立ち寄る場合も、浅草寺周辺から田原町方面へ移動するイメージを持っておくと、店の位置を把握しやすくなります。

予約より営業時間と完売に注意

BRISK STAND ASAKUSAについては、公式店舗ページで予約方法の明記を確認できませんでした。そのため「予約できる」と断定するより、来店前に公式サイトや店舗SNSの最新営業案内を確認するのが確実です。

特に番組放送直後は「切ったやつ」を目当てにする人が増える可能性があります。公式が明記している完売時の早仕舞いは、来店時間を決めるうえで重要なポイントです。

2軒目はCRUZ BURGERS & CRAFT BEERS

2軒目は四ツ谷のCRUZ BURGERS & CRAFT BEERSです。こちらはハンバーガーだけでなく、店名の通りクラフトビールとの組み合わせを楽しめる店として紹介されています。

番組公式では、おすすめとしてベーコンチーズバーガーが登場。パティは溶岩石グリルで焼き、自慢のBBQソースはビールで野菜を煮込んで作ると説明されています。

CRUZ BURGERSの住所・営業時間・予約

項目内容
店名CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS
住所東京都新宿区四谷三栄町15-6 小椋ビル1F
最寄り四ツ谷駅から徒歩約5分
営業時間月・木・金・土・日・祝 11:30～15:30／17:30～21:00
水曜日11:30～15:30
定休日火曜日
電話03-6457-7706
予約予約可。席予約は17:30以降の案内あり

店舗関係者が公開している営業情報では、昼と夜の二部営業が基本です。水曜日はランチのみ、火曜日は定休日とされているため、夜に行きたい場合は曜日を確認する必要があります。

予約については、17時30分以降の席予約を受け付ける案内があります。1人につき食事1品とドリンク1品、120分制などの条件も掲載されているため、夜にクラフトビールと一緒にゆっくり楽しみたい人は予約向きです。

ベーコンチーズバーガーとクラフトビールが主役

CRUZ BURGERSの番組での見どころは、溶岩石グリルで焼くパティと、自家製の要素を組み合わせたバーガーです。番組ではベーコンチーズバーガーが紹介され、ビールで野菜を煮込んだBBQソースもポイントになっています。

店舗情報ではクラフトビールを複数扱い、ハンバーガー以外のスターターも案内されています。昼にバーガーを単体で楽しむか、夜にビールと合わせるかで、同じ店でも過ごし方が変わります。

2店は同じ日に巡れる？

BRISK STAND ASAKUSAとCRUZ BURGERS & CRAFT BEERSは、どちらも東京都内にあります。移動は必要ですが、ランチとディナーに分ければ同じ日に巡ることも考えられます。

例えば、昼前後に田原町・浅草エリアでBRISK STANDの「切ったやつ」を楽しみ、その後に浅草観光を挟み、夕方から四ツ谷へ移動してCRUZ BURGERSでクラフトビールとバーガーを楽しむ流れです。

ただし、ハンバーガーを1日に2食食べることになるので、量を考えると無理に詰め込む必要はありません。番組と同じ順番で巡りたい人には面白いプランですが、旅行や観光の予定に合わせて別日に分けても十分楽しめます。

浅草と四ツ谷、どちらを先に選ぶ？

番組の名物をそのまま体験したいならBRISK STAND ASAKUSAが分かりやすいです。「切ったやつ」という明確な目的があり、調理法そのものが番組の見どころになっています。

一方、予約して落ち着いて食事をしたいならCRUZ BURGERSが選びやすいです。夜席の予約条件が公開されており、バーガーとクラフトビールを組み合わせられます。

浅草観光を予定している人はBRISK STAND、四ツ谷・新宿方面で夕食を考えている人はCRUZ BURGERSという選び方もできます。両店は同じ「グルメバーガー」でも、訪れる時間帯と楽しみ方がかなり違います。

前原瑞樹さんが食べる2店の違い

前原瑞樹さんが巡る2店は、単に人気バーガーを2つ並べた企画ではありません。BRISK STANDは完成したバーガーを切って断面を焼くという仕上げが特徴で、CRUZ BURGERSは溶岩石グリルのパティとクラフトビールという組み合わせが特徴です。

1軒目は「切る・焼く」という調理の意外性、2軒目は肉とビールの相性という方向性で、違った魅力を見せてくれます。放送を見てから実際に訪れると、映像で見た調理工程や前原さんの反応を思い出しながら注文を選びやすくなります。

既存の店紹介記事も確認できる

キニナルでは、同じ2店を「店はどこ？」という視点で紹介したBRISK STANDとCRUZ BURGERSの既存記事があります。

店名の特定や番組内容を手早く確認したい場合は既存記事、今回の10月25日放送を見て実際に足を運ぶための予約・営業時間・アクセスを知りたい場合は、この記事を使い分けると便利です。

また、同じ「休日、激うまバーガーにかぶりつく」でも別回では池袋のNo.18と末広町のCRANEが登場しています。No.18・CRANEの店情報をまとめた記事もあり、番組で紹介された別のバーガー店を巡りたい人に向いています。

前回放送時と現在の店舗情報

今回のSBC放送は、BSテレ東で先に放送された内容です。番組の店舗名や紹介メニューは公式情報で確認できますが、営業時間や定休日は店舗側の事情で変わることがあります。

BRISK STAND ASAKUSAは公式店舗ページに現行の住所と平日の営業時間、不定休、完売時の早仕舞いが掲載されています。CRUZ BURGERSは店舗関係者が公開している営業情報で曜日別の営業時間と予約条件を確認できます。

実際に訪問する日は、放送内容より店舗の当日営業情報を優先して確認するのがおすすめです。特に祝日、貸切、イベント、臨時休業などは通常営業と異なることがあります。

参考にした情報

よくある質問

「切ったやつ」はどこの店ですか？

浅草・田原町エリアのBRISK STAND ASAKUSAです。完成したハンバーガーを半分に切り、断面を焼く名物として番組で紹介されます。

CRUZ BURGERSは予約できますか？

店舗関係者が公開している情報では予約可能で、席予約は17時30分以降の利用で受け付ける案内があります。

2店を同じ日に巡ることはできますか？

どちらも東京都内なので可能です。昼にBRISK STAND、夜にCRUZ BURGERSという組み方なら営業時間に合わせやすいですが、当日の営業状況を確認してから移動するのがおすすめです。

前原瑞樹さんが食べるメニューは何ですか？

1軒目のBRISK STANDでは「切ったやつ」、2軒目のCRUZ BURGERSではベーコンチーズバーガーが番組公式情報で紹介されています。

まとめ

10月25日の「休日、激うまバーガーにかぶりつく」で前原瑞樹さんが訪れるのは、BRISK STAND ASAKUSAとCRUZ BURGERS & CRAFT BEERSです。

BRISK STANDは「切ったやつ」と完売時の早仕舞いに注目。CRUZ BURGERSは四ツ谷駅から徒歩圏内で、夜は予約してクラフトビールと一緒に楽しむ選択肢があります。番組を見て行きたくなったら、店の特徴だけでなく営業時間と予約条件まで確認しておくと、実際の来店計画を立てやすくなります。

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