魚が食べたい！松島の“ハモ”の正体はアナゴ！磯崎漁港の漁師夫婦・ガザミ料理｜10/3 15:00

この回で松島湾の漁師が「ハモ」と呼ぶ魚の正体はマアナゴです。BS朝日の公式バックナンバーでもアナゴとして紹介されています。

BS朝日・BS朝日4Kで2026年10月3日（土）15:00〜15:54の放送予定です。

2026年10月3日（土）15時からBS朝日で放送される「魚が食べたい！」は、宮城県・松島湾の磯崎漁港が舞台です。タイトルにある「漁師夫婦が狙う“ハモ”」を見て、瀬戸内や関西でおなじみのハモを想像した人も多いかもしれません。

ところがBS朝日の公式バックナンバーを確認すると、この地域で「ハモ」と呼ばれている魚の正体はアナゴ（マアナゴ）。今回は夫婦で漁をする漁師に密着し、カゴ漁でアナゴを狙い、さらにガザミの刺し網漁にも同行します。

「魚が食べたい！」松島・磯崎漁港の放送情報

この内容は、2025年10月29日に初回放送された「魚が食べたい！＃243 宮城県・磯崎漁港（アナゴ・ガザミ）」の再放送にあたります。

今回もっとも検索されやすいポイントは、タイトルの「ハモとは？」です。公式ページでは、地元で“ハモ”と呼ばれる魚の正体がアナゴだと明かされています。番組では日本三景・松島を望む漁場で、アナゴのカゴ漁に同行します。

一般に魚の地方名は地域によって違うため、名前だけでは魚種を判断しにくいことがあります。この回は、その地域ならではの呼び名から食文化に入っていく構成になっている点が面白いところです。

公式バックナンバーでは、松島が見える地元の店でアナゴの天ぷらと白焼きを味わう内容が紹介されています。ふっくらした身を楽しむ天ぷらと、脂の風味を感じやすい白焼きという異なる調理法が登場します。

漁師夫婦はアナゴだけでなく、ガザミの刺し網漁にも出ます。番組では漁師夫婦のお母さんが作るガザミの塩ゆでも登場。素材の味をまっすぐ楽しむ料理として紹介されます。

「魚が食べたい！」は、日本各地の漁港を訪ね、市場に多く出回らない地魚や地域の食べ方を探す番組です。今回の磯崎漁港では、全国漁青連の会長が高く評価する夫婦漁師に密着し、漁だけでなく夫婦の日常や家族の料理まで描きます。

同番組の最近の記事では、富来漁港と形原漁港の漁を紹介しています。また、「ハモ」というキーワードが気になる方は、和歌山・箕島漁港のハモとタイの回と比べると、同じ「ハモ」という言葉でも地域による違いが分かりやすいです。

この回で松島湾の漁師が「ハモ」と呼ぶ魚の正体はマアナゴです。BS朝日の公式バックナンバーでもアナゴとして紹介されています。

宮城県松島湾にある漁港で、この回では夫婦で操業する漁師のアナゴのカゴ漁とガザミの刺し網漁に密着します。

BS朝日・BS朝日4Kで2026年10月3日（土）15:00〜15:54の放送予定です。

2026年10月3日15時からの「魚が食べたい！」は、宮城県の磯崎漁港を訪れる回です。最大のポイントは、松島湾で地元の漁師が「ハモ」と呼んでいる魚がマアナゴだということ。アナゴのカゴ漁、天ぷらと白焼き、ガザミの刺し網漁と塩ゆでまで、漁から食卓までを追います。

日本三景の美しい景色だけでなく、夫婦で漁をする生活と地域独自の魚の呼び名が重なるのがこの回の魅力です。「ハモの正体は何？」「どんな料理で食べる？」という疑問を持って見ると、松島湾の食文化がより印象に残ります。