キャッチ＋8月27日｜朝来市「但馬鹿肉ラーメン」はどこ？ラーメン冨貴と鹿肉活用を解説｜8/27 17:05

2026年8月27日（木）17:05からサンテレビで放送される「NEWS×情報キャッチ＋」では、朝来市の但馬鹿肉ラーメンと鹿肉の利活用が紹介される予定です。朝来市公式ページでも、ラーメン冨貴で提供されている一杯が番組で取り上げられることが案内されています。

「店はどこ？」「鹿肉ラーメンはどんな味？」「なぜ鹿肉を活用するの？」と気になる人向けに、今回の放送内容と店の基本情報、地域課題とのつながりを整理します。サンテレビ公式では木曜の「キャッチ＋」にHYOGO『ド密着』や『暮らしにプラス』などのコーナーが設定されています。

キャッチ＋8月27日の放送内容・時間

番組名	NEWS×情報キャッチ＋
放送局	サンテレビ
放送日時	2026年8月27日（木）17:05〜18:00
今回の注目	朝来市・ラーメン冨貴の「但馬鹿肉ラーメン」と鹿肉の利活用
番組テーマ	県内ニュースと地域情報を分かりやすく伝える地域密着ニュース番組

サンテレビ公式の番組ページでは「県内ニュースをみんなで考えよう」をテーマに、地域情報とニュースを一つに凝縮して届ける番組と説明されています。木曜日は地域に暮らす人の視点を生かす企画や、生活に役立つ情報もラインアップされています。

今回取り上げられるのは、兵庫県朝来市和田山町枚田のラーメン冨貴で提供されている「但馬鹿肉ラーメン」です。朝来市の公式案内では、8月27日の「キャッチ＋」で、このラーメンと鹿肉の利活用が紹介されると明記されています。

朝来市の観光ポータル「あさぶら」によると、但馬地域でジビエ活用に取り組む「但馬のジビエココ鹿」とラーメン冨貴が連携して開発し、2026年6月23日から提供が始まりました。鹿肉は赤ワインと地元の醤油でじっくり煮込み、鶏白湯スープと合わせた一杯です。

店名	ラーメン冨貴
所在地	兵庫県朝来市和田山町枚田593-5
メニュー	但馬鹿肉ラーメン
ポイント	但馬産鹿肉を地域資源として活用した地産地消メニュー

但馬では鹿による農作物や森林への被害が課題になる一方、捕獲された鹿を地域資源としてどう生かすかも重要なテーマです。今回のラーメンは、駆除だけで終わらせず、食材として価値を生み出す取り組みを身近なメニューに落とし込んだ例といえます。

番組を見るときは「珍しい鹿肉ラーメン」というグルメ面だけでなく、地産地消、獣害対策、命の利活用という背景にも注目すると、特集の意図がつかみやすくなります。

サンテレビ公式の出演者ページでは、木曜コメンテーターとして桧山進次郎さん、梓晴輝さんらが紹介されています。また木曜にはHYOGO「ド密着」と「暮らしにプラス」が設定されています。実際の当日出演者や進行は番組都合で変更される場合があります。

放送内容はニュース状況などで変更される可能性がありますが、今回の中心テーマとして朝来市と但馬鹿肉ラーメンが公式情報で確認できています。店やメニューを調べたい人は、番組で紹介される背景まで押さえておくと理解しやすいでしょう。

2026年8月27日（木）17:05〜18:00、サンテレビで放送予定です。

朝来市和田山町枚田のラーメン冨貴です。朝来市公式では「但馬鹿肉ラーメン」と鹿肉の利活用が紹介されると案内されています。

但馬産鹿肉を使い、鹿肉を赤ワインや地元醤油で煮込み、鶏白湯スープと合わせたラーメンです。